クレミエールドゥショーム(フランスのチーズ)

クレミエールドゥショーム 250g  2400円+税  288kcal/100g

CHAUMES  LE CRÉMIER

Crémeux et Fondant

 ナチュラルチーズ

原産国 フランス 

原材料 生乳 食塩 カロチノイド色素

輸入者 ジャスティスジャパン株式会社(東京都板橋区

販売者 ムラカワ株式会社(東京都大田区

パントリーさんで購入 ちょっと年末の贅沢に外食を謹んでおもいきって買いました

店頭では

熟成が進んで中身がとろっとしてきたら 上部の皮を外してスプーンですくっておめしあがりください クリーミーでコクのある味わいです と

蛋白質18g脂質24g炭水化物<0.5g食塩相当量1.9g/100g

Soft ripend cheese made from pasteurised cow's milk, salt ,bucterial cultures,rennnet,rind colouring

低温殺菌した牛の牛乳から

赤いし 香り高いからウォッシュかな

開けた時だけ香り強!とおもったけれどしばらくしたらそれほどでもないなと

木の箱の中に剥きやすい厚紙カップ

 

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赤いのは上面だけ

なかはとろとろ

自然に流れ出してくる

レンジしても上面 側面 下面の皮は溶けにくい

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特に上面 全然溶けない

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でも苦くもないし上面食べられる 癖もあんまりないし食べやすい

木の箱には200度で20分と書いてある 

こんな高いチーズ 一回で食べてたまるもんですか

ちびちび切って食べますとも

賞味期限は購入から1月くらい