食べログでみつけながら、なかなか行くことのなかったグラモウディーズさんGLAMOURDISE
岡本本店にいきました
どうりで、わからなかったはず、にぎやかなスーパーに向いに 広告もなく 透明ガラス（とはいえ、中はよく見えない）たてものが、、
とても、ケーキ屋さんにはみえません
しかも、ガラス２重扉 1枚目の扉をあけると、2階の喫茶に続いているもよう、
この高級感 ケーキ屋さんというより、日本銀行？
フランスのパティシエさんで、東京でも修行された方のようです
食べログで ケーキがでていましたが、いったら、プチケーキと マカロン 焼き菓子のみ
当分ケーキはつくられないのだとか、、あのときは、クリスマスまえで、ケーキが1番うれる時期でしたのに、、、
たしか、プチケーキは ２個473円 4個 945円 8個1785円 12個2520円だったような
プチケーキ４個入りを購入
アクセサリーのような綺麗な箱 袋 箱は 18.5x4.5x5cmくらい
- チーズベリー 直径４cm 高さ3〜4cm 25gくらい
上にきいちご 裏返すと銀粉が
酸味のあるホワイトチョコでコーティング 土台はアーモンドクッキー 下の方だけ側面のみ緑色
中央は カスタードいっぱいのチーズケーキ ミルクが濃いタイプ 酸味無し クリーム色
- プラリネアマンディエ 3x3x4cm 25gくらい
一番上の板チョコのなんときれいなこと、、金粉でもまざっているのでしょうか
その下 プラリネチョコクリーム
また、板チョコ
その下 甘いアーモンドキャラメル カリカリっとした食感は コーンフレークスのような
ベースはアーモンドスポンジ やや甘め
- ピスタチオショコラ 直径４cm 高さ3〜4cm 20gくらい
上３つはおそらく、赤い方のカシスの実
ベースは 濃いブラウニー 緑色のつやのある膜
中心は 抹茶っぽかったような、、あれ、、ピスタチオだったか、、小さくてあまりにすぐ食べてしまって、、、
- マックローズ 直径４cm 高さ3〜4cm 20gくらい
上に薔薇のはなびら ピンク色
ピンクのホワイトチョコでコーティング
ベースは真っ赤なマカロン ジンジャー風味 中央は甘さとってもひかえめ生クリーム
とにかく、宝石のようなケーキでした
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