洋菓子ぎをんさかいさん
- 雪うさぎ 1210円（【お持ち帰り】1,188円）
- パウンドケーキ抹茶 115kcal 324円税込
- 花くるみ ３個入り 626円 137kcal/1個
- 京さんど（ラムレーズン） 367円 187kcal
入り口からは、こんなに中が素敵な 中にデザートが食べられるスペースがあるとは思いませんでした
海外の人が
たくさんたくさん行き交う祇園の穴場
向かいの方にあるわらび餅屋さんには長蛇の列
二階がサロンです
雪うさぎ 1210円（【お持ち帰り】1,188円）
アルコールが微量含まれています
YUKI USAGI－Ⅿascarpone Ⅿousse－
ふわっと食感のマスカルポーネのムース。 爽やかな金柑のコンポートとオレンジクリームに、ヘーゼルナッツのムースがコクを加えます。
特定原材料等：小麦・卵・乳・アーモンド・オレンジ・ゼラチン・りんご
セット ほうじ茶 660円
ほうじ茶は二杯分
オレンジ色のコンフィチュール
オレンジムース
ヘーゼルナッツのムース
スポンジ
赤い目 酸味のあるチョコか 芯は丸い焼き菓子
２つ焼き菓子がおまけで
竹炭の酸味のあるチョコのと、ラムレーズンのほろほろ食感の
もう一つあったチーズケーキ
壽 ～ことほぎ～
Rare Cheese and Orange Honey Cream with Sesame Sable
古来より慶事・吉祥の意味合いを持つ梅の花。ハレの日に使用される水引を飾り付け、長寿・幸福を願う想いを込めました。オレンジのはちみつ香るレアチーズケーキ。国産のベルガモットジュレを忍ばせ、白味噌・白ゴマのサブレと柚子餡をアクセントに。
【カフェ】1,210円 ／【お持ち帰り】1,188円
パウンドケーキ抹茶 115kcal 324円税込
名称 洋菓子
原材料 粉糖（国内製造）（砂糖 デキストリン） 卵 小麦粉 バター 牛乳 アーモンドパウダー 転化糖 小豆 砂糖 抹茶 煎茶／膨張剤
賞味期限 購入から１週間くらい
直射日光、高温多湿をさけ
製造者 株式会社美十（京都市南区）
蛋白質2.1g脂質5.5g炭水化物14.4g食塩相当量0.05g
9.８x８cm 37gくらい
７x5.３x1.６cmくらい
三菱ガス化学脱酸素剤エージレス入り
丸ごと小豆がところどころ
遮光ではないが綺麗な抹茶の色が出ている その分賞味期限が短い？
味わいも抹茶しっかり しっとり系 やや甘さしっかり
花くるみ ３個入り 626円 137kcal/1個
名称 洋菓子
原材料 小麦粉（国内製造）バター 砂糖 クリーム くるみ 粉糖（砂糖、デキストリン） 水あめ 煎り黒大豆 はちみつ 卵 食塩
直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存
賞味期限 購入から 10日くらい
製造者 株式会社 美＋ （京都市南区）
蛋白質1.5g脂質8.9g炭水化物12.7g食塩相当量0.01g/1個
三角形の１辺は12cm 72gくらい 保存材は入っていない
個別包装 5x2x2.3cm 23〜24gくらい
よく見ると中央付近に楕円のシールがあってそれを剥がして開ける
片面だけ格子の焼き目がついている
中はキャラメル胡桃
中は気温が低いとやや硬めに,いや、常温でもか
キャラメルと胡桃部分が多い
両端の生地バターの味わいがある
京さんど（ラムレーズン） 367円 187kcal
名称 洋菓子
原材料 バター（国内製造）、小麦粉、レーズン、粉糖（砂糖、デキストリン）、加糖練乳（生乳、砂糖）、洋酒、アーモンドパウダー、ココアバター、 卵、脱脂粉乳、食塩／膨張剤、香料
直射日光、高温多湿な場所を避けて18°C以下で保存
製造者 株式会社 美＋ （京都市南区）
蛋白質2g脂質10.8g炭水化物19.7g食塩相当量0.08g
13.5x7cm 37gくらい
直径5.6 高さ２cm 33g
プラスチックケースに守られ 中に脱酸素剤などはなし
裏面に美味しい焼き菓子にある模様 表面は裏表ともに模様あり
中にバタークリーム その中にラムレーズン
クッキーはカリッとほろっと
ホームページや食べログ 企業のホームページを記録
京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十（本社：京都府京都市、代表取締役社長CEO：酒井宏彰、以下「美十」）製品開発部 シェフパティシエ 的場 勇志 が所属する日本代表チームが、2025年1月24日（金）～25日（土）にフランス・リヨンで行われた洋菓子コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」において優勝しました。
的場 勇志（まとば ゆうじ）シェフパティシエ 美十（京都）は4人のチームの1人
