２月１日 ＮＨＫ１７時半より
みるともなくテレビをつけるとスイーツの話が
覚え書き
コンビニスイーツの変換点
2009年 コンビニスイーツは人気がなかった
消費者のアンケートにより 生クリームに対する不満が１番多いと気づく
改良
型くずれしにくい ロールをいれてなかに手絞りでいれたロールケーキを2009年9月開発
で、ここから爆発的にヒット
これ、ローソンのプレミアムロールケーキですね
ＮＨＫでは、もちろん商品名いいませんけれど、、、
あと、15 イチゴがカレンダーでのっている （つまり１週間後）の22日が
ショートケーキの日 というのは、おもしろかったです
