炎のチョコレート ショコラ・ア・ラ・フラム 550円 ２個入り カロリー記載無し（消費税上がる前に買ったような、、記憶が、、）
箱 11.5x6x5cm 120gくらい
ケーキ 5x4.5x4.5cm 55gくらい
日持ち１０日くらい 三菱ガス化学 エージレス入り
説明にこうあります
カカオ豆を焙煎し 眠る美味しさを引き出した銀のぶどうが誇るオリジナルクーベルチュール 炭火ショコラ その濃厚なコクと深い旨味にビターショコラを練り合わせそのまま炎でとろとろ焼き蒸すという贅沢、、、以下は省略、、
冷蔵庫で冷やしておめしあがりください とかいています
原材料 チョコレート 卵白 砂糖 マーガリン 乾燥卵白 乳化剤、、、カロチン色素
常温保存可能
製造者 株式会社グレープストーンGS ぶどうの木・銀のぶどうさん
グレープストーンGSさんは、他にも 東京ばな奈 シュガーバターの木 マシュマロエレガンス リンゲージ 等を傘下に持つ会社のようです
あけてみる
銀の紙のようなものに入り 上からセロハン
セロハンをはがす
おりたたまれている銀の紙をはがそうとする、、かったー はがすなといわんばかりに 両面テープでぎっちぎちにとめてあります
はがさずに スプーンですくいなさい といわれているようです
無理にはがそうとすると ケーキに指が食い込みます
食べにくい
ケーキは生チョコとパウンドケーキのあいのこのような濃厚チョコケーキ
下まで均一
確かに味はおいしいです あ、食べたあと１分ぐらいしてから炭火の香りが口にひろがっています
これでたべやすければね、、、
とても濃厚なので、少しづつ食べようとおもいます
ホームページを記録
http://www.paqtomog.com/shop/contents3/aboutsumibi.aspx
[炭火ショコラ]の秘密は、原料のカカオ豆から。じつは、世界的にも希少な「炭火焙煎したカカオ豆」だけでつくられているのです。炭火焙煎は苦くなる？は大きなまちがい。炭の炎は「遠赤外線」。今までなかなか焼けなかった豆の芯にまでむらなく熱がとどくから、外がこげすぎてしまう心配なく、中までこんがりカカオ豆を焼きあげることができました。 炭火の魔法で、眠っていたカカオの深部が目をさまし、本来の味をじゃまするよけいな雑味もおさえられ…、味も香りもくっきり！おいしいカカオになりました。
と説明がでていました
