牧場の瓶ヨーグルト 115ｇ198円 112kcal
はっ酵乳
無脂乳脂肪分9％乳脂肪分4.5％
原材料 生乳（九州産） 乳製品 砂糖 乳清蛋白
要冷蔵10度以下で
蛋白質3.6g脂質5.2g炭水化物12.6g食塩相当量0.1gカルシウム116mg
瓶入り 直径６〜５ 高さ７.２cmくらい
なんと昔懐かしい 牛乳瓶の紙蓋形式のヨーグルト
こんなふうに紙で封印しているヨーグルトを見つけたのはもう数十年ぶりだ
給食の牛乳瓶がこれだったので 明け方はまだ覚えている
上澄部分にほんのり 乳脂肪分の高いところが浮いている とろとろヨーグルト
牧場の瓶ヨーグルト １１５ｇ｜南日本酪農協同公式 デーリィ通販
生乳本来のおいしさを最大限に引き出した、本物志向のノンホモヨーグルト。 生乳をたっぷり80%使用し、ノンホモ製法で仕上げることで贅沢なクリーム感を味わえます。 安定剤・香料等を一切使用していないため、乳本来の風味が引き出されています。 ＊ノンホモとは？ 通常のヨーグルトは、生乳に含まれる脂肪を均質化（ホモジナイズ）して分離を防ぎ、安定した味が楽しめるようにします。 しかし、ノンホモ（ノンホモジナイズ）ヨーグルトは乳脂肪を均質化しないので、置いておくと上部に脂肪分が浮きクリームラインと呼ばれる天然の生クリームの層ができます。手を加えていない分、より生乳に近い風味が楽しめるのが特長です。
