神戸ハーバーランドumie 2階
関西万博のレストランの姉妹店
どうもここで、仕込みをされているのでは？
なら、ここで食べた方が、並ばず、出来立てを食べられるのでは？
現在メニューは絞られていはしますが、それでも、全種類は食べ切ることはできないので、お腹いっぱいになっちゃうから。
CLOSED と書いているのは、テイクアウトだけしかやってませんという意味かも
ドリンクを頼むと、中でも食べられる？
お店にいる間、ずっとCLOSED でしたが、
中に入れていただけました
スタッフが何人もで必死にお料理されています
現在のメニュー
中はひろくて綺麗です
ミティティ 伝統のルーマニア風ロールハンバーグ串２本 ＋ ポテトチップス 980円
Grilled Romanian “Mititei” Skewers with Chips
ジューシーなミンチ肉を香ばしくグリルしたルーマニアの定番ストリートフード！
ミンチで作っている こちらの方が下のバーガーのよりスパイシー
マスタード添え
ポテトにはスパイス ちょっと酸味が効いているオレンジ色の粉 そんなに辛くはない
ルーマニア風 100%ビーフ・バーガー 1,380円
Romanian 100% Beef Pastry Burger
新鮮野菜と 100%ビーフの旨味が詰まった自信作。食べ応え抜群、忘れられない一 品。
しっかり焼かれたハンバーグ
ルーマニア風シュニッツェル・ペストリーバーガー（チーズ風味） 1,480円
Romanian Schnitzel Pastry Burger (Cheese-flavored)
サクサクのチーズ風味ポークカツと野菜、フライドポテトをサンド。レモン添えで さっぱりと。
ペストリーバーガー デニッシュ生地
間にやや薄めのポークカツ
ルーマニア伝統ドーナツ「パパナシ」 780円
Romanian Doughnut “Papanasi”
爽やかなサワークリームとブルーベリーソースをたっぷりトッピングした絶品ドー ナツ。
円形と 真ん中にボールのドーナッツ
そこまで酸味が強くないサワークリーム サワークリームとヨーグルトだろうか
店主さんが もうちょっとドーナツ生地を固くすべきか今試行錯誤中とのこと
それでいいから食べたいと希望し、作っていただいた
林周作氏の「日本人が知らない世界の郷土料理をめぐる旅」という本にはドーナツ生地にカッテージチーズが入っていた。それでちょっとゆるい生地になるのかもしれない。
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多分ここで作って、関西万博に持っていくんでしょうね
もうこれでもかって食材が
夕方に伺ったけれど
ほぼお客さんいなかったけど、もう必死に作られている感じでみなさんとっても忙しそう
仕込みをされているのでしょうね
なので、ここのお店がテイクアウト以外に食べられるのは、万博開催が終わってからみたいです。（軌道に乗れば、もうちょっと早くとお話しされてましたが、日に日に万博のレストランの行列がのびているそうなので、多分、やっぱり10月以降？）
