DEAN&DELUCAさんのチーズスティック/ファーブルトン/キャロットマフィン

神戸大丸にて購入

  • チーズスティック 180円

10x3x2.5cm 85gくらい
上面黄色 台茶色
しっかりやきベイクドチーズケーキ
クリーミー クリームチーズ濃厚 酸味有り
ミルク味が濃いタイプ
台はちょっとオレオ的な濃厚チョコタイプ

直径9 高さ3cm 110gくらい
ファーブルトンはもちもちの パンプディングのような、 周りを焦がしていないカヌレのような 時に洋酒風味で プルーンの入っていることの多い 焼き菓子で、
時々パンやさんや 洋菓子やさんにでています
今回は 上面におおきなプルーン
洋酒味は少なめ 生地はしっかりしていて、ファーブルトンにしては水分含有量少なめで 大きめしっかりタイプ
甘めは抑え気味

  • キャロットマフィン 320円

アメリカのケーキそのものの形をしていたので、購入
7X8X4cm 145gくらい
茶色で 上からべったりアイシング
中にレーズン ナッツ スパイスいっぱい
日本で売っているだけ有って 生地の甘さはアメリカほどではない
すごくもろい生地なので 薄く切るのは不可能です