沖縄菓子 ムーチー

ムーチー 648円 3枚入り 146kcal/1個

ヨドバシリンクス わしたショップで購入

名称 もち菓子

原材料 もち粉(タイ製造) 砂糖 水飴 黒糖 黒糖蜜/加工でんぷん トレハロース グリシン 保存料(しらこ) 乳化剤 増粘多糖類 乳酸Ca

消費期限:26.1.26

製造者 有)マルキヨ製菓(沖縄県浦添市

蛋白質4.1g脂質0.2g炭水化物31.7g食塩相当量0.3g/1個

カーサ(食物を包む葉、この場合は月桃(サンニン)の葉)なんですか、笹よりもずっと大きい 45x9cmくらいはある

中に黒糖の柔らかいお餅 

ういろうよりも柔らかい わらび餅くらいの硬さである

すきとおった感じの もちっとやわかい弾力のあるお餅

もちは10x4cmくらい

ムーチー - Wikipedia

ムーチー(餅、鬼餅)は、沖縄県の行事、およびそこで食される菓子の一種。「餅」の一種を意味する沖縄方言であり、カーサ(食物を包む葉、この場合は月桃(サンニン)の葉)で巻くことから「カーサムーチー」と呼ばれることもある。

餅粉をこね、白糖や黒糖、紅芋などで味付けを行い、月桃の葉で巻き、蒸して作る。旧暦の12月8日(グレゴリオ暦では概ね1月)に、健康・長寿の祈願のため縁起物として食される。ムーチーを食べる旧暦の12月8日(新暦の1月下旬から2月上旬)は沖縄では最も寒い時期であり、この時期の寒さを沖縄方言でムーチービーサ(鬼餅寒)と呼んでいる