空心伽藍堂さんの海南鶏飯 タコの青山椒ソース

阪神百貨店の9階にあるのは知っていたが、

大阪高島屋でテイクアウトがあるんだ

これは嬉しい

調べたら、本店でのコースは16000円以上するらしい

ここは安くて美味しいが売りだったようにも思うので

テイクアウトできるのは本当に嬉しい

弁当は新大阪駅でも買えるそうだ



空心伽藍堂 海南鶏飯 855kcal 1389円+税

弁当

原材料 海南ライス(タイ米(タイ産)、ガラスープの素、その他)、鶏素揚げ(鶏肉、植物油、紹興酒、その他)、はちみつチャーシュー(豚肉、蜂蜜、砂糖、その他)、ネギソース(落花生油、ねぎ、生姜、その他)、チンゲン菜、味付けザーサイ(ザーサイ、食用ごま油、砂糖、食塩)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、赤102)、酒精、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

直射日光と高温多湿を避け

製造者 株式会社 大福 (大阪府大阪市北区館根崎新地)

蛋白質26.9g脂質46.9g炭水化物85.3g食塩相当量4g

「鶏素揚げ」には、小骨が付着している場合や骨がとがっている場合がありますので、お召し上がりの際はご注意 「はちみつチャーシュー」には、はちみつを使用していますので1歳未満の乳児にはあたえないでください

464gくらい

鶏肉は骨のあるタイプ、骨ごと切ってある

はちみつチャーシューも有名な空心伽藍堂の一品 4枚

ネギソースはトロッとしている ふたつき

ザーサイはピリ辛味も

空心伽藍堂の名物があいろいろ詰め込まれている

やっぱり持ち帰って それぞれにレンジして温めたほうが美味しいと思う

 

タコの青山椒ソース 168kcal 1000円+税

名称 中華そうざい

原材料 たこ(モロッコ産) きゅうり ねぎ 茗荷、葱油 生姜 ごま油、山椒油 バターピーナッツ にんにく 紅たで 穀物酢 醤油 砂糖 塩 青花椒/調味料(アミノ酸等)

要冷蔵(10°C以下)で保存

製造者 株式会社 大福(空心 伽藍堂)大阪府北区曽根崎新地

蛋白質10.6g脂質12.1g炭水化物2.8g食塩相当量0.9g

16.5x12.5x5.5cm 容器ごと215gくらい

山椒を効かせた さっぱりサラダ

いや、前菜、いや、魚介の一品とも

そうだった 姉妹店の時の葉産では、スパイスを効かせた あれやこれやがあって、美味しかったな〜 思い出した

 

ホームページなどを記録

https://www.instagram.com/kushin.garando/

大阪梅田・北新地の中華料理店、空心 伽藍堂|ミシュラン掲載。コース料理が人気

4/29より大阪高島屋味百選にてついに常設店舗

 定番の麻婆豆腐や黒酢酢豚、チャーシューメロンパン等に初登場の点心3種セット

『PLUSTA Bento 新大阪幹線南改札内』にて販売 麻婆豆腐弁当に海南鶏飯

 

昔の記録 物価高の今となっては懐かしい思い出

今はこんな価格ではとてもできないだろう

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

 

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