トアロードに輸入食料品のお店が出来てた
これは面白い 冷凍食品もある
福州多宴風味小吃 紅糖年糕 478円＋税 580g 365kcal/100g
レシートには 紅糖紅棗年餅って書いてる
品名 ベにもち
原材料 さといも、もち米粉、さつま芋澱粉、黒砂糖、 砂糖、なつめ
賞味期間 2026年6月1日
直射日光を避け常温で保存
原產国 中華人民共和国
販売者 有限会社 東錄貿易 （大網白里市）
タンパク質 7.7g 脂質23.1g炭水化物55.2g食塩相当量0g/100g
直径12.7 高さ3.７cm 618gくらい
裏側になつめ
表面は棗で？砂糖で甘いちょっとベタベタ
包丁で切れる 鏡餅よりは柔らかいか
う〜ん 見た目ケーキみたいとも
ひときれレンジで 一切れてトースターで
レンジ すぐ柔らかくなる中まで甘い 黒糖味
ちょっと伸びる
トースターだと 分厚いとこはそこまで柔らかくはならない
どちらでも食べられる状態になる
お餅のケーキ お餅のお菓子ですな
ケーキみたい
レンジ
トースター
AIに聞いてみた
紅糖年糕（こうとうねんこう、ホンタンニェンガオ）は、主に中国の旧正月（春節）に食べられる、黒糖（紅糖）を使用した伝統的な甘いもち米のケーキ（お餅）です
代表的な食べ方
そのまま食べると非常に粘り気が強いため、加熱するのが一般的です。
薄く切って煎る（パンフライ）: 最も一般的。薄切りにして油で両面を焼くと、外はカリカリ、中はとろりとした食感になります。
蒸す: 蒸して柔らかくして食べる。
卵液をくぐらせて焼く: 卵液をつけて煎ると、香ばしさが増します。
どのような時期に食べる？
主に春節（旧正月）の時期に家庭で作られたり、贈り物として贈られたりします。伝統的で日常的なおやつとしても愛されています。
方、卵液につけて焼くんか
やってみよう
薄く切って
あ、なるほど 甘すぎず 後からじんわり黒糖味が出てきて、これも良い
パンケーキ 原珠手抓餅 498円 450g 274kcal/100g
原材料 小麦粉、マーガリン、パーム油、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦を含む）
-18度以下冷凍で保存
加熱してありません 加熱調理してからお召し上がりください
原産国 中国
輸入者 有限会社 生友商事 （大阪府堺市南区）
蛋白質5.6g脂質14.3g炭水化物30.8g食塩相当量0.93g/100g
23x27cm 487gくらい
5枚入りで 直径20.5cm
つまり 1枚は97g 270kcalということか
両面にシートがあるのでくっつきにくいし 扱いやすい
ネギが入ってるのと、入っていないのを
これは入ってないタイプ
中国や台湾の屋台飯
焼くときに「抓む（つまむ）」ことで空気が入るというネーミングらしい
フライパンで焼くか、トースターでも
今回はトースターで
クロワッサンみたいで大好き
ただし机に飛び散る飛び散る
葱入りはこれだとか
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
パラタに似ているとも思う
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
生地は紅豆煎餅とも共通するものがあると思う
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
食べログを記録
PROMART トアロード店 （プロマート） - 三宮（神戸市営）/コンビニ・スーパー | 食べログ
オープン日 2023年10月10日
