日清食品さんのバーニャカウダ  京風ばーにゃかうだ

カップヌードルさんの新商品か とてもカロリーが低いのが特徴か?
それにしても、最近バーニャカウダブーム???

  • カップヌードルライトプラス バーニャカウダ  149円にて購入 198kcal (めん・かやく: 166kcal スープ: 32kcal)52g(めん36g)

バーニャカウダFlavor かぼちゃ 赤パプリカ インゲン レンコン タマネギ キャベツ CUP NOODLE Light+
名称 即席カップ
原材料 めん(小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 チキンエキス ポークエキス 醤油 香辛料 たん白加水分解物) スープ(加工油脂 香辛料、食塩 香味油 糖類 いわしパウダー たん白加水分解物 豚脂)  かやく(キャベツ かぼちゃ 玉ねぎ レンコン 赤パプリカ インゲン) 加工でん粉 調味料 、、カラメル色素、、
製造者 日清食品株式会社さん(大阪市淀川区
蛋白質5.1g 脂質6.7g 炭水化物28.5+7g ナトリウム1.5g
カップヌードルに比し エネルギー145kcalカット 脂質45%カット 
”日ごろの食生活で気になるカロリー、脂質を"ライト"に、さらに食物繊維と野菜を"プラス"した新しいコンセプトの商品。レタス2個分の食物繊維を練り込んだ麺、アンチョビ風味のミルキースープに、キャベツ、カボチャ、タマネギ、レンコン、赤パプリカ、インゲンが彩り豊かに並びます。”とホームページに
緑色の濁ったスープ
ラーメンというより汁の多いスパゲティみたい
赤 緑 黄色の野菜がきれい
味もバーニャカウダ 
野菜も比較的多い気がします
スープもこってりしすぎず美味
カロリー控えめで あきらかに若い女性向け
それにしても、200kcal以下だと 衝動的に買いやすい 食べやすい



姉妹品

ラタトゥイユ Flavor 茄子 ズッキーニ 赤パプリカ  タマネギ キャベツ CUP NOODLE Light+
名称 即席カップ
原材料 めん(小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 チキンエキス ポークエキス 醤油 香辛料 たん白加水分解物) かやく(キャベツ フライドオニオン 揚げなす ズッキーニ 赤パプリカ) スープ(野菜パウダー(オニオン トマト) 香味油 食塩 ブイヨン 豚脂 酵母エキス 香辛料) 加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい、、、、カロチノイド色素、、、
製造者 日清食品株式会社さん(大阪市淀川区
蛋白質5.3g 脂質4.4g 炭水化物33.5+7g ナトリウム1.5g
カップヌードルに比し エネルギー145kcalカット 脂質64%カット 
”日ごろの食生活で気になるカロリー、脂質を"ライト"に、さらに食物繊維と野菜を"プラス"した新しいコンセプトの商品。レタス2個分の食物繊維を練り込んだ麺、野菜のうまみがたっぷりのトマトスープに、ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、タマネギ、キャベツが彩り豊かに並びます。”とホームページに
コンソメスープスパゲティ ラタトゥイユ入り といった雰囲気
ラーメンというより油脂のすくなさそうなパスタに似た麺
相変わらずカット野菜が綺麗
トマト味はスープでほんのりと


  • IL GHIOTTONE X あまから手帖

京風ばーにゃかうだ 京都石野の白味噌使用  669円+税  100g
名称 半固形ドレッシング 
原材料 オリーブオイル 味噌 ニンニク 砂糖 アンチョビ 生クリーム しお 醤油
販売者 株式会社 味の坊AKさん(大阪市西区
直径6 高さ7cmくらい 

基本のソース バーニャカウダ20g+オリーブ油20ml+水10ml  と野菜
溶かす前の状態なのでみたかんじは味噌
オリーブオイルと水で溶かすとバーニャカウダらしくなります
ニンニク アンチョビ味にどことなく和のテイスト有り 味噌 醤油が隠し味に
香りはニンニク
原液のままだとニンニク味噌みたい
写真はおもしろいので、わざと原液のままの姿で、、

レシピ通り薄めるとこのいろのまま液状になります


ホームページを記録
http://www.amakaratecho.jp/bagna/
京野菜をはじめ、京都の旬の食材を卓越したセンスでつむぐ「京都のイタリアン」の旗手・笹島保弘シェフ監修の京風のバーニャカウダ。”とホームページに



過去のバーニャカウダ記録より
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20141220
業務スーパーさんのバーニャカウダ 

  • バーニャカウダ  180g 360円+税

di vita BAGNA CAODA
Wikipediaには、”バーニャ・カウダ(ピエモンテ語:Bagna càuda)はイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理である。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味する”とででています