- ロビオラフレッシュ 1100円税込み 150g 170kcal/100g
- 草原の青空 1200円税込み 130g 442kcal/100g
- プチ・フロマージュ オレンジピール 630円税込み 60g 108kcal
大阪阪急梅田駅 本屋の紀伊國屋さんの前のスペースで 千葉のイベント？
8月下旬
遠目では何を売っているかわからない
試食の列で売り場に近づけない..
おお、なんと、かなり珍しいチーズがあるではないか、
なぜ、宣伝しない..
試食は熱心だが、レジが遠くスタッフ少ない、せっかくのチーズが、
これ、売り方、スタッフの配置、もったいなくないか..
元気が良くて、盛り上がってはいるけど、試食ばかりの人がほとんど。
試食は、販売に結びつけてこそだと思うのだが..
あ、調べたらページがあった
せめてその辺にQRコードでも出してくれれば..
ちば I･CHI･BA 取扱い全商品一覧｜【公式】ちば I･CHI･BA(いちば)
発酵ちば 8月27日（水）〜30日（土）
阪急大阪梅田駅1階イベントスペース （1F中央WEST広場）
皆川牧場
ロビオラフレッシュ 1100円税込み 150g 170kcal/100g
皆川牧場
生クリームを加えず牛乳だけで丁寧に仕上げたクリームチーズ。なめらかな口当たりで、パンに塗るのはもちろん、ケーキの材料としても使いやすい万能なチーズです。
種類別 ナチュラルチーズ
原材料 生乳（千葉県産）、食塩、（一部に乳成分を含む）
賞味期限 2025.09 10開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください
要冷蔵10°C以下
製造者 皆川牧場 (千葉県船橋市
たんぱく質9.8g ,脂質13.1g、炭水化物3.2g、 食塩相当量0.37g/100g
直径9.7 高さ６.５cm 177gくらい(ケース２４gくらい）
酸味のある、塩味少なめ、乳脂肪分多めの柔らかクリームチーズのようなチーズ
パンにとっても塗りやすい
高秀牧場
草原の青空 1200円税込み 130g 442kcal/100g
株式会社牛かうVaca
草原の青空は、青かびタイプのチーズながら、しっかりとした青かびの風味とともにミルクの豊かな味わいが感じられる優しいブルーチーズです。2015年には国際コンクールで最高金賞を受賞し、その品質の高さが認められています。
原材料 生乳、食塩
賞味期限 2025年9月27日
要冷蔵（10°C以下）
製造者 有限会社高秀牧場 (千葉県いすみ市)
蛋白質24.4g脂質37.7g炭水化物1.3g食塩相当量3.0g/130g
直径8.5 高さ5.5cm 158gくらい
アルミホイルに包まれ
直径7 高さ4cm 150gくらい
どこから青かびを 上から 横から？
大きく青かびが入っているところも塩味もそこまで強くないし、苦くない
青かびチーズとしては、とても食べやすい
しばらく常温に置いておくと、カマンベールのように中が柔らかくなる、この食感＆変化 カマンベールとよく似てる
それに、チーズ部分が溶けてない もうちょっと置いてみよう
賞味期限10日前
時間経過で ブルーチーズっぽくなってくる コクは増えるが苦味は出てこない
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千葉県いすみ市の高秀牧場で作られた青かびタイプのチーズ 牛乳の甘みと、青かびの独特な風味がよく合うブルーチーズです。 マイルドなのでブルーチーズ初心者の方でもおいしくお召し上がりいただけます。 ・重めの赤ワインと合わせておつまみに ・溶かしてパスタソースに
2015年 Mondial du Fromage （チーズの国際コンクール）にて Super Gold 受賞
プチ・フロマージュ オレンジピール 630円税込み 60g 108kcal
株式会社牛かうVaca
いすみ市で乳牛を大切に育て、新鮮な牛乳から丁寧に作ったこだわりのチーズ。ふんわり軽いレアチーズにオレンジピールを混ぜ込み、甘さとほろ苦さが濃厚なチーズのミルク感とマッチ。パンやクラッカーに塗れば、朝食やティータイムに楽しめます。
名称 ナチュラルチーズ
原材料 生乳、クリーム、オレンジピール（砂糖、水飴、ホワイトキュラソー／酒精、香料）
賞味期限 2025年9月 3日
保存方法要冷蔵（10°C以下）
製造者 有限会社高秀牧場 (千葉県いすみ市)
蛋白質8.3g脂質7.8g炭水化物1.3g食塩相当量0.2g/60g
直径7.3 高さ6cm 70gくらい
中に刻みオレンジピールが入っている球形のチーズ
これは、チーズケーキですね
塩味はほぼなく、甘さはほんのり、チーズの味わいにオレンジを足したデザートチーズ
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プチ・フロマージュ オレンジピール - 千葉県いすみ市【高秀牧場】
ふんわりとしたレアチーズに、オレンジピールを混ぜ込んだデザートチーズです。 クリーミーなチーズに、ほろ苦さのあるオレンジピールがアクセントになっています。 重さ60gの小さくてかわいらしいチーズです。
【おすすめの食べ方】 ・スプーンですくって、パンやクラッカーに
