プレシアさんのコク深レアチーズ

pleciaさんの わたしのしふく コク深レアチーズ 210円 251kcal
直径8.5cm 高さ5cm(中身は2〜4cm)くらい
原材料 乳等を主要原料とする食品 砂糖 チーズ 小麦粉 鶏卵 加糖卵黄 ブルーベリーソース 粉糖 マーガリン レモン果汁 でんぷん、、、甘味料(アスパルテームLフェニルアラニン化合物) 、着色料(クチナシ カロチン)、、

いつもながら プレシアさんの新作をだすスピードと商品の回転におどろかされます
しかも、毎回100円前後で仕上げてくる所がすごい、、
上から順に 
クッキークラム(ほどほど水分含有量あり)と粉砂糖
ブルーベリーソース(色が綺麗 ちょっと澱粉チックなソース)
ホイップ生クリーム 酸味無し あまさひかえめ
黄色いムース あまさひかえめ レモン風味 酸味少し有り レモンカスタード的なレアチーズムース
水分含有量の多い スポンジ1層(中央部にかたまって、中央では2cm近い高さあり)
これから暑い季節にむかうのに 爽やか系のチーズケーキがあいますね、、
そしてもっと暑くなると チーズ味は敬遠される時期に、、、
チーズケーキがでなくなるシーズンは悲しいです。