関西万博　オマーン館でのコーヒーとお菓子と高額と評判の飴 - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

関西万博　オマーン館

コーヒー
売店　色々ある
- Frankincense飴は４種ほどある 8個いりは1200円
- Handy Pack Frankincense Rose &Mild Candy　８個入り　104kcal/8個

行列の左側に行く

風が通って涼しい

おお、どんつきまでいっちゃーだめだ　スタッフエリア

途中にある、ここで買うんじゃないか

ここは受け取るところ

売店の中で支払うんだ

コーヒーは番号で呼ばれ、受け取る

コーヒー

カフワ（オマーン・コーヒー）KAHWA （Omani Coffee） Hot 750円 Iced 800円⬅️これにした

カルダモンやクローブのスパイスの香りが広がる個性的な味わいのコーヒー。

赤いカップ

直径8~5.5 高さ９cmの紙カップ　ほんのりスパイスの香るコーヒー

底に粉は残らない

オマーン・ルヴァン・ラテ Omani Luban Latte　Hot/Iced 900円

コーヒーにオマーン産のフランキンセンスが香るラテ。

オマーン・デーツ・ラテ　 Omani Dates Latte　Hot/Iced 900円

コーヒーにオマーンで愛されているデーツシロップが入ったラテ。

スイーツ

ハルワタマルタリーヤ　 Halwa Tamar Tariyah　650円

砂糖不使用、デーツの甘味だけで焼き上げたカシューナッツが贅沢に入ったソフト焼き菓子。

ラズィーズルブタマル　Ladhidh Lubb Tamar　650円

カルダモン、シナモンが香るテーツのケーキ。

ラズィーズルブティーン　Ladhidh Lubb Teen　650円⬅️これにした、というかこれしかなかった

甘設っぱいイチジクのケーキ。

ラズィーズ・ルブ・ティーン

名称　焼き菓子

原材料　粉糖（国内製造）、バター、卵白、アーモンドパウダー・小麦粉、蜂蜜、ドライいちじく、いちじくジャム、コーンスターチ／香料、ペクチン、ソルビン酸、（一部に小麦、卵、乳製品、オレンジを含む）

賞味期限　購入から１ヶ月くらい

製造者シャルドン（株）健笑（茨木市）

ここが作ってくださっているのですね。ここにいっても買えないでしょうが。

パン工房シャルドン - ＪＲ総持寺/パン | 食べログ

10x9.5cm 41gくらい

パウダーテック株式会社ワンダーキープ入り

直径6.5~5.8　高さ2cm　37g

中央にイチジクのジャム

アーモンドプードル入りの味わい深いバターが効いたふんわり焼き菓子は

とっても美味しいけど、これはまんま　日本で現在売られているお菓子と大差はない

だから、美味しくはあるけど、で、皆ハルヴァいるのを買ったんですな

ハルワ餅　Halwa Mochi　650円

オマーンの伝統的なデザート「ハルワ」をお餅で包んだ大福餅。

ハルヴァ - Wikipedia

ハルヴァは、穀物、胡麻、野菜、または果物に油脂と砂糖を加えて作られる菓子。東はバングラデシュから西はモロッコまでの広い地域に見られ、冠婚葬祭にまつわる様々な行事で重要な役割を果たすことが多い。ほとんどのレシピにはバターまたはギーが含まれるが、逆に一部では植物油を使う。ピスタチオ、胡桃、アーモンド、松の実などのナッツ類やレーズン、デーツなどのドライフルーツは必須ではない。バングラデシュからイランにかけてはプディング状のハルヴァがほとんどだが、それ以西では固形の菓子もハルヴァー（ハルワー）と呼ばれる。プディング状のハルヴァは、バターが入っているため温かいうちに食べるのが一般的である。カルダモンに加えて、"halava"にはナツメグ、シナモン、サフラン、ローズウォーターで味付けがなされることがある。ユダヤ人のつづり方である"halvah"は、時によっては、硬く、ゴマの味が濃厚なユダヤ人の製法を特に指して使われることがある。

ハルヴァってこれか

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

ネットで拾った画像によると　このお店で使っているハルワ　ハルヴァは、

ハルワ餅　A refined fusion of Omani Halwa and Japanese Mochi.

ハルワは中東で古くから親しまれている伝統的な菓子です。小麦粉をキー、サフラン、ローズウォーター、カシューナッツ、カルダモンなどで風味を加え、鍋で長時間練り上げて作ります。今回のEXPOではオマーンと日本のコラボとして、オマーンの職人から直接作り方を学び、日本の餅で包んだ新しい形に仕上げました。コーヒーとの相性も抜群です。ぜひカフワ（オマーンコーヒー）と一緒にご賞味ください。

餅に包んじゃうのは日本のアレンジでしょうが、

中のハルワは時間をかけて作ったと言うことですね

いつか、手に入れられたら追記しよう。

売店　色々ある

一箱4800円の高価な飴が話題

Frankincense飴は４種ほどある 8個いりは1200円

A Mild & Rich
B Rose &Mild
C Cilli &Mild
D Yuzu &Mild

Handy Pack Frankincense Rose &Mild Candy　８個入り　104kcal/8個

名称飴菓子

原材料　グラニュー糖（国内製造）、水飴、乳香（オマーン産）、ピンク岩塩、Jabel Akhndar Pink Rose花びら／香料

内容量 8個

賞味期限 2026.5. 16

保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

販売者 Purewells Trad LLC Sultanate of Oman

製造所株会社岩井製菓（京都府宇治市）

蛋白質0.4g脂質0.2g炭水化物25.7g食塩相当量0.3g/8個

フランキンセンス、乳香、ああ、あの聖書に出てくるあれね

乳香 - Wikipedia

乳香（にゅうこう）とは、ムクロジ目カンラン科ボスウェリア属の樹木から分泌される樹脂のこと。乳香の名は、その乳白色の色に由来する。古くからこの樹脂の塊を焚いて香とし、または香水などに使用する香料の原料として利用されている。香以外にも中医薬・漢方薬としても用いられ、鎮痛、止血、筋肉の攣縮攣急の緩和といった効能があるとされる。また、多く流通している南アラビア地域では、唾液分泌の促進やリラクゼーションのために乳香樹脂をガムのように噛むことがある。

ボスウェリア属の樹木は、オマーン、イエメンなどのアラビア半島南部、ソマリア、エチオピア、ケニア、エジプトなどの東アフリカ、インドに自生している。これらの樹皮に傷をつけると樹脂が分泌され、空気に触れて固化する。1 - 2週間かけて乳白色 - 橙色の涙滴状の塊となったものを採集する。樹脂の性質は樹木の種類や産地によって大きく異なる。樹木は栽培して増やすことが困難で、これらの自生地の特産品となり、かつては同じ重さの金と取引されたこともある。

フランキンセンス精油/Frankincense – 生活の木オンラインストア

「真の薫香」の意味を持ち、別名は、乳香、オリバナム、ルバーン。乳香の木から採れる樹脂を利用します。

古代エジプトの神殿や、一部のキリスト教の教会では、フランキンセンスが場を浄化する聖なる香りとして焚かれてきました。イエス誕生の時、東方の三賢人が贈りものにするなど言い伝えがあります。上品で落ち着きのある香り。