阪急梅田店 ロシア東欧フェアに出店された
ポーランドのお菓子屋さん ポンチキヤさんのお店でかったもの
- 甘酸ラズベリーポンチキ paczek z malina 278円 税込
ラズベリージャム入りポンチキ
Paczki z malina
生地はもちろん、全てのフィリングを手作りしています。合成香料や保存料を使用していない、手作りドーナツの素朴な味を是非お試しください！
水は加えず、甘酸っぱく仕上げたラズベリージャム入りポーランド大使館でも一番人気
原材料 小麦粉 牛乳 卵 砂糖 バター 塩 イースト レモン 洋酒 バニラビーンズ オレンジピール ラズベリー 砂糖 イチゴ ペクチン 植物油
とホームページに
直径9 高さ5cm 75gくらい
揚げたてなので油がしみてくる
ミスタードーナッツさんのよりもっと生地がしっかり
袋をあけると イーストのいい香り
上にオレンジピール
表面砂糖コーティング
中はラズベリーのタネもある 色鮮やか 酸味しっかりラズベリージャム入り
- ポンチキ薔薇ジャム 325円
上に薔薇の花 スライスアーモンド
直径9.5 高さ4cm 75gくらい
中に薔薇ジャム（直径2.5cmくらい）
薔薇の香りのジャム
- クルフカ （キャンディー） 509円
原材料 砂糖 全粉乳 バター 水飴 香料
15度以下で
原産国 ポーランド
賞味期限 購入時から１１ヶ月くらい
輸入者 ヴェスティ・フーズ・ジャパン（株）横浜市保土ケ谷区
8こ入り
クルフカ（ Krówka [krufka] 単数形： 複数形はクルフキ Krówki [krufki]）は、「ちっちゃい牛ちゃん」を意味するポーランド式ファッジで、セミソフトトフィーの菓子。ヨーロッパや北アメリカの諸国で長く愛されている。とwikipediaに
Milanówek という会社製で ホームページは以下のようです
http://www.krowki-pomorski.pl
うしのついた包み紙 7x2x1.2cmくらい
キャラメル 3.3x2x1.2cmくらい
バニラのようないい香り
外紙と中はもう１枚の紙でくるまれていました
キャラメルとおもってかじったら
すごく柔らかくて もろくて驚きました
味わいはキャラメルに似ています
指で強く抑えるとひびがはいってくずせます
日本にはないお菓子ですね
- ピエルニキ（蜂蜜ジンジャークッキー） 325円
原材料 小麦粉 蜂蜜 砂糖 卵 バター 乳 香辛料 塩 縦走
賞味期限 購入時から２週間くらい
常温で保存
製造者 ポンチキヤ（東京都）
Pierniki Toruńskie ポーランド・トルンのお菓子のようです
３〜4個いりか
1個は3.5x3.5cmくらい
開けるとスパイスの良い香り
スパイスがきいた 砂糖少なめのややしっかりかため よく焼きタイプクッキー
- ケシの実ケーキ Makowiec マコビエッツ
”ポーランドでもとてもポピュラーなケシの実ケーキ！ポーランド以外の東欧、ロシアなどでもよくみかけるお菓子です。
「美味しいのか美味しくないのか。もそもそ、もそもそ、日本でいうケーキとはだいぶ違う。」でも食べ進めるうちに、その素朴さとケシの実の独特な香りにいつの間にか病みつきになっています。
クリスマスの時期によく食べられる、ポーランド版のシュトーレン。
フィリングの中には、ケシの実のほかナッツやドライフルーツがはいっていて香ばしさと自然な甘みが楽しめます。
ポーランドのものより若干ふわふわとしたタイプです。”とホームページに
9x5.5x2.2cm 50gくらい
上からアイシング けしのみ
これでもか、、、とケシのみ とダイスナッツ なかのフィリングはそれほど甘くはない
異国情緒
ポンチキさんのホームページを記録
http://poland.saleshop.jp
