ブーランジェリミル・ヴィラージュさんのチーズパン/不思議な口どけのチョコレートの創作菓子

ブーランジェリミル・ヴィラージュ（Boulangerie Mille Village）さんは山田駅にあるパン屋さん

いったのは、２月頃
大きさ重さ等は手作りですから　あくまで目安で

ジャンジャンブル　1/2　251円　写真左上

11x4.5x9cm140gくらい
土しょうが・黒蜜・蜂蜜を使った個性的なパンです。とのこと
ハチミツ漬けの生姜がまきこまれたパンで
ここのお店の代表みたいでした
このパンのラスクもありました

チーズたっぷりパン　1/2　251円　写真右上

11.5x6x6cm　120gくらい
フロマージュというパンならホームページに　説明は以下　このパン？
フランスパン生地に3種のチーズ（カマンベール・オールドアムステルダムチーズ・グリュエール）がたっぷり入ってます。
チーズがたくさんはいっていて　上からもチーズがかかっているパン

オニオン葱パン　201円　写真下

12x7x4.5cm　85gくらい
フライドオニオンとねぎをたっぷりと　
フライドオニオンとバジル？かとおもいました
葱なんですね
めずらしい　香ばしいパンでした

ドライフルーツのクロッカン　でしたっけ？　250円　写真左上

8x8x3〜4.5cm　105gくらい
箱ケース入り
クロッカンみたいな生地　うえからレーズン　オレンジピール　りんご　プルーン　
甘酸っぱく甘い透明ナパージュ

クリームパン　　写真左下

直径7.5　高さ6cm　80gくらい
口どけの良い自家製クリームを包み込んで焼き上げました。
茶碗蒸し的なくせのない　口どけのよい甘さ控えめのクリームが
ブリオッシュ的生地にはいっていました　上から粉砂糖

ドッグパン　80円　写真右

19x6x3.5cm　65gくらい
好きな具材をはさんでおめしあがりください　と　
表面きれいなつや
ほんのり生地に塩味あり

スコーンは2種あるそうですが、プレーンにあられをちらしたのでしょうか？　　写真右

しっとりとしたアメリカンタイプのスコーンです。スコーン 170yen／チョコスコーン 180yen とホームページに
あられ糖をちらしたしっとりタイプのスコーンです　170円　と店頭に
直径9　高さ2cm　60〜65gくらい
白いかたまり　四角い透明の２種の砂糖がちらしてあります
そのままでは　ちょっとなまやけ？
とおもったのですが、
家でトーストするとちょうど　焼きたて　外カリっと　なかふわっとになるように設計されているみたい
ここのお店は　家でちょっとトーストすると　本当に焼きたてみたいになるパンが多いですね

レーズンバター　　170円　　　写真左上

14x10.5x2.5cm　75gくらい
ラムレーズンとバターをいれていますと
プレッツェルみたいな形のパン　
家でちょっとトーストすると　やきたてみたいに　バターとラムレーズンの香りアップ
外カリッとなかふわっと

chocolato four　170円

不思議な口どけのチョコレートの焼き菓子です　と
名称　焼きチョコ
原材料　チョコレート　無塩バター　米粉　脱脂粉乳　ザラメ　塩　酒粕パウダー
賞味期限　購入時から２〜３週間
製造者　ミル・ヴィラージュさん（大阪府吹田市）
博洋さんのサンソレス入り
直径6.5　厚み0.5cmくらい
白い粉糖でおおわれています
色は茶色　チョコレート色
しっかりくっきーくらいかたいです
食感はチョコのポルポローネみたい　ほろほろと口の中でチョコの味がしながらくずれます
ところどころ　じゃりっと言う食感のある部分は透明の長方形のザラメ糖でした　このジャクジャクもアクセントでいいですね
これは　新しい創作菓子ですね
なかなか美味しいです

生姜ラスク　201円

名称　しょうがのラスク
原材料　小麦　卵　黒蜜　バター
高温多湿をさけ
製造者　ミル・ヴィラージュさん（大阪府吹田市）
11x5x1cm　４切れ入り
株）鳥繁産業さんのシリカゲル入り
ジャンジャンブルをラスクにしたものとおもわれます

パスタ

タリアテッレ　ウレーン
原材料　セモリナ粉　鶏卵　食塩　、、
120g
５〜１０度で保存
製造者　有）モリヨシさん（大阪市浪速区）
http://www.men-pasta.com　にホームページのある会社のパスタですね
買ってから２週間程の日持ち
パウダーテック株式会社さんのワンダーキープ入り
常連さんはごぞんじなのでしょうが、私は初回だったので、、
何分くらいゆでるかよくわからず、、
ちょっとゆですぎたかも、、
本当に数分で良いみたいです