グジェール

大阪城公園駅近くの劇場 イオン化粧品 シアターBRAVA!の売店で見つけました
グージェールとか、グジェール gougere といわれる フランスブルゴーニュ地方のチーズ菓子のようです。
ちなみに、そこでは、珈琲は300円くらいでした
チケットはそこそこ高い(S席はみなこれくらいですが、安い席がないのが、、)ですが 食べ物は そう高くはなかったです。

  • グジェール 500円 

11x17cmの透明な袋入り montelato cucina bella verdura とかかれた、茶色いシール付き
検索したところ 天王寺区の谷町9丁目のイタリア料理店?とおもいましたが、製造者シールがはられていないので、不明です。
中身は 直径4 高さ2.5cmのかわいいシュー 7個いり 全体で40gくらい
中身はなく、シュー皮だけですが、このシュー皮がチーズ味がこくて、やわらかくて、なんとも美味しい
ボンデケージョよりもっとふわっとやわらか、
胡椒でしょうか、黒いつぶつぶもみえます。
酸味無し あまみほんのり、生地のあまさのみ、
チーズ味濃厚 なかなかおいしい おつまみでした。