北海道チーズ 蒸しケーキ 316kcal 118円＋税
名称 和生菓子
原材料 小麦粉（国内製造）、砂糖、全卵、チーズクリーム、ショートニング、卵白、乳等を主要原料とする食品、水あめ、乳化油脂、卵白粉、バター／ソルビット、乳化剤、膨張前、香料、酸味料、カロテノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
消費期限 2025.8.30
直射日光、高温多湿を避けて保存
18x11cm 98g
12 x 7.7~6.5 x 4cmくらい
長年続く 千３つ 1000ある商品のうち長く生き残る３つに該当するもの
しっとり 甘さそこそこ チーズの味わい
上面の北海道模様の焼き目
山崎製パン | BRAND PAGE［北海道チーズ蒸しケーキ］
北海道産チェダーチーズ入りの チーズクリームを使用して 香り豊かに仕上げました。
歴史
北海道チーズ蒸しケーキ」のルーツは、1990年に発売された「ソフトチーズ」です。「ソフトチーズ」は、ミミまでのやわらかさにこだわった食パン「ダブルソフト」（1989年発売）の大ヒットと、1980年代後半から90年代初頭のティラミスブームを背景にやわらかさとチーズをテーマに開発されました。
開発当時、チーズ蒸しパンが全国的に人気が出始めていたこともヒントになりました。 発売後、すぐに人気商品となった「ソフトチーズ」ですが、さらなるおいしさを追求して蒸し製法の研究を繰り返し行っていました。 その後、やわらかさ、しっとり感を向上させ、原材料にもこだわった商品として「北海道チーズ蒸しケーキ」が1999年に誕生しました。 以後、食感や風味などのトレンドを分析するなどし、チーズの量、チーズの種類、使用するチーズの比率、卵の量などを改良し、これまでに何度もリニューアルを行っています。 「北海道チーズ蒸しケーキ」は、おかげさまで、20年以上にわたり皆様に愛され続けています。
