業務スーパーさんにて ミーゴレンヌードル/ミーゴレンの素/ボルシチの素/ネストパスタ タリアテッレ/ボーロッティ豆

 

ミーゴレンヌードル 200g  148円+税 375kcal/100g 4人分

Mie Goreng Noodle  

インドネシアから直輸入!インドネシア・マレーシアの定番料理ミーゴレン(インドネシア風焼きそば)にぴったりなモチモチとした食感が特徴の細平麺です。 別売の“ミーゴレンの素”で味付けすれば、ご家庭で本場のミーゴレンをお楽しみいただけます。

タンパク質:20.2g ●脂質:2.0g ●炭水化物:69.1 ●食塩相当量:0.7g

名称 干しめん 
原材料 小麦粉 食塩 着色料(ウコン) 
原産国 インドネシア

賞味期限 購入から1.5年くらい
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

24x11cm 255gくらい

ゆでるのではなく

5分ほどお湯に浸けておくそうだ

麺はやや細め ちじれてはいない

つけておくだけは楽 こしはないけど

 

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ミーゴレンの素 370g  248円+税 375kcal/100g 4人分

Mie Goreng Paste  

名称 ミーゴレンの素 
原材料 甘口しょうゆ しょうゆ 食塩 砂糖 にんにく 赤玉ねぎ 大豆油 生姜 胡椒 乾燥エビ トマト 赤唐辛子 玉ねぎ粉末 調味料、、、
原産国 インドネシア

直射日光 高温多湿をさけ

賞味期限 購入から1.5年くらい
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

直径7 高さ11.5cm 瓶 580gくらい

開けると どろっとした茶色のペースト

蓋の上にくっついている部分は やや固まっているが

基本 ジャムよりとろとろの茶色いペースト

コクのある塩からいペースト エビ味のようなものもあり

ピリ辛少々

 ミーゴレンって甘辛いイメージだったが

これは塩辛い 甘さはあまりないというかほとんどない

赤いものもあるが、これは赤くない

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ボルシチの素 480g  178円+税 

Borsch Soup 

6種の野菜入り 

KEDAINU  1944  KONSERVAI  

名称 ボルシチの素 
原材料 野菜(テーブルビート キャベツ にんじん ジャガイモ 玉ねぎ にんにく) トマトペースト 植物油脂 食塩 小麦粉 砂糖 香辛料 酸味料 
原産国 リトアニア

直射日光 高温多湿をさけ

賞味期限 購入から3年くらい
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

直径8.5 高さ11.5cm 瓶 770gくらい

同量のお湯とわせて3〜4分温める

おおきい瓶

入っているのは角切り野菜(肉とごろごろ大きな野菜は自分で追加)

自分でいれた大根は底の方は赤い色がついた

写真の上の方の小さな角切り野菜だけがもともとの瓶の

自分で野菜、お肉をたしてしばらく煮込んでみた

酸味は少しあり ほんのり甘さもあり

味はそれほどこってりではない

サワークリーム がなかったので、クリームチーズをのっけてみた

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ネストパスタ タリアテッレ 中5.2mm   500g  218円+税 355kcal/100g

Pasta Tagliatelle  

湯で時間5分

一人分目安 2〜3個 一個40g

Pasta dei Prai  dal 1984

Pasta di Semola  di Grano Duro  

MADE IN ITALY

 名称 マカロニ類 
原材料 デュラム小麦のセモリナ 
原産国 イタリア

直射日光 高温多湿をさけ

賞味期限 購入から1.5年くらい
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

26x16x10cm  540gくらい

蛋白質12g脂質1.4g炭水化物75.2g食塩相当量0g

ひとかたまり 30〜35gくらい

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ボーロッティ豆  400g(固形量240g)  97円+税 88kcal/100g

イタリアから直輸入!豆本来の風味と食感を生かしたボーロッティ豆(うずら豆)の水煮缶です。サラダやスープ、煮込み料理にどうぞ。●エネルギー:88kcal ●タンパク質:5.3g ●脂質:0.3g ●炭水化物:19.0g ●食塩相当量:0.5g

  名称 ボーロッティ豆 
原材料 ボーロッティ豆 食塩 酸化防止剤
原産国 イタリア

直射日光 高温多湿をさけ

賞味期限 購入から2.5年くらい
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

直径7.5 高さ11cm  490gくらい

蛋白質5.3g脂質0.3g炭水化物19g食塩相当量0.5g/100g

あけてみた

ちょっと濁ったような透明液に

煮豆がたくさん

豆はやわらかく 大豆よりやわらかく

あまりくせがなく 食べやすい

大豆よりちょっとだけおおきいくらい

色はちょっと赤茶色 皮がその色

皮が大豆ほどかたくない

そのままでもいけるし、

サラダでも良さそう

今回はアヒージョの素を振りかけてみた

これもいけるし、

ケチャップ味でもよさそうだ

つかいやすい 

濁っていたのは中の豆が溶けて

中は白くとても柔らかいので

皮が破れると容易に溶けてくる 

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姉妹品に

 ひよこ豆缶詰  CHICK PEAS

 ガルバンゾチャナ豆、エジプト豆の名前でも呼ばれる 『ひよこ豆』 をイタリアから直輸入いたしました。ふっくらと仕上げたひよこ豆ですので、缶から取り出し、そのまま、サラダやパスタの具材としても、ホクホクした食感はじゃがいもの代わりにカレーやシチューなどの煮込み料理などにお使いいただけます。 

レンズ豆缶詰   LENTILS

イタリアから直輸入!豆本来の風味とホクホクとした食感を生かしたレンズ豆の水煮缶です。サラダやスープ、煮込み料理の具材にどうぞ。