カルディさんで購入 ガーリックチーズのディップソース/龍抄手 担々麺/ソルトファクトリー 麻辣ソルト/プリマ・テイスト サンバルチリペースト 自分で今流行りの汁なし麻婆麺?担々麺をつくってみた

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ガーリックチーズのディップソース 

カルディオリジナル ガーリックチーズのディップソース 70g 216円(税込)124kcal

ガーリックとチーズの風味豊かなディップソースです。野菜にはもちろん、ポテトチップスやお肉調理にもよく合います。

 【名称】液体調味料

 【原材料名】乳等を主要原料とする食品、にんにく加工品、油脂加工品、ワイン、オリーブ油、チーズ、チーズ加工品、食塩/加工でんぷん、乳化剤、増粘多糖類、香料、酸味料、(一部に乳成分・落花生を含む)

 【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

 

 【賞味期限】購入から7ヶ月くらい

 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。

 【販売者】株式会社キャメル珈琲(東京都世田谷)

 【製造者】一番食品株式会社 A-one工場(福岡県飯塚市

レトルトパウチ 16x10cm

蛋白質2.6g脂質11.2g炭水化物3.3g食塩相当量1.3g

 とろっとしています

見た目はマヨネーズ

味はまずガーリック マヨネーズのようなチーズのような

とろみのあるバーニャカウダーみたいなディップですね

 

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龍抄手 担々麺 306円(税込) 120g(30g×4p)

 四川陳麻婆シリーズ

葉唐辛子の辛味に痺れる花椒ブレンドした四川流汁なし担々麺の素です

 名称 中華合わせ調味料

 原材料 菜種油、葉唐辛子 醤油 唐辛子 食塩 花椒 調味料 八角 経皮

 直射日光・高温多湿を避けて保存

原産国 中国四川省成都

 輸入者 株式会社ヤマムロ(東京都世田谷区)

 本格四川料理 からさの度合い 大辛

16x12x1.8cmくらい

以前に買った陳麻婆豆腐がとても辛かったので用心しましたが

そこまで辛くはなく

こちらは醤油をたさなくても大丈夫

とはいえ

それなりに辛いです

赤黒いもろもろ香辛料と赤いオイル

肉野菜炒めに使いました

色はつきませんでした

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taberunodaisuki.hatenadiary.jp

  

ソルトファクトリー 麻辣ソルト 20g 151円(税込)20.4Kcal/20g

唐辛子と山椒の辛みにきいたシーズニングです。辛みをマイルドにするため、粉末のお酢が入っています。

 【名称】シーズニング

 【原材料名】岩塩、花椒、唐辛子、ジンジャー、粉末酢、植物油脂/調味料(アミノ酸

 【内容量】20g

 【賞味期限】別途商品ラベルに記載

 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存

 【販売者】株式会社キャメル珈琲(東京都世田谷)

 【製造者】株式会社ギャバン(栃木県足利市

 【容器の種類】袋(チャック付き)

たんぱく質1.2g、脂質0.2g、炭水化物3.3g、食塩相当量13.2g/20g

15.5x9.5cmくらい

オレンジ色の塩味面のハーブ

ピリ辛 しびれもあり

これだけで味が決められそうなソルト

美味しくエスニック

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龍抄手 担々麺と一緒に
鳥ミンチと玉ねぎ 豆腐で

担々麺をつくってみた

ひき肉 玉ねぎ 豆腐も入れたから麻婆麺ともいえなくもない

龍抄手 担々麺の味わいの方がピリ辛

メインの味担当

麻辣ソルトは最後の味の調整くらい

チーズをかけてみた 今流行り?

個人的には担々麺って もっとゴマペーストを聞かせているイメージなのだが

今回のペーストにゴマ味はない

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上に見える赤い粉末が麻辣ソルト

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プリマ・テイスト サンバルチリペースト 80g 270円(税込)183kcal

Sambal Chilli

Asian Chilli Sauce

HOT 唐辛子3個印

PRIMA TASTE

マレー料理には欠かせないサンバルチリ。唐辛子、エビペーストとスパイスの万能調味ペーストです。化学調味料・保存料・着色料不使用のこだわりペーストです。

 【名称】そうざいのもと(サンバルチリ)

 【原材料名】チリペースト(乾燥唐辛子、食塩)、植物油脂、砂糖、たまねぎ、えびペースト(えび、食塩)、にんにく、エシャロット、キャンドルナッツ、チリパウダー、こしょう

 【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

 【賞味期限】購入から一年以上

 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。

 【原産国】シンガポール

 【輸入者】株式会社オーバーシーズ(東京都世田谷)

レトルトパウチ 14x11cm

蛋白質4.6g脂質11.4g炭水化物15.5g食塩相当量 3.3g

赤いソース

エビ味もあるちょっとピリ辛ソース

味わいはエスニック

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