サンマルクカフェさんのチーズケーキ

チョコクロワッサンが有名なサンマルクカフェさん
ひさしぶりにいきました。
あのお店は カフェながら 珈琲以外にクラムチャウダー(410円)もあり、味もまたけっこういいので 珈琲でなく、よくスープをたのんでいます
今回はチーズケーキをみつけたので。

  • なめらかチーズケーキ 350円

大きめのケーキ 2層タイプ
上面は粉砂糖と 甘いクッキークランチのようでいて、すぐ溶ける粉状のもの
上半分は白 酸味無し 生クリーム系+αのやわらかいムース
下半分は黄色 酸味無し ねっとりタイプのクリームチーズ系 カスタード風味といいましょうか、、あまみもそこそこあり、コンビニよく見かけるタイプのチーズケーキの味
土台はスポンジ1層でした
ホームページには ケーキ類の説明はみつけられませんでした。