工場直送で 和菓子 洋菓子 アイスクリームが とってもやすい シャトレーゼさん
摂津本山駅近くにあったので、いってきました
ホームページにカロリーまで しっかり説明が出ています
- フランス ブルターニュ産クリームチーズのベイクドチーズケーキ 189円 346 kcal
”フレッシュバターとうみたて卵を使用したサブレ生地に、 フランスブルターニュ産クリームチーズをベースにしたチーズ生地を流し込んで焼き上げました。アプリコットジャムとの相性抜群なベイクドタイプのチーズケーキです。”とホームページに
長さ10.5 高さ３cm 80gくらい
上面はちょっとてかっていますが、アプリコットジャムをぬってあるのか、、、？という程度
上面のみオレンジ色 チーズ生地はクリームチーズベース 塩味もきいていて チーズ味が濃い タルト生地はうすめで、やややわらかいタイプ
- レアチーズケーキ 210円 193 kcal
”バニラスポンジに、イタリア産のマスカルポーネを使用したなめらかなレアチーズクリームを絞り、 味のアクセントにラズベリーを入れ、苺を一粒飾りました。口の中で雪のように溶けてしまうレアチーズクリームと、ラズベリーの酸味が絶妙のチーズスイーツです。”とホームページに
長さ10 高さ5.5 110gくらい
上にいちご １番上の層は生クリーム
その下のやや卵色の層 カスタード プラス 生クリーム味（ここがマスカルポーネなのでしょう）ラズベリーがたくさんはいっていて、そのまわりは、ラズベリー風味に さんみあるようなないような 甘さひかえめ
スポンジⅠ層の台
- 苺とバナナのふんわりボール 189円 305 kcal
”うみたて卵をたっぷり使い焼き上げた、しっとりふわふわスポンジで、バナナと生クリームを包み、苺を飾りました。”とホームページに
みかけは、元町ケーキそっくり
焼き色のついた スポンジ生地 きりこみに、生クリームといちご 上から粉砂糖
中央にバナナがはいっていました
- 豊酪 105円 181kcal
”うみたて卵を使って、ふんわり、しっとりと焼き上げたブッセ生地に、口溶けの良いフレッシュチーズクリームをサンドしました。 カマンベールチーズとフレッシュバターを合わせ、粒々のチーズを散らした風味豊かなクリームです。”とホームページに
直径8.5 高さ4cm 45gくらい 袋１３x１１cmくらい
常温保存可能品 チーズ角入りブッセ
しおあじのきいた かための角切りのチーズが常温保存タイプ甘い白いクリームのなかにたくさんはいっていて アクセントになっていました
- チーズ饅頭 84円 172 kcal
”まろやかでコクのあるクリームチーズを、新鮮卵を使ったクッキー生地で包み、焼き上げたチーズ饅頭です。こんがり焼き上げ、中のチーズがしっとりした、和洋折衷の焼き饅頭に仕上がりました。”とホームページに
直径６ 高さ３cm 35gくらい
うすいまんじゅう皮（ぼろぼろくずれる 柔らかタイプ）のなかに、酸味のあるクリームチーズ（クリームチーズ本来の固さ〜やや固め）入り
- ティータイムブレッドスコーン プレーン 105円 213 kcal
”うみたて卵・フレッシュバター・生クリームを練りこんだ、シンプルながらも濃厚な味わいのスコーンです。わずかに塩味をきかせた味は、コンフィチュールやメープルシロップなどと相性が良いです。”とホームページに
6x6x4cm 50gくらい
甘味ひかえめのオーソドックスなスコーン
きれいな形ながら こねがなく、しっかりぼろっとくずれ、表面カリっとのスコーンの王道をいくスコーンでした
あんまり、バターバターしていないところは 人によって好みはわかれるかもしれません
この値段でこの味 しかも、日持ちするなら充分です
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http://www.chateraise.co.jp/index.html
