最近ハワイ料理がブームですが
ブームの推進役？でしょうか ハワイ系のレストランを多くもつ（韓国ソウルにもお店があるのだとか）株式会社ゼットングループさんの傘下の
ALOHA TABLEさんにいってきました
京橋に店舗ができたようで、タウン雑誌に何回も広告が出ています
開放的なテラス席、大小の個室、バーなど多彩な空間。と書かれているだけあって 広い、、
１階より２階のほうがずっと広く ２階はオープンテラスになっています
窓側は簡単なビニール窓で 雨風をふせげるようになっているようですが、、、
晴れた日で 大きくあけはなっていて 開放感がありました
ドリンクバーは ピッチャーが置いてあるタイプでした
大々的なホームページがある割にはメニューがネットでさがしにくいです
レジの所に 日替わりランチプレート（メイン+デリ、サラダ、スープ月で890円）カレンダーがでていました 是非ネットにのせてほしいものです
例は ６月１日 メイン ブリのロースト山葵アオリソース デリ ジャガイモのガレット のように、、
ドリンクバーの中に白ワインがあったのが意外 かいてありながら、レモネードは追加がなされなかったり、、ということもあり、、
ドリンクバー +100円（コーヒー ナチュラルレモネード オレンジジュース プランテーションアイスティー 白ワイン）
プランテーションアイスティー ：紅茶とパイナップルジュースのブレンド
店によって微妙にメニューーが異なるようで（６月現在のメモ）
京橋店は フリフリチキンというロティサリーマシンでじっくりやきあげた鶏肉が売り
フリフリチキンライス 880円など
その他 ハワイらしいメニューとしては
アボガドタコライス950円 マグロとアボガドのポキライスボウル980円 ロミロミサーモン680円（ロミロミとはもみもみして味を付けたという意味らしい） アヒポキ630円 ハリケーンポップコーン350円（バターにあられ風味）ココナッツ餅粉フライドチキン680円 マウナ・ケア・ハムス（ひよこ豆ディップ）650円
デザート類は 今はやりのアサイーボウル（650円/L930円）（ベリー、ココナッツマンゴー、チョコバナナ） ビッグハワイアンパフェ1280円 ハワイアン・ハニー・フレンチトースト780円
カクテル マイタイ カイピリャーナ モヒート
アロハ・オリジナルフルーツビール スパークリングサングリア（ワイン）etc
ハワイらしいもの、、とおもい、選んだのは以下
- COBB SALAD 980円（ハワイの具沢山サラダ） レシートにはLコブサラダと、、他のサイズも有るかは？
アイランドコブサラダ ベビーリーフ フライドオニオン アルファルファ トマトに以下から３つトッピングを選べる（スチームチキン クラッシュベーコン 押し麦 エッグ ブラックオリーブ クスクス アボガド チーズ）
マウイオニオンドレッシング＆リリコイドレッシング
鶏肉（フリフリチキンではないらしい） アボガド チーズはカッテージチーズでした
綺麗にならべたサラダ
白いドレッシングは普通でしたが、オレンジのはフルーティーでリリコイ つまりパッションフルーツのドレッシング オレンジのようなマンゴーのようなフルーティーなドレッシングでこれは家でも作りたい一品でした
プラス100円でドリンクバー
ドリンクバーに温野菜が少しはいったコンソメタイプスープがありました
ドリンクバーはカップをもってきて下さるのでなく、食器もそこにありかってにもっていくタイプで
頼んでいる人と頼んでいない人の区別が こんなに大きなお店でできるのやら？？？
- Cheese Cake 680円（ベリー マンゴー）
マンゴーをチョイス どうも他のメニューから 今の時期ベリーは苺ではと類推したので、、
白いアイスクリームみたいなのがチーズケーキ
クリームチーズを柔らかくして なにか酸味をくわえたような味
大きなタイプのオレオクッキーを 無造作にまぜこんでいます
サーティーワンアイスクリームでもありますよね、こういうオレオ入りアイス
上に小さなタイプのオレオクッキー
マンゴーは生 これは美味 +マンゴーソース
大きな花 粉砂糖
非常に時代の流れをうまくつかんだお店だと思いました
いかにも流行 というものばかり、
メニューをつくり、材料を集めるのは大変だと思いますが
それぞれのメニューは技術者でなくてもそれなりにつくれそうなメニューがほとんどで
ドリンクバーマシーンなども導入せず テラスの窓も格好いいけれどお手軽、２階への通路も改装しやすそうなままのこしてあるところなど、
時代の流れをうまくつかんで大きな資本でさっと展開した（きっと頃合いを見てさっと転換していくんでしょうね）
お店なんだな、とおもいました
メニューをみているだけでも満足です
非常にハワイ気分 満喫しました
ホームページを記録
http://www.alohatable.com
銀座店のメニュー
http://ginzacorridor.alohatable.com/menu/
星ヶ丘店のメニュー
http://hoshigaoka.alohatable.com/menu/
