ヴィセンチ ヴィセンツォーボ レディーフィンガー

  • VICENZOVO N°1ITALIAN LADYFINGER 200g 315円 カロリー記載無し

会社 pasticceria MATILDE VICENZI ITALIAN fine PASTRU SINCE 1905
原産国 イタリア
名称 ビスケット
輸入者 明治屋
原材料 小麦粉 砂糖 卵 グルコースシロップ 膨張剤 香料
1年くらいの日持ち
袋 27X12X5cm  220gくらい
1本 13x3x1.5cmくらい 12本が一袋に 2袋あり
かためで まるでスポンジケーキのラスク 外面に砂糖
コーヒーやミルクにひたしたり、ティラミスの材料になると 説明に
液体に浸すとよく吸収する でも、かろうじて液体中にとけたりはしない
でも、口の中ですぐとける なんというぎりぎりのかたさ、、
すごいです

同じ会社のミニスナック

  • mini snack Break senza orario 25g 136kcal

ヴィセンチ ミニスナック ヘーゼルナッツクリームパイ 105円
12x4x2.5cm 30gくらい
原産国 イタリア
名称 パイ
輸入者 明治屋
原材料 小麦粉 砂糖 マーガリン 植物油 ココアパウダー 脱脂粉乳 ヘーゼルナッツ ホエイパウダー 食塩 バター 乳化剤 香料
非常にきれいなつやあり、側面に砂糖粒少々
パイ生地サクサク
イタリア人の好きな ヌテラチョコクリーム 
外国のおかしって ざっくばらんな形状とおもっていましたが、
こんなにきれいなツヤがあって、くずれないように 厚紙がはいっていて、、
ちょっと考えを新たにしました。


レディ・フィンガーは先日
2013年ブログに書いたお菓子
NHKお菓子番組 グレーテルのかまど ティラミスででてきていました
サヴォイアルディは正式名ビスコッティ・サヴォイアルディ biscotti savoiardiというそうで
他にも
ディータ・ディ・ダーマ  レディ・フィンガーともよばれるそうです  と記録に、、
こう ブログにかいていると、、関連がでてきたときに、、あ、、、っと おもうものですね、
自分の頭でなく コンピューターがおぼえてくれているので 正確