デリステーション&カフェさんのチーズケーキ

デリステーション&カフェ なんばCITY
なんばCITYの南館にあるカフェ けっこう広いです
南海線なんば 1番小さい南改札口でたところなので、あまり人通りがなく穴場的な地理
カウンターで注文 もって来てもらうのを待ち 片付けは自分で
軽食もありました
アメリカ的なお店 ベーグル等あり
となりは輸入雑貨 食料品店
ケーキは450円
珈琲 紅茶は100円
もっと凝った飲み物だと200円 で、カフェラテ200円にしました
ふかいり珈琲でなかなか美味 200円でこれなら十分です
クリームチーズをたっぷり使用したN.Yタイプ”とかかれているチーズケーキ
長さ9.5 高さ4〜3cm
なるほど ざっくばらんなアメリカ的な形状
もったりとして甘い生クリーム添え
上面皮状にはがれる焼き目 
NYチーズケーキタイプで濃厚 クリームチーズタイプ
酸味、甘さともひかえめ
硬めの生地でフォークでさすとぼろぼろ崩れるタイプ
やきいろのついていない甘めのクッキー生地台でした


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