鶴橋 楽園さんにて
餅 小 600円
韓国もち（トック）
お餅は、右から
黒豆入り、栗入り 黒胡麻とナッツ みたらしソース よもぎときな粉？ 小豆入りなど
AIに聞いてみた
日本の餅とは違い、もち米ではなくうるち米を主原料としているため、粘りや伸びが少なく歯切れの良い食感が特徴です。 黒豆が乗ったもの、黄色や紫色のもの、きなこや黒ごまをまぶしたものなどがあります。これらはカボチャやヨモギなどを練り込んだり、豆類やナッツを加えたりして作られます。 用途: 韓国では行事や儀式、願い事をするときなど、人の一生の中で重要な場面で欠かせない食べ物です。日本のお雑煮にあたる「トックク」は、お正月に食べる縁起の良い料理です。
とうもろこし 2本 700円
とうもろこしは、もっちりしているとのことであった
う〜ん 確かにもっちりとという表現でもいいけど
粒がしっかりしているので 消化しにくそうとも
日本のようなふわっと トロッと、甘いじゃなくて
お菓子やソルギでも、しっかりとしている
だから、しっかりした所感が好まれるのでしょう
日本人としては硬いなと思って 外して、圧力釜で煮ました
そうすると、若干柔らかくはなりますが、日本のとうもろこしとの違いを感じました
AIに聞いてみた
韓国のとうもろこし（옥수수, オクスス）は、日本で一般的な黄色いスイートコーンとは異なり、もちもちとした食感と自然な甘みが特徴の白い「チャルオクスス（찰옥수수）」が主流で、茹でたり焼いたりしてそのまま食べられるほか、もち米のように加工されたり、とうもろこしひげ茶やコーン茶、焼きとうもろこし味のスナックなど、多様な食品や飲み物として楽しまれています。
食べログなどを記録
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
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土井商店さん
チョン盛り合わせ500円
レンコン エホバ 椎茸 ミニハンバーグ キムマリ
エホバ 韓国カボチャ
キムマリ 春雨をノリで巻いたの
AIに聞いてみた
韓国の「チョン（전 / Jeon）」は、日本の天ぷらやチヂミと似ていますが、少し異なる特徴を持つ、食材に小麦粉と卵をくぐらせて油で焼く「韓国風ピカタ」や「野菜のソテー」のような料理です。
鶴橋クラス
チーズボール ふんわりハニーバター味 542円 40gx6個 293kcal/100g
ジョンノ JYONGNO FROZEN SINCE 1995
名称 チーズボール
原材料 ナチュラルチーズ 衣（もち粉（国内製造） 小麦粉 グラニュー糖 ブドウ糖 脱脂粉乳 食塩 ハニーバターシーズニング） 揚油（大豆油）／ベーキングパウダー
要冷凍マイナス18度以下
加熱してお召し上がりください
製造者 株式会社 巨山（東京都新宿区）
製造所 株式会社 巨山（千葉県千葉市）
蛋白質10.7g脂質10.1g炭水化物39.9g食塩相当量0.63g/100g
20x17cm 245g
直径４〜4.５cmが6個
レンジで温め
一つ爆発した
中にはチーズ
生地にはもちが入っている 皮はちょっと浮いている ここのバターと甘さちょっと
生地はほとんどお餅みたい
甘いのは表面だけ
ウンジン アロエジュース 10kcal/180ml 88円
アロエを小さく切った物入り
透明でちょっと甘さと酸味がある
人工甘味料
とうもろこしひげ茶 138円 500ml okcal
原材料 とうもろこしエキス 玄米エキス とうもろこしひげエキス／香料 酸化防止剤(V.C) 炭酸水素ナトリウム
原産国 韓国
輸入者 ロッテ酒類ジャパン株式会社（東京都港区）
とうもろこしの味のするお茶 結構好き
トッピンダークチョコ 125g 298円 135kcal
種類別 発酵乳
無脂乳固形分 8%乳脂肪分：2％
原材料 牛乳、乳製品、砂糖、ゼラチン、デキストリン／糊料（加工でん粉、ペクチン）、香料、甘味料（ステビア）、（一部に乳成分・ゼラチンを含む）
名称 菓子
原材料 チョコレート、クッキー、キャラメル、（一部に小麦・大豆を含む）
要冷蔵 10°C以下
原産国 韓国
輸入者 株式会社 Gold Star （大阪府大阪市生野区）
たんぱく質4.5g、脂質4.2g、炭水化物20.0g、食塩相当量0.24g／125g
10.5x10.5x4.5cm 135g
クッキー オレオクッキーのようなの
ミルクチョコ
茶色は砂糖粒、いやキャラメルに塩粒とも
反対側はヨーグルト
上の方に乳脂肪分高いところが
song hotさん
コグマパン 300円
AIに聞いてみた
コグマパン（고구마빵）は、韓国語で「さつまいも（コグマ）」を意味する、見た目が本物のさつまいもそっくりな韓国発祥のパン。米粉などを使用したモチモチ食感の生地で、ホクホクのさつまいも餡を包み、表面に紫芋パウダーをまぶしたSNS映えするスイーツパンです。
コグマパンの主な特徴:
見た目: 紫と黄色の色合いで、形もさつまいもそのもの。
食感: もちもちした生地と、濃厚な甘さの餡の組み合わせ。
中身: 鳴門金時などを用いたさつまいもペーストがぎっしり。
流行: 韓国のベーカリー、コンビニで定番人気となり、日本でも話題の進化系パン。
韓国発さつまいもそっくりパン「コグマパン」とは？おうちでの作り方や通販まで - macaroni
と書かれているが、ここの記事のよりもっと餅に近い生地だった
もちもちチーズスティック ３本 400円
韓国食品のKFT / 【冷凍】もちもちのびるチーズスティック・10個入・約300g
これだと思う
餅の中に伸びるチーズ
もっと大きいものもあるけど これは小ぶりの
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SONGHOT （ソンホット） - 鶴橋/ホットドッグ | 食べログ
FIVE HOTEL OSAKA前のフードコート chinchaさんにて
トッペギ きな粉
シュガーときな粉は350円だっけ
もっとデコレーションしたもらうと値段は上がっていく
揚げたて 生地にもちが入っているのが特徴か
AIに聞いてみた
韓国の「トッペギ」は、近年話題の揚げドーナツ「クァベギ」の進化系スイーツで、もちもちした食感と砂糖の甘さが特徴の新しい韓国屋台グルメです。主に鶴橋などの韓国カルチャーショップで展開される新感覚のドーナツであり、定番のトッポギ（お餅の甘辛炒め）の菓子スナックとは異なります。
食感: クァベギ（韓国風ツイストドーナツ）にもち米を加え、さらに食感ともちもち感を追求した揚げパン。
味: 主に砂糖をまぶしたシンプルな甘味で、中にはチョコレートやトッピングが追加された進化系も存在。
背景: 韓国の伝統菓子クァベギがベースになっており、新たな人気グルメとして注目されている。
韓国風もちもちドーナツ『クァべギ』の作り方！おすすめアレンジも紹介｜製菓とパンのおしごと
