長い名前ですね メグミルクさんMEGMILKさんのホームページに説明が以下のようにでていました。
雪印・メグミルク共同特許技術を駆使し、層を重ねた新しいデザートです。４つの味わい・食感・口どけが楽しめる新定番チーズデザートです。http://www.megmilk.com/products/category/dessert/7e669.html
４層は
クリーム CREAM とろっとまろやかな層
ラズベリープリン RASBERRY PUDDING 酸味ひろがるさわやかな層
フロマージュブラン FROMAGE BLANC乳の味わい豊かな濃厚でコクのある層
ブルーベリーソース BLUEBERRY SAUCE甘酸っぱいフルーツソーズ層 と、カップにも、ホームページにもかかれています。
- ４つの口どけ 重ねドルチェ ベリー＆フロマージュブラン
137円にて購入 120g 196kcal
カップごとで131gくらい カップ直径６〜4.5cmくらい 高さ6.5cm中 中身は4.5cmくらい
作り上げるまでに７年もかかったとか、、ホームページに話がでていました。
手作りでは固めて冷やしてやれば、家庭でもできますが、カップデザートは一挙に作るのでかなり大変だとか。
綺麗に層が出ています。カップにいろがついているので、よけいにきれいに見えるのですが。
上のクリームは本当にとろとろ 酸味あり 生クリームよりは薄い印象
その下 ラズベリープリン マイルドなラズベリー味の酸味のあるゼリーのようなプリンのような層 ここがピンク色に分かれているのがきれいですね
白い層 酸味のある上の層よりちょっと固めの ヨーグルトゼリーのようなプリンのような層
１番下が ブルーベリーソースですが、色が透明に近くサラサラです。カップのここの部分に色がついているので、外からはピンク色に見えます。
全体的に軽めでマイルドな 酸味のほんのりきいたカップデザートですね。
見かけとデザインが女性むきですね。
ホームページの作るまでの苦労話４コマ漫画（漫画版開発物語）が、１番面白かったです。
http://www.kasane-dolce.com/story/index.html
