Zentis Osaka UPSTAIRZさんのフォトジェニックなデザート

 大阪・堂島浜　Zentis Osakaホテル

 2020年7月15日(水)オープン

ホテル2階にあるバー＆レストラン 「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」

 エレベーターもあるが

ホテルを見たいので階段をのぼる

 席数 116席　個室1室8名 

入り口

以下にメニューが出ているのでわかりやすい

Dining | Zentis Osaka

Cafe 10:00 – 0:00 am (last order 10:00 pm)

旬のフルーツを中心に、できたてのプティデザートやセイボリーを優雅に味わえるアフタヌーンティーがシグネーチャーメニュー。季節ごとに変わる趣向を凝らした上質なスイーツと紅茶で、上質な時間をお過ごしいただけます。 

メニューはこのQRコードを読むのだそうな

アフタヌーンティーがあるが

例によってネットでは２人からしか頼めないので

とりあえずいってみる

感染拡大時期　ぼっち飯を推奨する

ぜひ一人から予約させてください

しかし、アフタヌーンティーは予約していない食べられないと言われる

ネットにはかいていなかったように思うのだけれどもとおもうが

せっかく電車をのりついでいったのにしょうがない

またいつ来れるともわからないので別のものを頼む

あらかじめ食べログで予習しておいたので

そういえば、一休にでていたスペシャルランチコースは

ホームページのランチのページにも出ていなかったので

こちらもきっと予約なしには食べられないのであろう

格調高い取り皿が出てきた

ここで　スプーンがついていないのが　不親切

紅茶のスプーンを使って削ったチョコを食べた

季節のシグネチャープレート Seasonal Signature Plate3500円

 ティーフリーフローセット Tea Free Flow+1000円

そんなに飲まないからな　値段も高いし 

オリエンタルバカンス Oriental Vacances 800円にする

3500+800=4300円　サービス料10％+税金で5203円に跳ね上がる

おお　さすが北新地価格ですね

他所にはなさそうなアシェットデセール

２人前らしい　全て２個づつ入っている

私　今日は昼ごはん抜き　これがお昼ご飯だ

これくらい一人で食べられます 

思ったより早く到着した　それほど混んでいなかったし、

文字はチョコペンで（ホワイトチョコ＆ミルクチョコ）

削ったチョコ

葉っぱ模様に焼き抜いたフィヤンティーヌ

エディブルフラワー

アーモンド

ガラスの中に植物が入っている大皿

アフタヌーンティーについていた　トンボなしの

・赤トンボと夕焼けマカロン Macaron

間にフランボワーズジャム

・いろいろベリーのタルトレット Berry Tart

酸味ありの白い部分　チーズケーキ？

・切り株マロンロール Marron Roll Cake

黒と茶色のきれいな薄焼きフィヤンティーヌ

ホワイトチョコとブルーベリーでキノコ

中に大きめの栗が入っていた

・キノコのプティシュークリーム Cream Puff

オレンジカスタード入り　クッキーシュー

柄の部分はクッキー

 ・キノコのムース Mousse

 コーヒームースかな

キノコなどはチョコで固定　ムースの表面綺麗に茶色にコーティング

メレンゲに木苺

4000円強と思っていたし、（結局5000円ごえだったけれど）おなかが空いたので

紅茶のスプーンで文字まで削って食べていたら

シェフが慌てて？早めに大皿を下げてしまった

やっぱり文字は食べたらダメだったのかな？

紅茶　オリエンタルバカンス Oriental Vacances 800円

紅茶は２杯半くらいはいっていた

ところで　悔しいので　いつか行ける時のために記録しておきますが

アフタヌーンティーセット4500円+消費税・サービス料=  5445円/1人　

２時間制

 UPSTAIRZの名前にインスパイアされた、階段に見立てたアフタヌーンティーは、

 四季の彩を添えたスイーツや、セイボリーをご用意しております。

 ～メニュー一例～

 スイーツ

 ・雪だるマカロン

 ・チーズのホワイトツリー

 ・湖に浮かぶスワン

 ・スイーツ5種

 ・UPSTAIRZオリジナルバーガー

 ・クラフタルオペラ等約5種のお料理

 ※上記は一例の内容でございます。季節や食材によって構成が変更する場合もございます。

 現在出ているのは

SWEETS 

・赤トンボと夕焼けマカロン Macaron

・いろいろベリーのタルトレット Berry Tart

・マルジョレーヌ Marjolaine

・葡萄とチーズのヴェリーヌ Grapes&cheese verrine

・切り株マロンロール Marron Roll Cake

・キノコのプティシュークリーム Cream Puff

 ・キノコのムース Mousse

・クラフタルオペラ CRAFTALE Opera

 SAVORIES

・トリュフチーズバーガー Truffle Cheese Hamburger

・フォアグラのムース Foie gras Mousse

・自家製仔鴨のハムとビーツのサラダ Dry-cured Duck & Beets Salad

・無花果と生ハム、モッツァレラ Figs & Prosciutto, Mozzarella

・栗とベーコンのケークサレ Chestnut & Bacon Cake sale

・マッシュルームのポタージュ Mushrooms Veroute

「ミシュランガイド東京 2018」で一つ星を獲得した中目黒のフレンチレストラン「CRAFTALE」のオリジナルスイーツ

クラフタルオペラというのが　うりらしい　これを食べたかったのだが、

12個は食べきれないから１個だけ

単品でも食べられる　1000円プラス税サービスだけど

12個入り5400円通販だから１個は500円弱

クラフタルオペラ コーヒー、ゲランド塩、タヒチ産バニラ1000円

 CRAFTALE Opera / Coffee, Guérande Salt, Tahitian Vanilla

アフタヌーンティーにならついていたのだけど

これだけバラ売りしている様子もなかった

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アップステアーズ （UPSTAIRZ） - 渡辺橋/フレンチ [食べログ]