THE ALLEYさん
最近タピオカやさんが 次々とお食事系＆スイーツをだされているので注目している
台湾系スイーツ＆フードがでるのか
それとも 若者受けするスイーツ フードをとりいれているのか注視している
- 海老とトマト パルメザンチーズ斬チーズの赤いお粥のティフォン 550円⬅️これにした
- 鉄観音香る 角煮とパクチーの黒いお粥のティフォン 520円
- 黒糖タピオカプリン
- やわらか角煮と厚焼玉子サンド 520円
- WE LOVE!チキン南蛮サンド 520円
- スパイシーCava?(サバ）サンド 520円
- シュガーパイ レーズン 260円
- スコーン プレーン 270円
- スコーン ロイヤルNo.9とオレンジ 290円⬅️これにした
- マフィン ルル
- ポテトチップス
素敵なポスターがあったので入ってみることにした
なにがたべられるのか
ネットにでているといいのに
海老とトマト パルメザンチーズ斬チーズの赤いお粥のティフォン 550円⬅️これにした
ゆでたまご 海老 葉 赤い豆（レッドキドニー？） 紫は柴漬けではなくでも、なんだろうお茶の葉？
直径10 高さ8cmくらい
トマトがはいっている
おかゆというよりトマトリゾット
チーズ味は？
鉄観音香る 角煮とパクチーの黒いお粥のティフォン 520円
黒糖タピオカプリン
プレーン 320円
ロイヤルNo.9 320円⬅️これにした
左側食べちゃって 削ると白い お茶の色でプリンかベージュ色に 右はブラックタピオカ
プリンの上にあたたかい タピオカを載せたもの
お茶味
タピオカは冷えると硬くなっちゃうので
ネット検索していたら
国産の大豆を使用し、まろやかなや甘さに仕上げた豆乳プリンにコクのある黒糖タピオカをかけていただきます。 やわらかい豆乳プリンに温かい黒糖タピオカで甘さの余韻が広がります。
【新店】THE ALLEY がウィズ原宿にオープン！黒糖タピオカプリンを先行発売します – Cafe Release ～カフェリリース～
にでていた
豆乳なんだ わからなかった
直径8〜2cm 高さ9cmくらい
細くなっている 直径2 高さ1cmの部分にもぷりんがはいっている
ここは大変たべにくい
プリンのうえから 茹でたての甘いタピオカをどばっとかけている
プリンはほんのりと甘さはあるが
あまり味わいがないので
ほとんどタピオカとそれにかけているシロップの味わいとなる
レジの近くで会計後に気づいた
ポスターも出ていなくて レジで会計後にしか気づかないメニュー
やわらか角煮と厚焼玉子サンド 520円
WE LOVE!チキン南蛮サンド 520円
スパイシーCava?(サバ）サンド 520円
シュガーパイ レーズン 260円
スコーン プレーン 270円
スコーン ロイヤルNo.9とオレンジ 290円⬅️これにした
スコーン
8x7x4cm 68gくらい
お茶の葉が若干口に残る
お茶の香りのする オレンジピール入りスコーン
外側と内側の生地はいっしょ
これは絶対にトースターで焼くべき
焼くと 表面カリッと 中サクッと
香りも引き立ち 全然ちがう味わいになる
焼くと葉も気にならないし
ロイヤルNO.9というのは
特別にブレンドした ほのかに愛dルーツの香りを感じさせる
アッサム茶がベース
ベリーの香りがするオリジナル紅茶
だそうだ
マフィン ルル
かぼちゃ ベリー 320円
ベリーとホワイトチョコ 320円
ごまとおさつ 320円
ポテトチップス
ハーブソルト 300円
チーズ300円
店はおしゃれだった
テイクアウトの袋もおしゃれ
親会社は
傘下に
TOOTH TOOTH
こなな
PEANUTS HOTEL
THE ALLEY
があるらしい
