阪急百貨店本店さんのイベントで
6月12日〜18日
スイーツイベント2
- ゴルゴンゾーラチーズのブルーチーズケーキ 908円税込み
- カマンベールチーズのプレーンバスクチーズケーキ 778円税込み
- カマンベールチーズのプレーンテリーヌチーズケーキ 735円税込み
- カマンベールチーズのスフレチーズケーキ 648円税込み
- パルミジャーノ・レッジャーノの冷やしチーズケーキカヌレ プレーン 519円税込
- パルミジャーノ・レッジャーノのガレット・ブルトンヌ 150kcal 378円税込
- ブルーチーズのガレット・ブルトンヌ 131kcal 432円税込
ゴルゴンゾーラチーズのブルーチーズケーキ 908円税込み
ブルーチーズ ゴルゴンゾーラピカンテ使用
直径６ 高さ3.５cm 90~95gくらい
中央部分はとろとろ
底面に焼き目あり
酸味少なめ 甘さ控えめ
ブルーチーズ味 それなりに出ている さすが
カマンベールチーズのプレーンバスクチーズケーキ 778円税込み
直径7.5 高さ4cm 90~85gくらい
中央に穴 その分とろとろは少なめ
酸味少しあり カスタード味はほんのりと
底面にに焼き目
クリームチーズ味と カマンベール かな？
カマンベールチーズのプレーンテリーヌチーズケーキ 735円税込み
7.5x4.5x2.5cm 80gくらい
上面に軽い焼き目
王道チーズケーキ
クリームチーズとカスタード味 酸味少なめ
卵の味わいも ねっとり食感 台はないタイプ
カマンベールチーズのスフレチーズケーキ 648円税込み
長さ8.8 高さ４cm 60〜65gくらい
上面しっかり焼き目
やや崩れやすい生地
ジューシーさあり
台はないタイプ
上のテリーヌよりやや柔らかいがねっとり食感もあり
酸味はほぼないと言うかチーズ本来の程度
箱のデザインがすごい
パルミジャーノ・レッジャーノの冷やしチーズケーキカヌレ プレーン 519円税込
とチョコ（カカオ）だっけ
カヌレ プレーン 480円＋税
カヌレ カカオ 630円＋税
冷やすと中がチーズケーキになるカヌレ
直径5.5 高さ5.５cm
プレーンは６５g チョコはチョココーティングとカカオニブがついていて70gくらい
チョコはチーズ味よりチョコ味が優っている印象
焼き菓子
パルミジャーノ・レッジャーノのガレット・ブルトンヌ 150kcal 378円税込
原材料 準強力粉（小麦（北米 オーストラリア産）） バター 粉砂糖 アーモンドパウダー 卵黄 パルミジャーノ・レッジャーノ ラム酒 ゲランドの塩
賞味期限 2024.7.16
直射日光、高温多湿をさけ
蛋白質3g脂質10g炭水化物11.9g食塩相当量0.3g
直径5.3cm 厚み1.2cm
ドライシート入り
３本平行線模様 おそらく卵黄で艶を
しっかり焼かれている
家のトーストで軽く焼くと良い香りが
サクッとほろっと
後からチーズの味わい
ブルーチーズのガレット・ブルトンヌ 131kcal 432円税込
原材料 準強力粉（小麦（北米 オーストラリア産）） バター 粉砂糖 アーモンドパウダー ブルーチーズ 卵黄 ラム酒
賞味期限 2024.7.16
直射日光、高温多湿をさけ
蛋白質2.4g脂質7.2g炭水化物14g食塩相当量0.2g
直径5.3cm 厚み1.2cm
ドライシート入り
十文字模様 おそらく卵黄で艶を
中央がやや窪んでる
こちらの方が生地しっかり
ブルーチーズのあじわい確かにあり
他のチーズ使わず ブルーチーズだけで勝負なんですね
ブルーチーズ溶けやすいからの食感でしょう
以前の記録
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
