- 赤レンガのチーズケーキ 4000円
- チーズケーキ ゴルゴンゾーラ 3600円 税込
- パンスイス モーンマッセ 600円税込
- スジャータ ハイクオリティ アイスクリーム シンカンセンスゴイカタイアイス 500円税込
- そのほか
KITTE大阪の顔となるチーズケーキらしい
La Pâtisserie TEISHABAさん
ホテルショップ 洋菓子
ら ぱてぃすりー ていしゃば
【JR西日本ホテルズ】KITTE大阪に本日2024年7月31日（水）オープン！「La Pâtisserie TEISHABA」 | 株式会社ジェイアール西日本ホテル開発のプレスリリース
同ビルの上層階に開業したJR西日本ホテルズの新ブランドホテル「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection（「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」）」が監修
ホテルによくあるスイーツショップってことかな？
赤レンガのチーズケーキ 4000円
高い、誰が買うんや〜という値段
とても迷い、上の階もいろいろ見て、やはり今回オープンで一番買いたいチーズケーキはこれかと、思い切って買う
ただ、残念なことに、まだオープンしたてだから？今後も出さない？
原材料やカロリー記載がない
高級感のある紙袋
高級感のある箱 17.5x10.3x5.3cm 512gくらい
きちんと保冷に銀の包みで
賞味期限は当日中
洋生菓子
要冷蔵10度以下で
本日中にお召し上がりください
問い合わせ先 株式会社ジェイアール西日本ホテル開発
ケーキ 15.3x8x4cm 424gくらい
表面だけ レンガいろのチョコスプレー
あ 大きすぎて いつもの皿に乗り切らない
冷たいので 上の方 ケーキ汗をかいているので
ティッシュで拭き拭き
スプレーは石のような材質感を出すように荒めに
薄いチョコなのでそこだけはがせる
中はねっとり 卵色のチーズケーキ
台はない
下まで均一
持った感じもずっしり
酸味もあるねっとり フルーティーなチーズケーキ
何かのフルーツを用いている？レモンではなさそう
もっとマイルドな
ああ 原材料知りたい！
ファッションプレスの解説
「大阪ステーションホテル」監修スイーツショップがKITTE大阪に、初代大阪駅舎の赤レンガチーズケーキ - ファッションプレス
看板商品となるのは、1874年、初代大阪駅が誕生した場所であることにちなみ、赤レンガで作られた当時のモダンな駅舎をモチーフにしたスイーツ「赤レンガのチーズケーキ」。その名の通り、赤レンガのような見た目が特徴だ。日本最大のジャージー牛飼育地域といわれる、岡山県蒜山高原にて飼育された蒜山ジャージー牛のクリームチーズを用いて、しっとり濃厚な味わいに仕上げている。
La Pâtisserie TEISHABA (ケーキ・焼菓子)｜ＫＩＴＴＥ大阪 | JR大阪駅に直結したショッピングセンター「ＫＩＴＴＥ大阪」
初代大阪駅舎がモチーフの赤レンガのチーズケーキや バターを使用したスイーツの停車場
ここは、1874年に初代大阪駅が誕生した場所。 赤レンガで造られたモダンな駅舎は、「梅田停車場」として親しまれ、多くの人や物がここを基点に往来し、商都大阪として発展します。 それから150年、La Pâtisserie TEISHABA は、THE OSAKA STATION HOTELが監修するスイーツの停車場として、初代大阪駅の駅舎をモチーフにした赤レンガのチーズケーキをシグネチャーに、国内外から厳選したチーズやバターを贅沢に使用した、ここにしかない味わいをお届けします。
別の日、心惹かれ こっちも買ってしまう
チーズケーキ ゴルゴンゾーラ 3600円 税込
231gくらい
ケーキ 直径10.5 高さ3.7cm 206〜196gくらい
底面に直径8.８cmの厚紙
上の方にだけ サイコロ状のブルーチーズ
思ったよりとろとろでとてもやわらかい
甘さは少しはあるが 結構ブルーチーズの味わいは出ている
ワインにも合いそうなチーズケーキ
木箱は直径13.3〜12cm 高さ4.８cm(深さ４cm)
木箱には
洋生菓子
要冷蔵10度以下で
本日中にお召し上がりください
問い合わせ先 株式会社ジェイアール西日本ホテル開発
こちらも原材料 カロリーの記載なし
パンも売られていた
結構なお値段なので1個しか買わなかった
パンスイス モーンマッセ 600円税込
13x5x3.5cmくらい
クロワッサン生地に中に甘いフィリング
今回はおそらくアーモンドクリームにケシの実 胡桃
クロワッサン生地より中のフィリングの方に重きを置いたようなパン
なので クロワッサンパリパリより
中のアーモンドクリーム バターを効かせたしっとりジュワーがメインに感じた
パンスイスとは？について以前に調べたのは以下に
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
パンスイス ヘーゼルナッツ 600円税込
パンオショコラ 600円税込
車輪のクロワッサン 600円税込
ブリオッシュ シュクレ 700円税込
宿泊して食べる用かな
スジャータ ハイクオリティ アイスクリーム シンカンセンスゴイカタイアイス 500円税込
バニラ モカ いちご 抹茶
あ、
って書いてある〜
新幹線すごい固いアイス
あ、懐かしい
大阪から東京まで新幹線3〜４時間かかってた
その間、ドライアイスでカチカチに凍らせたアイスを売っていた
かなり高価だったので 祖父母などの出資者がいるときに家族で1個を分けて 一口だけ食べたというような思い出がある。バニラだけだったと思うが
あ、ここに出てる
特集 | ＃シンカンセンスゴイカタイアイス 「硬さ」「美味しさ」の３つのヒミツJR東海リテイリング・プラス
もう売っているところ少ないのですね、駅構内に入らずに購入できるところ
いかにも駅にちなんだスイーツですね
東海道新幹線の名物アイス、ワゴン販売終了後は自販機拡充へ あの「硬さ」の秘密 - 産経ニュース
「シンカンセンスゴイカタイアイス」と称される人気商品の一つだ。ＪＲ東海が東海道新幹線（東京－新大阪）の「のぞみ号」「ひかり号」で行っているワゴン販売を2023年10月末で終了する方針
そのほか
カヌレ 550円
ボルティエ バターキャラメル 3500円
ボルティエ バターケーキ 5000円
ガレット ブルトンヌ 4個入り1800円
マドレーヌ 4個入り2000円
うーん 高級感あふれる 夢の世界だった
KITTEのホームページを記録
La Pâtisserie TEISHABA(ホテルショップ 洋菓子（ケーキ・焼菓子）)｜ＫＩＴＴＥ大阪｜ＪＰタワー大阪
日本経済新聞にも出ていた
【JR西日本ホテルズ】KITTE大阪に本日2024年7月31日（水）オープン！「La Patisserie TEISHABA」［JR西日本ホテルズ］ | NIKKEI COMPASS - 日本経済新聞
