モロゾフさんのメルティスフレ

 予告もなく　突然でてこられる

 モロゾフさんのメルティスフレ　

なんば高島屋さんで2021年4月に

１番小さいの540円

カードに

木枠で焼き上げました

ふわふわ　しっとり食感を追い求めて

ゆっくり熱が伝わるホオノキの木枠で焼き上げる製法にたどりつきました　

じっくり約１時間半焼き上げることでふわっふわ食感に

7.5x7.5x5cm 230gくらい

ふわふわのスフレチーズ

さすがにおいしい

詳細は前回に書いているのでパス

 前回の記録

taberunodaisuki.hatenadiary.jp