２月１３に、梅田の製菓材料をかきましたが 自分の目でみるかぎりでは
だんぜん、難波ですね、買いにいくなら、、 それと、通販のアドレスを自分の為にかいておきましょう
- お菓子材料、製菓道具 通販 クオカさん
cuoca.com
http://www.cuoca.com/
- 難波 アワジヤさん
JHC ジャパンホームメードチェーン CAKE CLUB
http://www.kk-awajiya.com/index.html
ここの道中にある アワジヤ菓機さんも、同じチェーンなのでしょうか？？
そちらは、お菓子に刻印をつけたりするものまである、型や道具を中心とした、専門家がいきそうなお店
それにたいして、この ジャパンホームメードチェーンさんは、機械 道具だけでなく、材料もラッピング系もありますし、
普通のお店みたいで とてもはいりやすく
和菓子から 洋菓子まで 簡単な物 アラザンや オレンジピール 香料 つや出しのナパージュ
種々の粉 チョコ 薬品類 金粉まで、そろっていました
小さなフェーブのような、陶器のかわいいセットもおいていました
こういう、お店をさがしていたのです 感動しました
一例として 購入した物を
- アメリカ michgan made brande さんの red tart pitted CHERRIES 560円（缶詰）
- アワジヤＡＷさんの モナカ菊丸 １６枚入り 330円（自分でつくりたて、モナカがつくれます）
- アワジヤＡＷさんの レモンパウダー
お菓子講習会も、やってはるよーです
- 難波 えびすやさん ゑびすや製菓材料店
こなもん（特に たこやき）の材料
http://www.ebisuyazairyo.com/main.htm
粉 冷凍タコ 薬味 それにソース何種類も
小売りもしてくださいました
買ったのは５００ml 甘口ソース 330円（税別）
EBISU SAUSE 甘口
- カルディコーヒーさんKALDI COFFEE FARM
http://www.kaldi.co.jp/
これは、難波に限らず全国チェーンですが、前に書かなかったので
わすれず、かいておきましょー
- お菓子材料 通販 キクヤさん kikuya
- ５月２９日 布のところで、書いたＡＢＣクラフトさんには お菓子系はありませんでした
手芸系はこれだけ、あるのに、、、
ケーキ柄の布をかいました、、レース式ジッパーなど、面白いものまで、売っていますね、、
２０１０年９月 追記します
- 北野エース KITANO ACE
なんばパークス 5階
輸入食料品店 狭いお店ですが 製菓材料幾分あります 特にドライフルーツ ナッツ ジャムが豊富でした。
http://www.ace-group.co.jp/store_list.html#w06
- 昔の千成屋さんが、RICOCHE SENNARIA にかわりました
ワイン リカー類が多く ノンアルコールもおもしろいのがそろっていました
購入したお酒を 2階のカフェバーでのめるそうです（チラシにかいてありました、抜栓料１０００円と）
カフェバーにはおいしそうなメニューも（ワイン屋さんのビーフシチューとか、、自家製ローストビーフとか）のってました。お店で 堺の世界パンの天然酵母バケットなども売られていました。
2010年１２月 追記します
東京の 製菓材料店 関西進出
上記の アワジヤさんより すごい、製菓材料店がオープン
難波 大阪高島屋 地下１階 富沢商店さん 詳しくは 2010年 12月8日 ブログに 製菓材料の項目に プラスして記録
梅田であちこちいくくらいなら 地下鉄御堂筋で、１０分 難波駅すぐのところに 高島屋があるので、そこにいったほうがてっとりばやい という、結論 アワジヤさんは、駅から遠いところが難だったので、、
まだ、このサイト検索ででているようですが、
もう時代がかなりかわったので、、
2017年１月追記
いまや 一番最初にいったらいいところは おそらく
TOMIZ（富澤商店) だとおもいます
イベント的に出現する店でなく 常設店ですから
小麦粉だけでもチョコだけでも、たくさん種類がありすぎて、かえって迷ってしまいますが
最近はかわいい乾燥苺やら アラザンやら 装飾チョコやら
スティックタイプで少量コーナーもでていますし、、
お菓子の器具、ラッピングまで充実していますので
ホームページを記録
https://tomiz.com
店舗検索を記録
https://tomiz.com/shopguide/
関西だったら ここにあるそーです
JR京都伊勢丹店
高島屋京都店
近鉄上本町店
高島屋大阪店
泉北高島屋店
大阪ルクア イーレ店
近鉄あべのハルカス店
そごう神戸店
宝塚阪急店
