am pm さんの ダブルベリー x レアチーズ
ダブルベリーxレアチーズ ブルーベリー＆クランベリー ヴェリーヌ
my sweets 株式会社 プリンスPH
260円 171kcal
ダブルベリー×レアチーズ ヴェリーヌ\260
レアチーズムースの上にクラッシュレモンゼリーとフレッシュブルーベリー、クランベリー、
ブルーベリーソースをトッピング。見た目にも涼しげな一品です。
http://www.ampm.jp/menu/dessert/
と、ホームページにかかれています
いろいろなところにかかれていますが、ヴェリーヌというのは、会社名ではなく
フランスの造語のようで、グラス プラス テリーヌの意味で
透明カップに 層状にデザートを盛りつけたお菓子の意味のようです
直径５cm チーズ部分下から約３cm 全体高さ7cmくらい
ケース込みで165gくらい
上半分に 生のブルーベリー３つ 生のクランベリー３つ
透明ぷるぷるゼリーに 酸味のある紫色のブルーベリーシロップ
下半分がレアーチーズ
酸味少しの甘酸っぱいムース
