今年の一皿 なんてゆーのがあるんですね
しりませんでした
パクチーは乾燥パクチーがでて、製品が急増したとは実感していました
製品化しているものはしっていましたが、レストランにまでとはしらず、
まだまだ 流行ウォッチングはできていなかったのかも、、
でも 今年は チーズタルト流行だったとおもいます
これって、関西だけ？？
流行チェックは東京だけ？なのかも、、
パクチー製品かきためていたのをだします
阪急オアシスさんにて購入
- バクチーチップス うすしお味 298円
CORIANDER CHIPS
名称 菓子
原材料 香菜（パクチー） でん粉 植物油 小麦粉 食塩 パクチーシーズニング しょうゆ 砂糖 ぶどう糖 胡椒、、香辛料抽出物、、、
賞味期限 購入時から3~4ヶ月くらい
直射日光・高温多湿を避け
販売者 谷貝食品工業株式会社95さん（神奈川県川崎市）
株式会社博洋さんのサンソレス入り
袋 18X16cmくらい
中に6x2〜2.5x2cmくらいのが７つかたまり
あとはくずれたバクチー
乾燥バクチーフライ 塩味
バクチー味しっかり
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20160819 にかいた
ヨコヤマ パクチー天 素材の味わいそのまま うす塩味
ににています
- アジアンポテトチップス パクチー味 128円 30g 164kcal
名称 ポテトチップス
原材料 乾燥ポテト 植物油脂 ブドウ糖 食塩 、、、パクチーパウダー
販売者 山芳製菓株式会社VYSさん（東京都板橋区）
直径 9〜6 高さ10cmくらい
蛋白質1.4g 脂質9.4g 炭水化物18.5g ナトリウム173mg
パクチーはタイ語 英語ではコリアンダー 中国語ではシャンツァイだとかかれています
直径4cmまでのやや厚切りタイプ
バクチー味そこそこ
ホームページを記録
http://www.8044.jp/index.html
- ラクサスナック 88円 40g 214kcal
アジアンごはん お米のスナック
名称 スナック菓子
原材料 米粉 植物油脂 ラクサ風シーズニング 調味料 、、、
販売者 株式会社モントワールM117Bさん（東京都港区）
19x12.5cmくらい
蛋白質2.3g 脂質12.6g 炭水化物22.9g ナトリウム440mg
直径2.5 内径1cm 厚み1cmほど
ほんのりオレンジ色
まずココナッツ味
それから ピリ辛味
なるほど かなり異国味で軽い味わいで美味しい
- バクチースナック 88円 40g 222kcal
アジアンごはん お米のスナック
名称 スナック菓子
原材料 米粉 植物油脂 ブドウ糖 コリアンダーパウダー でんぷん分解物 食塩 、、、着色料（紅花黄 クチナシ）、、、
販売者 株式会社モントワールM117Bさん（東京都港区）
19x12.5cmくらい
蛋白質2.3g 脂質14.1g 炭水化物21.5g ナトリウム440mg
直径2.5 内径1cm 厚み1cmほど
きれいな緑色
パクチー風味あり
強烈ではないけれど
辛みは少しだけ
酸味も少しあり
こちらも異国味
