業務スーパーさんにて 栗渋皮ペースト/冷凍インスタントタピオカ/クリームチーズ/ホットク/キシリメントガム ライムミント/うずら卵 水煮/ミントティー

 

栗渋皮ペースト 500g  328円+税 240kcal/100g

Marron Paste

おかし作り パン生地に混ぜて焼いたりそのままたべても

栗の風味豊かな渋皮煮をなめらかなペースト状にしあげました タルトやロールケーキなどのクリームチーズとしてご使用いただいたりパンに挟んだりアイデア次第で幅広くご使用いただけます

名称 栗ペースト 
原材料 渋皮つき栗 砂糖 炭酸水素ナトリウム 

直射日光 高温多湿をさけ常温で

開封後は10度以下 なるべく早めにおめしあがりください
原産国 中国

賞味期限 購入から1月
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

23.5x17cm  523gくらい

蛋白質1.4g脂質0.5g炭水化物57.5g食塩相当量0.1g

 

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 量が多い

あつかいにくい

クラッカーにのっけて チーズをのせてみた

みためはまるであんバタークラッカー

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硬さもちょうどあんこみたい ねばるしかため

とりあえず冷凍して小分けにしてみた

 

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牛乳に溶かしてみた

しっかり裏ごしされているのでしっかり溶ける

加熱した方が溶けやすい

味わいはお汁粉 栗風味のお汁粉だ

栗ですよといわれたら ああ、そうかと思うけれど

何味ですか?といわれたら

からしてもお汁粉って言われそうね

 

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クロテッドクリームに溶かしてみた

フランス産のマロンペースト にくらべ とろみが少なく固形化しているので

混ぜにくい

ペーストにはあまさのほかに天津甘栗のような酸味がほんのりとある

砂糖を混ぜなくてもそれなりにおいしい

クロテッドの濃いクリームがよくマッチする

フランス産に比べ 栗感はおとるがコスパ的にはそこそこの味わいだ

まあ クロテッドの力に頼るところも大きいけれど

ケーキに使うには このクリームの他にダイスマロンはほしいところだ

このクリームだけで栗を印象づけるのは今ひとつかな

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冷凍インスタントタピオカ 300g 275円+税  103kcal/100g

Instant Tapioca 台湾直輸入

お湯で30秒加熱するだけ

台湾から直輸入!モチモチ&つるんとした本場のタピオカを簡単に楽しめるインスタントタピオカです。 お湯で30秒加熱するだけで、独特な食感のタピオカが完成。お好みのドリンクに入れたり、デザートのトッピングにしたりと、さまざまにお楽しみいただけます。 

名称 冷凍タピオカ

原材料 タピオカ澱粉 着色料(カラメル) 増粘剤 香料 甘味料

賞味期限 購入から2年くらい

マイナス18℃以下で保存してください。

原産国 台湾 

輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

 原材料配合割合 タピオカ澱粉66.1%仕込み時

●エネルギー:103kcal ●タンパク質:0.2g ●脂質:0g ●炭水化物:25.5g ●食塩相当量:0.02g

23.5x16.5cm 320gくらい

 直径1cmくらい 茶色

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凍っているとベージュ色

レンジすると黒く変わってくる

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ココナッツミルクにいれても 紅茶に入れても

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クリームチーズ 227g 277円+税

PASTEURIZED  Cream Cheese

SAPORE  

 アメリカから直輸入!濃厚なコクとマイルドな味わいはパンやベーグルにそのまま塗ったり、チーズケーキなどの材料にしたりと使い方も色々。カットして生ハムやスモークサーモンで巻けば、簡単オードブルの出来上がり!豊かなコクとマイルドな味わいで、お料理やお菓子作りに幅広くお使いいただけます。

名称 ナチュラルチーズ

原材料 クリーム 乳 食塩 安定剤

賞味期限 購入から7ヶ月くらい 

7℃以下で保存

原産国 アメリ

 輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

●エネルギー:337kcal ●タンパク質:5.4g ●脂質:33.3g ●炭水化物:5.5g ●食塩相当量:0.9g/100g

 12x7.3x3cm 240gくらい

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ホットク 298円+税 4枚入り 320g  282kcal/100g

ARUMI HOTTEOK  BROWN SUGAR  

Sangwon

韓国屋台の定番おやつ

本場韓国から直輸入

黒糖とピーナッツの素朴なソース

名称 冷凍焼き菓子

原材料 小麦粉 黒糖 砂糖 落花生 植物油脂 トウモロコシ粉 脱脂粉乳 食塩 ドライイースト 増粘剤 膨張剤

マイナス18℃以下で保存

原産国 韓国

 輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

蛋白質5.5g脂質3.1g炭水化物58.1g食塩相当量 0.6/100g

 22.5x18.5cm 337gくらい

一枚は 直径9〜10  厚み1〜1.5cmくらい

 トースターで温めるか フライパンで温めるか

あらかじめ多めの油でやきあげてある印象

中はピーナツと黒砂糖 中身は汁状というよりは固形状態でこぼれてきにくいタイプ

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壺のガム

キシリメントガム ライムミント 348円+税 105g 194kcal

キシリトール32%配合

チューイングガム
原材料 マルチトース 還元パラチノース、、、
原産国 韓国

賞味期限 購入から9ヶ月くらい
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡
直径6.5 高さ8cm 140gくらい
1ピースは2x1.2cmくらい

 

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キシリメントガム ピュアミント 348円+税 105g 193kcal

チューイングガム
原材料 マルチトース 還元パラチノース、、、
原産国 韓国
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

賞味期限 購入から9ヶ月くらい
直径6.5 高さ8cm 140gくらい




 

うずら卵 水煮  125円+税 10個入り 182kcal/100g

名称 うずら卵 水煮
原材料 うずら卵 食塩 pH調整剤 

気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
原産国 中国 
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡
16x11.5cm 235gくらい
賞味期限 購入から15ヶ月くらい

蛋白質11g脂質14.1g炭水化物0.6g食塩相当量0.5g

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ミントティー 97円+税  2gx20袋

Ceaiul  Bunicii  

Menta  Mentha Piperita

名称 ハーブティー
原材料 ペパーミント
原産国 ポーランド
輸入者 神戸物産兵庫県加古郡

直射日光 高温多湿をさけ
13x7x5cm 57gくらい

すごくミントがきついです

もう袋をあけるとミント!!!

個別包装ではないです

2個づつつながっています

だから安い

でもあじもしっかりミント

色も出ますし

美味しいです

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流れる千年さんの韓国菓子

鶴橋のカフェ 流れる千年さん
メインストリートからちょっとはいったところ
カフェは2階 一階は食材やお菓子 雑貨など
お食事系は4人以上で予約のみ
カフェはいつでも 大丈夫
結構広いですが、混んでいるときは90分以内で とかかれていました。
今回は友人といったので種類多く食べられました
なかなかひとりでは、そうは食べられないと思います。

  • 全部盛り食べ比べセット780円

イナンソル菓子を全部食べられるセット トンパンつき
イナンソル韓菓(はんが)は、ここのお店のお菓子につけられたなまえのようで楽天にでていました。http://item.rakuten.co.jp/nagareru1000/ins250/#ins250
1)トンパン  トンチミおじさんがつくったうんこパン いまはその名前はつかわずトンパン
  やっぱりその名前はやめたほうが、、
  たいやきみたい 皮はモナカみたい モナカ&たいやきのようなお菓子 伝統菓子?お店のオリジナル??

2)油菓(ユグァ) 3つほど 色が違います 
  ホームページには プレーン クチナシ ビーツ よもぎ ぶどうがあると
  おそらく、プレーン2 クチナシ1 1番下にホームページの説明をはりつけさせていただきました。韓国の伝統菓子のようです

3)薬菓(ヤックァ) 茶色く花模様 揚げ菓子?でしょうか 味が濃く甘いです お土産にも小さいサイズを買いました。1番下にホームページの説明をはりつけさせていただきました。韓国の伝統菓子のようです

4)カンジョン 日本のおこしのようです いろんな種類がありました ホームページに原材料がのっていたので、いっしょにはりつけさせていただきます いかにも伝統菓子で美味しいです お店ではエナジーバーとかいてらっしゃいました
たしかに、そうですね
 玄米カンジョン  ポン米、ピーナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種、黒ごま、干しぶどう、水飴  (玄米をはじかせて作ったふんわり軽いパフと香ばしいナッツ)
 黒ごまカンジョン 黒ゴマ、ピーナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種、水飴
 金ごまカンジョン  金ゴマ、ピーナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種、水飴
 オランダカンジョン 小麦粉、ピーナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種、干しぶどう、水飴(丸い小麦の揚げパフをナッツやレーズンと一緒にフルーツソースでまとめました)
 ピーナッツカンジョン  ピーナッツ、ポン米、干しぶどう、水飴
 カボチャの種カンジョン  カボチャの種、ポン米、水飴
 アーモンドカンジョン  アーモンド、クルミ、ピーナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種、干しぶどう、水飴

  • 韓国餅の揚げ春巻き

チーズ(キムチ添え) アズキ 各420円
それぞれ春巻きの中にトッポギ入り
どちらも、トッポギに良く合います 2本 きってあるので、4切れいり
こういうトッポギの食べ方もあるのですね

  • トゥングルレ茶

あまどころ という優里かの植物の根を干して作られるおちゃだそうです サービスメニューだそうで
ほうじ茶のように 香りとあまみがありました

  • パッピンス 普通サイズ780円 ミニ680円 ミニにしました まだ寒いですから、、

冷凍マンゴーや冷凍ミックスベリー コーンフレーク アイスクリーム アズキ マシュマロのようなもの タピオカ 練乳
等が 非常に細かいめの氷にのせてあります
本来はまぜてたべるそうですが、全部食べきる自信がなかったので、上からたべていきました。
本当にいろいろなものが盛りだくさんにのっています


下の階でお土産にいくつかかいました。

  • ミニ薬菓(ヤックァ)  120円  70g  168kcal

名称 菓子
原材料 小麦粉 コーンスターチ コーンオイル 砂糖 米粉 麦芽エキス 食塩 シナモン粉末 甘味料
原産国 大韓民国
輸入者 韓国広場さん
9個入り 1個は直径3.5 高さ1cmくらい
上面はきれいな花のような模様 裏は模様無し
あけるとドーナツの香り 食感もサクサクしていてドーナツの皮みたい
お店で食べたのはもっとおおきかったので 中のあつみがあったのでもうちょっと食感がちがいましたが、これは小さいので
ほとんどが油と接触した部分ばかりなので食感が少々違うようにおもいました
”小麦粉に、ごま油、蜂蜜、酒、塩、砂糖、ショウガ、シナモンなどを混ぜ合わせて揚げた後、表面に蜂蜜を塗れば出来上がるハレの日のお菓子”とウィキペディアにでていました

  • クッキーのような物 日本語説明無し 50円

中はしろいのびるもちのような物いり 外のクッキーは大変崩れやすいタイプ
日本ではあまり、見ないクッキーです

韓国チャジャン麺2人前(麺120g×2、タレ40g×2)
原材料 めん(小麦粉 食塩 植物油、、)
    たれ(みそ 豚肉 たまねぎ 糖類 発酵調味料 醤油 清酒 牛脂 たまねぎエキス ガーリックペースト ビーフエキス ラー油 大豆油 ごま油 リンゴ酢 ビーフシーズニング 豆板醤、、、カラメル色素
販売者 徳山物産さん 
麺 三菱化学エージレス入り
麺はほぐしてからゆでるとのこと ゆで時間2分 ほぐすのが結構大変
ほぐすとちょっと白い麺になります 素麺よりやや太く もちもちして、でも、くっつくくっつく、、けっこう扱いがむずかしいです
タレは少し肉が入っています 本当に真っ黒なタレ それほどピリ辛ではありません コクはあるけれど、
もうちょっと黒ごま味がするとおもっていましたが、そうではなかったです
結局 自分でたまねぎ等のみじん切り ひき肉をそえてたべました
ごま油を加えると良いと袋にかいていますでも、やっぱり麺は時間が経つとかたまってしまいました、、

サービスでつけていただいたおこげの飴 時々韓国料理店で会計後にくださることがありますね ポピュラーなんでしょうか

ホームページを記録
http://item.rakuten.co.jp/nagareru1000/c/0000000134/
食べログを記録
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270205/27019034/
お菓子の説明ページ
http://item.rakuten.co.jp/nagareru1000/c/0000000173/
以下の説明がでていました


油菓(ユグァ)
ふわふわ食感が人気の油菓(ユグァ)。餅米を使ったこのお菓子は、練る→蒸す→乾す→揚げると制作工程に手間がかかる高級なお菓子で、贈答用に使われます。
イナンソルの油菓は、よもぎやぶどうなど天然の色素を使用しています。軽い食感でありながらも餅米のもっちりとした美味しさも楽しめ、天然素材からの芳醇な香りとともに残るリッチな食後感が他にはない特長。いくつでも軽く食べれてしまう口どけの良さが人気です。
薬菓(ヤックァ)
韓国の伝統菓子の中で最高のものとされる薬菓(ヤックァ)。餅粉と水飴を練って作られたしっとり&さっくり食感がやみつきになります。
その昔の宮廷時代、栄養価の高いこのお菓子は薬の代わりにもなるものだと考えられていたそうです。花を形取ったものが多く、先祖を尊ぶ人が多い地域では、
供え物としても欠かせません。ミニサイズになって現代風にアレンジされたり、贈答品などとしても現在でも人気があるお菓子です。両方とも甘さ控えめなので、甘い韓国伝統茶との相性ピッタリですよ。

タモカフェ鶴橋店さんにて

TAMO CAFE 茶母カフェさん  韓国宮廷餅カフェ 
コリアンダイニング李朝園さんのチェーンで3店舗あるうちの1つ
おもちは、国産米使用(つまり日本産ってことでしょうか)とかかれていました。
はいったところが 厨房兼レジ すぐにテイクアウト様のお菓子 お茶等がならべられています
広いにぎやかな通りに面していて
中はカフェ風できれい 4人席が4つ 2人席が5つくらいはあったようにおもいます

  • マックッス  780円

そば粉でできた冷麺 キムチものているし、 キムチも付け合わせできました
赤い辛いソースを好みでつけます 蒸し鶏ものっていました
スープ もち つき
スープはわかめのスープ
もちは、下のインジョルミでした

  • ソルギ 100円  ピンク色のお菓子

6x6x2.5cm 85gくらい
上にのっているのはレーズンでした
たべるとパサパサしている、、ちょっと かるかん風、
で、水をすわせて、レンジでチンしてみた、、
もちっとして非常においしくなりました
こういうたべかたって、邪道でしょうか?

  • 宮廷餅 各120円

8〜8.5x2.5x2cm 50〜60gくらい
これ、前に楽園さんでかったのに、にていますね、、
でも、けっこうかたい、
インジョルミがやわらかかっただけに、、え、っというほど、
上から 栗 あずき 胡麻 カボチャの種 などいろいろきれいにのっています
これも、レンジでチンしてみたら、ちょっとやわらかくなりました
甘さはややひかえめです

  • インジョルミ 200円 5食入り餅

白 黄色 きな粉 緑 緑で、黒ごまの5種ありました
しろは多分ココナッツ
黄色がなにかわからなくて、、
みどりはたぶんヨモギの色
米でできたおもち菓子
ういろうよりやわらかく、
羽二重餅よりはちょっとかたいかな、、
ああ、乙女餅くらいのかたさです あまさは、もうちょっとひかえめで

5x5x1cm  25gくらい
白ごまと黒ごまのおこし 甘くて普通においしい
日本にもあるお菓子だとはおもいますが、、

  • その他 105円 緑の渦巻き

名前不明 4x3.5x2cm 30gくらい
よもぎもちに こしあんをまいてまるめたもの
ちょうしにのって、これも、チンしたらとけました

  • お茶3袋で150円 13x4cm


紅棗茶? 棗の漢字が違います
砂糖入りのようで、甘いです あけると甘酸っぱい香りあり 何か乾燥した実がはいっていました。

韓茶
すごく独特の香りがします
ダイスナッツ 何かの乾燥した実がはいっています
お茶は黒く濁っています
なにか、あまい漢方薬のようなお茶でした

POMEGARANATE
ハングル文字はよめないのですが、、英語から察するにザクロ茶でしょうか
きれいなピンクのおちゃ
これまた甘いです
よくハーブティーの赤いのであるような酸味のあるお茶でした

ホームページを記録
http://tamo-cafe.com

業務スーパーで異国料理を買う ホットク/チーズフィンガー/小龍包

この間いった業務用スーパー つまり、神戸物産さんにまたでかける
異国料理が多いのでつい足がむいてしまう
冷凍なので 異国レストラン程の味は期待できないこともあるけれど、、この安さ、、
またレストランにもない マイナーなメニューもあり非常に楽しみ、、
冷凍庫を買ってよかった。

  • ホットク 398円  500g 5枚入り カロリー記載無し

袋 22x23cm  555gくらい
原産国 韓国
輸入者 神戸物産(つまり、業務スーパーさん)
冷凍
原材料 小麦粉 餅米粉 黒糖 卵 ピーナッツ トウモロコシ粉 大豆油 砂糖 全粉乳 イースト 食塩 ぶどう糖 増粘剤 ベーキングパウダー
直径10 厚み1.5cm フライパンでも レンジでも
中には黒砂糖とピーナッツ 中身はそれほど多くないので 食べやすく 中のシロップがあふれてこないのでたべやすいです
電子レンジだけで温めると オイルがういてきます
ペーパータオル2枚ぐらいで、包むとオイルは少なくなります。
モチモチ感のあるお菓子パンでした。

  • チーズフィンガー  348円  300g 5個/100g/310kcal

VARITAS DE QUESO 訳するとチーズの小枝 でしょうか、、
袋 19x20.5m  315gくらい
現産国 スペイン
maheso 揚げ調理済み
冷凍
原材料 チーズ 衣(パン粉 小麦粉 コーンミール 食塩 小麦ファイバー)安定剤 ベーキングパウダー、、、
2x2x6.5cmくらい
チーズは溶けてくると 油から飛び出してはねて怖いので あげておいてもらえると たすかります
衣に塩こしょうあり、衣の味が濃い割には中のチーズはマイルドなので、ちょっと主役が負けているかも、、

  • ナン(ガーリックバター) 298円  400g  4枚入り カロリー記載無し

Kohinoor Garlic Butter Naan 100%Vegetarian
袋 27x27cm  420gくらい
原産国 インド
輸入者 神戸物産(つまり、業務スーパーさん)
冷凍
原材料 小麦粉 ガーリック バター 植物油脂 ぶどう糖 バターミルクパウダー デキストリン 食塩 砂糖 香辛料 イースト ベーキングパウダー 乳化剤 
原材料配合割合 ガーリック7.9%  バター5.9% 仕込み時
大きさ 一辺18〜19cmくらいの三角形
真ん中に ほんのりガーリック&バターは多め(この部分焦げやすい)
一般的市販ナンよりは薄めに感じましたが、
モチモチ生地のナンでした。

  • 小龍包  298円 500g カロリー記載無し

原産国 中国
輸入者 神戸物産(つまり、業務スーパーさん)
冷凍
原材料 豚肉 小麦粉 たまねぎ 大豆タンパク ねぎ 豚骨スープ オイスターソース しょうゆ ごま油 砂糖 しょうが 食塩 こしょう 調味料  
袋 19x30cm  500gくらい
1個 直径4〜4.5CM 高さ3.5CMくらい
20個くらいか、、
皮はややぶ厚め

ジャパンフリトレーさんのゆるり家 チーズトッポギ味

チーズトッポギ味とサムゲタン味があるそうです コンビニではこれしかありませんでしたが、、

  • ゆるり家 チーズトッポギ味 335kcal 60g  100円?

15x19cm くらい
原材料 米粉 植物油 コーン 砂糖 粉末味噌 タンパク加水分解物 粉末醤油 チーズパウダー 香辛料 食塩 酵母エキスパウダー コチジャンパウダー 粉末鰹節、、、、
この形の製品 前にもみかけたことがあります
大きさまちまち 7x1.5〜3x1cm くらい 表面に赤〜茶色のパウダーがみえています
カリカリです
何味でしたっけ たしか、チーズ味もあったはず
ただ、これは、原材料に 米粉が1番つかわれているところがちがうようです ライススナックとかかれています。コーンもはいっていますが、、
味は 甘辛く 焼き肉のタレのような味 プラス チーズ味少々
食感はカールをもう少しかたくしたくらい
表面積がおおきいので、そのぶん 味がこくなり、これは ドリンクがほしくなりますね、、
これは、jinro という 韓国のお酒のメーカー(マッコリで有名)との共同開発品のようです
ホームページには はでにはのっていませんが

同じようなタイプで
キムラ君はじめました キムチラー油味
冷やし中華はじめました 醤油だれ味
ははでにのっていましたが、、この2つは コーンが原材料のトップにきていました
どれも、なかなか 味が濃そうですね


ホームページを記録
http://www.fritolay.co.jp/newsnacks/yururiya1202/
米粉を利用したやさしい味わいのスナック お家でリラックスしながら、女性が食べたいおつまみスナックです。生地のもっちりとした食感がトッポギのイメージにマッチ。コチュジャンダレのピリッとした辛味と、マイルドなチーズは相性抜群です。一口で食べやすい大きさと、食べきりサイズもポイントです。”とホームページに

韓国のお菓子 楽園さん

韓国のお菓子 楽園さん

鶴橋の韓国のお菓子のお店 6月27日のブログの続き
あいかわらず、1パック500円でおもしろそうな きれいな餅菓子がいっぱい
今回はお店の人がもうすこし若い女性にかわっていました
あいかわらず、いっぱいあじみさせてくださいます
鶴橋は陽気なお店がおおいですね



今回は あまい餅米の どらいフルーツ 木の実入り と
カラフルな 米粉 蒸しパン風 をかいました
パックで買ったのはいいですが、
途中でつまみ食いをしてから、写真を取り直したのでちょっと、へっています

赤飯風のは、色はお醤油いろですが、ほんのり甘くて 餅米の粒がしっかりした印象
レーズンが入っている為か ほんのり酸味も
カボチャの種 松の実くらいはわかりますが、 うーん、栗みたいでもっと、こりこりしているこれはなにでしょう?
いろんな、木の実がはいっています

米粉の蒸しパン風は カラフル
ういろうと 蒸しパンの中間みたいで 甘さはほとんど添加せず素材のあまさのみ という印象
黒豆 サツマイモの薄切り オレンジ色は人参の薄切り? 茶色の大きな豆 カラフルです
緑色のはよもぎとわかりましたが、あとは、何で色付けされているのでしょうね?

どちらも、むしたり、レンジでチンすると できたてのようで、一層美味しくなります


とおりがかりのおじさんが ”どこでつくってんのや”
店員さん”みんな、うちで作ってんのや 餅菓子は作り立てが1番美味しいからね”と、こたえてはりました


かえりがけに チーズケーキのエソラさん(9月1日ブログ)をのぞいていきました
あいかわらず、白いチーズケーキと 黒いチーズケーキ それも、いっぱいならべてはりました
あいかわらず、変わらない人気のようです。

韓国の餅菓子

よく駅の改札ふきんにおかれている無料のタウン誌ありますよね
いまでも、時々おいてあるますが
今回は鶴橋の特集をしていますね
前から鶴橋には 興味をもっていましたが、あまり紹介されていなかったのでいっていませんでした
今回は地図も載っていたので挑戦
あまり、ここにいった と、ネットで出ていないのでとりあえず、ご報告


住所 大阪市東成区東小橋3の16の8
韓国のお餅の店 楽園


狭い通路の中に 韓国のきれいな衣装や、小物屋さん お魚屋さんまでありました
通路を行くと 外 というかんじの通路があり、
そこに、お祭りの屋台よりはずっと、しっかりした でも、ほかの、衣装屋さんよりは
ちょっと、屋台に近いかんじの、お店がありました
それが、楽園さん お隣ではチヂミを、売っていました


いろとりどりの、お餅 
お値段はかいていないけれど、だいたい、パック一つが500円
いろんな種類を少しづつパックしたものもあり
えらんでいると、味見をさせていだだきました
赤、紫 ヨモギの緑 黄色(かぼちゃ?)のお餅に
栗 黒豆 金時豆 エンドウ豆 それから、この、赤い薄いのは人参を乾燥させたもの??
ココナッツ きなこのようなもの ごま
などで、できていて、
お餅というのに、かたくならず、やわらかいのです、あまさも、ほどほどで、くどくありません

それ以外にも 蒸しパン風のや茶色い餅米の形のままで うえに松の実などで、かざりつけたものなどもありました


お祝い事のときに、たべるそうですね
いろんな種類がありすぎて、とても、1回ではかいきれなかったので、また、是非いってみたいです

メキシコ料理


日本でも、オーソドックスと言えば、
まず、中華料理
ゴージャスなところで、フランス料理 
カジュアルにイタリア料理、ピッツエリア
そして、韓国 焼き肉。
チヂミなんかは、冷凍食品でも出ているほど
ポピュラーになってきましたね。
韓国のお菓子と言えばホットック
米粉をいれたもちもちとした ホットケーキ状のもので
韓国食材店の前の屋台でたべましたが そのおいしかったこと、、、
またどこかで、みつけたら、たべたいものです。


さて、メキシコ料理
チコ&チャーリー
http://www.senko.co.jp/chico/
大阪大丸の16階ですね。
昔は梅田にも、メキシコ料理のファーストフードありましたが
いまは、みかけませんね。
メキシコといえば、タコス
キットも一般スーパーや 輸入食材店でうっていますよね


アボガドディップも最近ポピュラーになってきましたね


辛いたれ、アボガドディップ サワークリーム
そして、甘くない小豆のつぶしたもの
(初めてたべたときは、これが苦手でした メキシコの人も甘い小豆あんをたべたら おどろくのでしょうね、、) 
そして、、 たくさんのチーズ


これが、メキシコ料理のだいごみですよね、、


トルティーヤチップはスーパーにもありますから、ケチャップに
タバスコを混ぜて、また、アボガドディップでたべてもおいしいですよね