ウチカフェさんのピュアチーズタルト/シェリエドルチェさんの紅芋の濃厚焼きチーズタルト

あいついで新製品が
あいかわらずチーズタルトブームです
とはいえ、ちょっと下火に　暑い時期にチーズケーキはいまいち売れないでしょう
日本人すぐあきるから　目先をかえて
抹茶　レモン　チョコ　苺　紫芋　それから　自然派　そのうち　栗　かぼちゃ　キャラメル　ナッツ　マンゴー何がでてきますかね、、、
もうちょっとブルーチーズ　シナモンとか　唐辛子　ピンク胡椒　日本酒とか　目先のかわったもの　だせないんですかね？

ローソン　ウチカフェさんのピュアチーズタルト　　税込158円　189kcal

”薄焼きのタルト生地に、北海道産のカマンベールチーズ、クリームチーズ、オランダ産のゴーダチーズをブレンドしたチーズフィリングを入れて焼き上げました。チーズ本来の自然な味わいが魅力のチーズタルトです。”
とホームページに
うらをみたら　花畑牧場さん製造なんですね

名称　洋生菓子
原材料　ナチュラルチーズ　小麦粉　砂糖　卵　生クリーム　マーガリン　生乳　発酵乳　小麦でんぷん　蜂蜜　食塩　
製造者　株式会社花畑牧場TOさん（北海道河西郡）
10度以下にて保存
蛋白質4.3g　脂質11g　炭水化物18.1g　ナトリウム65mg
賞味期限購入時から4日くらい
袋　12.5x10cm　57gくらい
ケーキ　直径7.2〜6.2cm　高さ2cm　53gくらい
底面　側面のタルトは5〜6mmくらい　底面は0.3〜0.4cmくらい
中味は1.7〜1cmくらい
四角いケースでまもられています　円形にくりぬかれているの変形無し
上面やきめ無し
クリームチーズ味メインの王道タイプ　酸味ほとんどなし　あまさややひかえめ
あとからじわじわっと　ほかのチーズの味わいもでてきます　ゴーダ風の、、カマンベールはいまいちよくわからず、、
そのうちわかるかな、、数日おいて食べてみよう
タルトはあまり焼いていないタイプで　やわらかいです

紅芋の濃厚チーズタルト〜２層仕立て〜　x山田優　　　税込158円　186kcal

”サクサク食感のタルトに、濃厚なチーズの生地と紅芋を使用したスイートポテト生地の２層に仕上げました。”とホームページに
名称　洋生菓子
原材料　小麦調整品（小麦粉　発酵バター　乳製品）　白餡　砂糖　紅芋加工品　ナチュラルチーズ　小麦粉　卵白　乳等を主要原料とする食品　卵　卵黄　プロセスチーズ　食塩　ゼラチン　、、、
製造者　株式会社ロピアさん（愛知県清須市）
蛋白質2.9g　脂質9.8g　炭水化物21.8g　ナトリウム100.1mg
賞味期限購入時から2日くらい
袋　11x13cm　50gくらい
ケーキ　直径7〜5cm　高さ2cm　45gくらい
底面　側面のタルトは6mmくらい　縁1cm　底面6mmくらい
四角いケースでまもられていますが　四角いので持ち運びで変形
紫芋部分　厚み1.5〜1.7cm　底面は白い部分有り
上面やきめ無し
２層仕立て？
ああ、この　下の方に側面3mm　底面1mmにみえるこの白い層と２層ね
メインは紫芋　ほとんどしっとり水分含有量の多い焼き芋　いやマッシュスイートポテトタルトといっていいのでは
ややあまめでしっとりとしていておいしい
底面の白い部分　酸味もあるクリームチーズ　
タルトはやわらかく　あまりやきこまれていないタイプ
中味がしっとりタイプなだけに水分がタルトに移行しやすそう、、