牛丼のすきやさんのグループのお店 トロナジャパンさん
冷凍ピザ
- 本当に旨いピッツアが食べたい。 マルゲリータ 220g 452kcal
”窯焼き風に仕上げたもちもちとした食感の生地に、たっぷりのトマトソース（当社比2.5倍）、とろけるイタリア産モッツアレラチーズとフレッシュなチェリートマトをトッピングし、香り高いバジルとオリーブオイルを贅沢に使った、ナポリピザの王道ともいえるマルゲリータピザです。”とホームページに
袋 28x28cm 290gくらい
ピザ 直径21cmくらい
原材料 トマトピザソース クラスト イースト ナチュラルチーズ トマト オリーブ油 バジルペースト 食塩 加工澱粉
外が高い 中央低くソースがいっぱい
プチトマト半分が４つ モアッツアレラチーズの塊どーん
やいてみる
外高なのでソースは流れてこない
トマトソースは イタリアのみたいに酸っぱくはない
ソースが多いので 手でもってたべるのは、ほぼ不可能
中生地はトマトソースでジューシー
外周の高い所はカリカリにおいしい
本当に旨いピッツアが食べたい って、ネーミングをつけるだけのことはあるかな、、とおもいました
- 3種のチーズフレーク 200g 363kcal/100g
彩りのよい3種のチーズを、波形にカットし凍結したので、ダマにならずにパラパラと振りかけるように使うことができます。日持ちする冷凍食品なので常備しておき、いつでも手軽にチーズ料理をつくることができます。
ゴーダ（凝縮された旨味） GOUDA
レッドチェダー（鮮やかな色合い）CHEDDAR
モントレージャック（伸びと柔らかな食感）MONTEREY JACK
17x24cmくらい 冷凍
原材料 ナチュラルチーズ（生乳 食塩） セルロース アナトー色素
波形なので、くっつきにくいそうな、、
すきやさんのチーズこれでしたっけ、？波形だったかな、今度見てみよう
モントレージャック あまりききませんが、 アメリカのカリフォルニアのチーズ マイルドで、くせのないチーズだそうです
オレンジと黄色としろ
オレンジがチェダー
量は オレンジ：白：黄色 １：２：２くらい
白と黄色 それほど味の違いがなくて よくわかりませんでした
加熱すると 黄色がゴーダ？塩分がややしっかり、 黄色と白はびろーんと糸をひきます
白は 脂分が加熱でしみだします
冷凍ピザやグラタンにふりかけてみました
ナチュラルチーズだから とろとろに溶けてミックス しっかり膜やカリカリ部分もできて なかなかいいですね、
