ドンレミーさんのガレットトルテレアチーズ

ガレットトルテレアチーズ 198円 404kcal
厚焼きクッキー生地にレアチーズクリームと爽やかなレモンソース Domremy Galette Torte
ケース 直径 12〜8.5cm 高さ7.5cm 115gくらい もちにくて 一度購入前にひっくりかえしました
原材料 乳等を主要原料とする食品 砂糖 小麦粉 油脂加工品 マーガリン 水飴 鶏卵 ナチュラルチーズ アーモンド マンゴーソース レモンピール ゼラチン ブランデー 食塩 果糖ぶどう糖液糖 レモン濃縮果汁 、、着色料(クチナシ カロチノイド 紅花黄)、、、
ケーキ 直径8.5 高さ4.5cm 100gくらい
上面はいろんなものがのっています
黄色いマンゴーソース?(味はオレンジソースに近い) 薄い色のレモンピール アーモンド丸1個とアーモンドダイス
白いクリームはてんこもりで 中央部分は台が1cmクリーム部分が3.5cm
クリームは 酸味とチーズ味のする生クリーム(上の方)
下のほうになるにつれ クリームはもったりしてきて ヨーグルト風味に変化 
台は焼き菓子 クッキーといいきるのはちょっと クッキーとマドレーヌの中間のような 甘い焼き菓子
カリカリ部分としっとり部分がありました。