琴引浜 なきすな 塩ちーず 230円 SALT CHEESE
梅田大丸にて購入 どこの会社?京都琴引浜とかいてはいるけれど、、販売者は東京TYクリエーションT3 帰ってからネット検索したら、
綾小路きみまろプロデュース菓子らしい、
そういえば、塩 綾って、文字がはいっていますね、、
包みは15X10.5cmくらい 55g
中身は直径6.5 高さ3cmくらい 45g
表面はスポンジ ほんのりたまごいろ 和菓子にもよくつかわれるタイプのスポンジなれど 甘さの中に塩味あり
中身はクリーム もっちりタイプのチーズクリーム チーズの味濃い 甘さと塩味がおなじくらい
常温保存可能タイプ でも、変な香料がつかわれていないので、常温保存可能のクリームとは思えないほどクリームの味は良いです
どうせマスコミにのったお菓子だから、、と、偏見を持って食べましたが、反省しました。
なかなかおいしいチーズケーキでした
”しっとり生地にクリームチーズ。琴引浜の塩がほんのり利いています。蒸しパンを想わせるしっとり生地に、ほんのり塩味のクリームチーズが包まれています。一口召し上がるごとに、ふわふわの生地からクリームチーズがとろりと顔を出し、お口の中でやさしく溶けあいます。”とホームページに
http://www.earth-onlineshop.com/products/list.php?category_id=9