フランス料理は なんとなく、敷居がたかくて、、
オーベルジーヌさんは、逆瀬川駅から、10分くらい 伊和志津神社近くにあります
なにか行事でもないと、いきにくいのですが 店の前にまったく、メニューがでていない 簡素な建物
前からきになっていて、ついに行く機会をもちました
駐車場はとても遠く びっくりしてしまいました
レジでお金を払うまで メニューも（結局飲み物は水にしたので）まったく出てこず 金額も１度もきかれることもありませんでした
タウンページに電話番号はのっているものの お店のホームページはなし ネットの情報のみがたよりです
それにも係らず （2階：４人テーブル３ ２人テーブル２ １階テーブル６〜８人テーブルと カウンターが５〜６人）ほとんど満席状態でした
広告をうたず メニューも提示せず しかも、けっこうな値段がするにもかかわらず、
シェフおまかせ で、全幅の信頼をおき 通っている地域の方々もすごいですし、それだけ、信頼されている、シェフもすごいな、とおもいます
ランチメニューは１種 お任せのみです デザートと食後の飲み物だけチョイスできます
3800円均一です
- おおきな貝柱 生ハム サーモンのサラダ風 オードブル
おおきいのに、サラダの陰でみえないところがおくゆかしい
- カボチャのスープ（クルトンが立方体でなかった）（さらさらめのポタージュ）
- パンはフランスパン フランス風に無塩バター おかわりまめにだしてくださいます
- 今日は 鯛の白ワインソース 菜の花添え
白ワインソースがおいしい、さすがフランス料理やさん
- 牛ステーキ赤ワインソース 柔らかめのお肉 脂身すくなめ やはり、ソースが美味しい
- デザート
クレームブリュレ
チョコケーキ バニラアイス添え
フルーツのグラタン バニラアイス添え
コーヒー 紅茶からチョイス
ブリュレは濃厚カスタード 生クリームソース 薄く その上に絶品飴 こげる１歩手前で、本当に上手です
チョコケーキはほとんど生チョコかというほど、とろっとねっとりと
バニラビーンズ豊富なアイス
フルーツグラタンは カスタードソースをあたためフルーツいっぱいに
さすが フランス菓子 コーヒーは砂糖がいらないほど 濃厚に こってりと、、、
お店のホームページがないので 食べログを記録
http://r.tabelog.com/hyogo/A2803/A280303/28000352/
