堂島フロマージュさんにてフェタ PDO /シェーブルゴーダ/北海チーズ 燻製/イタリア産ウォッシュチーズ/サンタンドレ

また今回もバーゲン品を狙って

リコッタ 500円

あっという間に食べてしまった かつて記載済み

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

 

フェタ PDO  630円 276kcal

種類別 ナチュラルチーズ

原材料  生めん羊乳、生山羊乳、食塩

賞味期限 2026.4.10

保存方法 要冷蔵:10°C以下

原産国名 ギリシャ

加工者 FROMAGE 堂島 (大阪市北区)

蛋白質16g脂質23g炭水化物0g食塩相当量2g

加熱で溶ける そこそこ塩味しっかり

壊れやすい

 

シェーブルゴーダ 1054円 111g 401kcal/100g

ナチュラルチーズ

原材料 生山羊乳 食塩/保存料(ナタマイシン)

要冷蔵10度以下で

原産国 オランダ

加工者 FROMAGE 堂島

蛋白質23.6g脂質33.4g炭水化物1.6g食塩相当量1.7g/100g

白いロウ?の皮がついている

ヤギのミルクでもこう言ったハードのチーズができるのか

ヤギ味はややマイルド

北海チーズ 燻製 854円 412kcal/100g

ノースシーチーズスモーク

ナチュラルチーズ

原材料 生乳 食塩

要冷蔵10度以下で

原産国 デンマーク

加工者 FROMAGE 堂島

蛋白質31g脂質32g炭水化物0g食塩相当量2.1g

スモークとは思えない

やや柔らかめ 癖なく食べやすい

ミルキー セミハード

塩が浮いてそうに見えるけど そうは浮いてない

イタリア産ウォッシュチーズ 1238円 294kcal/100g

香りはやかで、もっちりとしていてミルキー。熟成でコクが増すロンバルディア産の食べやすいウォッシュチーズです。ジャムやバルサミコを添えても。

種類別 ナチュラルチーズ

原材料  生乳、食塩

賞味期限 2026.4.3

保存方法 要冷蔵:10°C以下

原産国名 イタリア

加工者 FROMAGE 堂島 (大阪市北区)

蛋白質18g脂質25g炭水化物0g食塩相当量2.1g/100g

香りや味にそれほどウォッシュっぽい癖はない

とろーり もちっとしている

食べやすい

 

サンタンドレ 1200円 448kcal/100g

ナチュラルチーズ

原材料 生乳 クリーム 食塩

要冷蔵10度以下で

原産国 フランス

加工者 FROMAGE 堂島

蛋白質10.9g脂質44.5g炭水化物1g食塩相当量1.2g/100g

周り白かび 中はバターかと言うほど濃厚