ブーランジェ エス・カガワさん （Boulanger S.KAGAWA）
クロワッサン 200円+税
発酵バターを織り込んで
15x8.5x5cm 50gくらい
ツヤはつけていない シンプル
トーストするとぱりぱりっと
美味
ガレットブルトンヌ 600円+税
ブルターニュ地方の伝統菓子
直径12 高さ1.8 135〜140gくらい
外はカリッと なかほろほろ
小さいガレット・ブルトンヌとは全然ちがう
クッキーとパウンドなどの中間のような
独特の 大きいからこその美味しさ
中に小さなダイスナッツもはいってる？
フィナンシェ 120円+税
二種のアーモンドプードル使用
6x6x1cm 19gくらい
しっかり焼き込まれ
バターが染み込み 美味
サブレショコラ 160円+税
原材料 小麦粉 バター 粗糖 卵 チョコレート くるみ ココアパウダー 塩
賞味期限 購入から１週間くらい
直径6 厚み0.9cm 26gくらい
ココアクッキー 中のチョコレート
カカオのほろ苦さもあり 大人味で美味
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ブーランジェ エス・カガワ （Boulanger S.KAGAWA） - 中崎町/パン [食べログ]
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