さて、
牛乳の比較を、、
とはいえ、いろんな地方の牛をあつめ 暑いと牛も元気がないそうなので、いつも同じ値など普通むりやろと、、
だから あくまで目安ではありますが
きになるとつい比較したくなるので、自分で購入&ネット上の値からの記録
2016年7月頃のデータ
名称 無脂乳固形分 乳脂肪分 kcal/200cc 蛋白質g/脂質g/炭水化物g/ナトリウムmg/カルシウムmg /200cc
coopすっきり仕立て 成分無調整 8.3%以上 2.5% 111kcal 6.6/5.2/9.5/85/230
coopあじわい牛乳 成分無調整 8.3%以上 3.6%以上 137kcal 6.8/7.8/9.9/83/230
阪急の味3.6牛乳 成分無調整 8.3%以上 3.6%以上 130kcal 6.4/7.4/9.5/78.7/221
明治おいしい牛乳 牛乳 8.3%以上 3.5%以上 137kcal 6.8/7.8/9.9/85/227
雪印メグミルク牛乳 牛乳 8.3%以上 3.5%以上 133kcal 6.5/7.6/9.6/85/227
タカナシ北海道3.7牛乳酪農王国 牛乳 8.4%以上 3.7%以上 136kcal 6.4/7.6/9.6/80/206
オハヨー特濃4.4ミルク 成分調整牛乳 9.7%以上 4.4% 157kcal 7.8/9.1/11/87/290
雪印毎日骨太 乳飲料 8.5% 1.0% 82kcal 6.4/1.9/9.9/90/340 ビタミンD2.75μg
雪印すっきりCa鉄 乳飲料 8.0% 0.7% 74kcal 6.0/1.2/9.7/106.3/340 鉄3.4mg
明治ミルクラブ 乳飲料 8.7% 1.2% 90kcal 5.8/2.4/11.2/120/350 鉄3.8mg 葉酸100μg
グリコ カルシウムと鉄分の多いミルク 乳飲料 8.6% 1.5% 98kcal 3.0/3.4/13.8/155/504 鉄5.5mg 葉酸104μg
雪印生乳しぼり無脂肪牛乳 無脂肪牛乳 8.3%以上 0.1% 70kcal 6.6/0.2/10.4/85/207
タカナシおいしい加工乳無脂肪乳 加工乳 9.5% 0.1% 76kcal 7.6/0.2/10.8/112/228
森永のおいしい無脂肪乳 無脂肪牛乳 ------------- 86kcal 8.4/0.4/12.3/92/290
森永のおいしい低脂肪牛乳 低脂肪牛乳 8.4%以上 1.5% 87kcal 6.7/2.4/9.6/85/229
明治おいしい低脂肪乳 低脂肪牛乳 10%以上 1.2% 99kcal 7.8/2.4/11.6/83/268
らくのう低脂肪乳 加工乳(常温保存可能) 8%以上 0.9% 78kcal 6.2/1.8/9.0/86/240
余談ですが、、
ネスプレッソのマシン カプチーノ作り
乳脂肪分の高いミルクと低脂肪で泡のきめのちがい 量はあまり変わりませんでした
牛乳の泡は何で決まるのでしょうか?