西利のトマトという、名前です
トマトのお漬け物です
京漬け物 西利さんの７、８月限定販売
http://www.nishiri.co.jp/index_shop_tomato.html
７・８月の限定販売、まるごとトマトのおつけもの。冷やしてお召し上がりください。
と、ホームページにありました
トマトのお漬け物？？？とおもったので、購入しました 367円です
直径７ 高さ６cmくらい 汁込みで250gくらい
十文字に切れ込みが入っています
もともと、すごくいいトマトなのでしょうね、、甘い ジューシー
素材の味を殺さないように すこーしだけ、酢漬け
最近やはり、日本料理って、すごいな、、とおもいます。
どんなに努力しても 素材の見分け 盛りつけの美までの域にはとうてい行き着けないことがわかるからです。
ああ、せめて、このトマトだけでも もう少し 美しくもりつければよかった、、、
