甘党の灘の酒蔵見学その3 浜福鶴 吟醸工房さん/櫻正宗記念館 櫻宴さん

浜福鶴 吟醸工房さん
阪神魚崎駅からちょっといったところ
入り口は駅から遠い広い道側 駐車場広い
簡単な酒造見学コーナあり
お土産物やさんが綺麗で広く充実している
その割には、ホームページで何が売られているかよく分からない
とってももったいない
この間 タウン雑誌で酒粕クリームチーズがあるとしり 行くことに、、
もう、ここ大吟醸ソフトクリームぐらいしかないところと思っていました
そんなことならもっと早くに行ったのに、、、
値段は2月くらいのもの

いただいたチラシ

名称 酒粕漬くりぃむちーず(酒粕加工食品)
原材料 オーストラリア産クリームチーズ 純米吟醸酒粕(浜福鶴銘醸) 日本酒 味醂 味噌 塩
要冷蔵
賞味期限 購入時から3週間ほど
製造者 フランス地方料理百日(MOMOKA)(神戸市東灘区)
チーズを不織布で包んでいます 不織布を外してお召し上がりください と
10.5x7x1.5cm 袋ごと160〜165gくらい
丁寧に 不織布で包まれたクリームチーズ
しっかりと お酒の風味が染み込んでいました


  • 浜福鶴 純米吟醸酒粕 れーずんばたあ 浜福鶴リムーザン使用 590円 80g

リムーザンって??ウイスキーの樽に使う木材リムーザン・オーク(Limousin oak)のこと??
名称 酒粕れーずんばたあ
原材料 バター レーズン 酒粕 浜福鶴リムーザン(日本酒) 日本酒 塩
要冷蔵
賞味期限 購入時から3週間ほど
製造者 フランス地方料理百日(MOMOKA)(神戸市東灘区)
本品は加熱調理してアルコールを揮発させています と
11x6.5x1cm 袋ごと90〜95gくらい
発泡スチロールのような台の上にレーズンバター ほんのり酒風味
切れ込みを入れてくださっているので、盛り付けやすいです

←レーズンとチーズ

  • 酒粕生キャラメル 540円 12粒入り

名称 酒粕加工食品
原材料 生クリーム 牛乳 グラニュー糖 酒粕 バター 蜂蜜
要冷蔵
賞味期限 購入時から3週間ほど
製造者 フランス地方料理百日(MOMOKA)(神戸市東灘区)
アルコールは含まれていない とのこと
一個は2.5x1.5x1cmくらい
袋を開けると日本酒の良い香りが
とろけるよーな生キャラメル
その後から 日本酒の香り これは美味しいですね

  • 地酒ケーキ 空蔵  240円(税込)

”当社自慢の純米吟醸「空蔵」をたっぷり溶け込ませ、ふっくらとしたきめ細かい生地のカステーラに仕上げました。こだわりの逸品をじっくりとお楽しみ下さい。”とホームページに
12X8.5cm 55gくらい
名称 焼き菓子
品名 日本酒ケーキ
原材料 小麦粉 卵白 砂糖 バター 液体ショートニング 純米醸造酒(空蔵) 蜂蜜 ベーキングパウダー 塩
賞味期限 購入時から2週間くらい
直射日光 高温多湿を避け
販売者 株式会社 小山本家酒造MO(さいたま市西区
三菱ガス化学 エージレス入り
銀紙に包まれた 焼き目少なめ やや柔らかめの焼き菓子 日本酒を染み込ませたお菓子でした
甘さやや控えめ お酒はぜりより控えめ

  • 日本酒ゼリイ 純米吟醸 空蔵(くぞう)JERRY 400円 90g

直径6.5〜4.5 高さ6cm中 中身4.5cm 100gくらい
10度以下で
原材料 水 日本酒(空蔵 山田錦)砂糖 アガー 
アルコール5%未満
製造者 シエルクレール(神戸市東灘区)
プラスチックカップ
買った時は凍っていた?
中に炭酸のような小さな泡入りの綺麗な透明ゼリー
甘さやや控えめ お酒の味がきいたゼリー

  • 浜福鶴 酒ゼリー 216円(税込)120g

清酒 名水魚崎郷 はまふくつる 酒ゼリー
”浜福鶴の厳選酒で作った、オリジナル商品。お酒の香りがほんのり漂うゼリーです。冷たく冷やしてお楽しみ下さい。”とホームページに
名称 洋菓子
原材料 日本酒 砂糖 海藻抽出物 果汁
アルコール3%未満
製造販売 株)浜福鶴銘醸FH(神戸市東灘区)
直径7〜4 高さ.5CMくらい

  • 世界のごちそうパレルモさんのレトルトシリーズ

http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20170110/p2にも記載している
でもこのカレーはここだけかも、、
食べて知るNIHONSYU 日本酒酒粕をたっぷり入れた白いカレー 200g 650円
品名 レトルトパウチ食品
原材料 鶏肉 ココナッツミルク 野菜(タマネギ ジャガイモ 人参) 酒粕 チキンエキス 小麦粉 香辛料 塩 植物油脂 
直射日光をさけ常温保存
販売者 世界のごちそう博物館(神戸市東灘区)
21x14cmくらい
白いカレー 人参 鶏肉 じゃがいもがたっぷりはいっっている
白いカレー ココナッツ風味しっかり ところどころ 酒粕がガツンときます
レトルトとは思えない 美味しいカレーで しかも創作料理
値段だけのことはありますね

  • 手作りいか塩辛 金沢 KOU NO SHOU 165g 1003円

品名 和風汁物
原材料 酒粕 野菜(大根 人参 なす) 豚肉 こんにゃく 油揚げ 食塩 砂糖 鰹節エキス みりん、、、
直射日光を避け常温で保存
販売者 高嶋酒類食品会社TI(神戸市東灘区)
フリーズドドライの粕汁とは比べ物にならない
どろっとした 具の多い アルコール分も少々ありそうな粕汁でした


食べログを記録
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28028495/
ホームページを記録
http://www.hamafukutsuru.co.jp/index.html


櫻正宗記念館 櫻宴さん
大手だけあって、すごく立派な建物
2階に簡単な酒造見学コーナーやレストラン

一階にお土産物屋さん
帰り道に寄りました
建物自体は大きく ムードがありましたが
お土産物屋さんはは先ほどのお店の3分の1ほど
ピンク色の袋には
SAKURA MASAMUNE SINCE 1625 と
日本酒を入れるために細長いんだよね、、この袋
買わなかったけれど、、

  • 酒粕ケーキ 700円+税

15.5X5.5x3.5cm 215gくらい
パウダーテック株式会社脱酸素剤ワンダーキープ入り
名称 焼き菓子
原材料 小麦粉 卵 加糖小豆(砂糖 大納言小豆還元水飴) こしあん(小豆 砂糖 還元水飴) 砂糖 酒粕 マーガリン ショートニング 蜂蜜 脱脂粉乳 食塩 、、、アナトー色素、、
直射日光 高温多湿を避け
賞味期限 1月くらい
製造者 株式会社ベル(神戸市東灘区)
販売者 株式会社櫻政宗(神戸市東灘区)
袋を開けるとお酒の良い香り
上下焼き色あり
つぶ小豆入り 生地はあんこと酒粕の味わい
お酒の味しっかりで美味


  • 一杯の珍極 黒胡椒 焼きチーズ 225円+税

KOBE ごぎょふく伍魚福 
3種のチーズをブレンド
チェダーチーズ クリームチーズ カマンベールチーズパウダーをブレンド こんがりと柔らかく焼き上げました と
15X11.5cm 25gくらい
名称 チーズ加工品
原材料 乳等を主要原料とする食品(ナチュラルチーズ 植物油脂 デキストリン 食塩) 黒胡椒 食塩、、、
20g
賞味期限 3ヶ月くらい
直射日光 高温多湿を避け
販売者 株式会社伍魚福GH(神戸市灘区)
直径7〜8mm ながさ9.5cmくらいが9本
しっかりチーズ味 ちょびっと黒胡椒ピリ辛
これで常温保存可能とは驚き
細長くって持ちやすく食べやすい


ホームページを記録
http://www.sakuramasamune.co.jp/sakuraen/sakuraen_index.html
食べログを記録
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28003415/



帰りに濱田屋さんによる

  • 酒蔵の甘酒 雪彦山 700ml- 〜姫路・壺坂酒造〜 822円 米麹仕込み  122kcal/100g

”甘酒は「酒」という字が入っていますが、ノンアルコール飲料です。天然のブドウ糖アミノ酸とビタミンを豊富に含んでいるため、巷では「日本のヨーグルト」や「飲む点滴」と呼ばれています。
江戸時代の日本では、夏バテ防止としても甘酒が飲まれていました。砂糖を使わず麹だけの天然の甘味は、ココアや生姜、牛乳で割ってもおいしく飲んでいただけます。”とホームページに
創業200年の酒造が手作りで仕込んだ本格製法の甘酒です と書かれています
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
アルコール 0度
蛋白質1.9g 脂質0.1g 炭水化物28.5g ナトリウム0.9g 食物繊維457mg
製造者 壺坂酒造株式会社(兵庫県姫路市
ボトル入り 直径7.5 高さ30cmくらい
粒が多くて 砂糖不使用だけどとっても甘くて 酸味もほんのりある美味しい甘酒
最近 こういったタイプの甘酒がブームだそーです


食べログを記録
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28023815/
ホームページを記録
http://www.jizakeya.co.jp
http://seppiko.shop-pro.jp/?pid=94939170

黄桜さんの蔵出し酒かすチーズケーキ

予期せず伏見にいくことがあり、
町を見ていたら酒蔵ショップがあるということで見学に
あまり、灘の蔵の展示とかわらなかった(そりゃ、同じ日本酒つくっているのですからあたりまえ)ですが、、
ショップは興味が有るもので、、
黄桜さん カッパミュージアム 無料でした
http://kizakura.co.jp/ja/gallery/index.html
横にあったのは、はいらなかったけれど、たぶん カッパカントリーさんというレストランでしょうか
大型バスが2台も3台もきていました
建物が外見は古そうで内装は新しく、綺麗
ショップが充実していました(私にとって チーズケーキ等のお菓子があるので)
月桂冠さんのほうは有料
月桂冠大倉記念館」こちらは、有料だけあって、本物の桶や大きなボトル等ありましたが、灘でかつてみにいったのよりは小規模な印象です
入場料をはらうと 日本酒をくださいました

ショップは無料
お酒はありましたが、お菓子類は京都の他店のお菓子がメインで、、、


  • 黄桜 蔵出し酒かすチーズケーキ 1000円+税

酒粕クリームチーズの濃厚な味わいのチーズケーキ黄桜の酒粕とフランス産のクリームチーズを贅沢に使用。しっとりふわふわのチーズケーキです。
※アルコールは含みませんので、お子様でもお召し上がりいただけます。賞味期限/冷蔵庫(6℃以下)に移して解凍されたあとは7日以内にお召し上がりください。”とホームページに
酒蔵づくりの酒粕を使ったチーズケーキです しとりと濃厚な味わいをおたのしみください Kizakura と箱に
箱は昔の家風のプリントで格調高いです
ただ 横長で持ち歩きにくい、、
32x7x4.5cm 保冷剤1個入りで230g なしで198g
名称 洋生菓子
原材料 クリームチーズ 卵 砂糖 植物性油脂 小麦粉 酒粕 脱脂粉乳 澱粉 牛乳 バターオイル 乳蛋白 食塩 膨張剤 香料
内容量 5個
要冷蔵 6度以下
販売者 黄桜株式会社KKさん(京都市伏見区) 
1個 直径5 高さ2〜2.5cm 27gくらい
紙で側面 下面おおわれています
ビニール袋をあけると日本酒の良い香り
上面のみやきめあり
日本酒の香りしっかり スフレチーズケーキ
やや甘め 酸味ほとんどなしでクリーミーやわらかムースタイプ
スポンジ1層の台


たしか、酒粕ロールケーキもあったと思います
チーズケーキの箱は大きく
保冷剤はつけていただけたものの真ん中に1個だけなので、
バス等で立ち寄られて冷凍のまま持ち帰りたい人はそれなりのバッグの準備が必要です

  • 黄桜 祥風楼 酒粕汁(さけかすじる) kizakura 300円+税  250g/1人前 143kcal

”「黄桜 祥風楼 酒粕汁」は京料理・おばんざいの店「黄桜 祥風楼」の味を再現しました。黄桜の酒粕や選りすぐりの具材を使用した、京都ならではの味わいです。
また、本品は従来の常温流通商品とは異なり、要冷蔵商品となっておりますので、酒粕本来の風味・具材の色彩・新鮮さをお楽しみいただけます。”とホームページに
名称 かす汁
原材料 大根 酒粕 人参 こんにゃく 鮭 油あげ みそ かつおだし こんぶだし 醤油 清酒 塩 水酸化Ca 
蛋白質9.8g 脂質2.3g 炭水化物21g ナトリウム748mg
要冷蔵10度以下
販売者 黄桜株式会社KK1さん(京都市伏見区) 

ホームページを記録 
http://kizakura.co.jp/ja/products/index.html?PHPSESSID=4b71e4a880a4fc41bcdf52ec7cfeaa90


龍馬のラベルにひかれて購入

  • 幕末の風雲児 アルト 380円+税 京都伏見の麦酒 kizakura  alc.5% 330ml

幕末の風雲児 アルト 330ml/380円
"商品特長 幕末を駆け抜けた風雲児、坂本龍馬。その志である新たな国へという躍動感を、京都初の地ビールという新しさや爽やかな味わいで表現しました。
アルトは濃い赤銅色で、香ばしい麦芽の香りとホップの苦みが絶妙に調和した味わいが特長です。”とホームページに
原材料名 麦芽・ホップ
アルコール分 5%
黄桜株式会社Mさん(京都市伏見区) 

姉妹品に

  • 幕末の風雲児 ケルシュ
  • 幕末の風雲児 蔵のかほり 

小西酒造さんの長寿蔵さん

長寿蔵さんは小西酒造さんのやっている、ビールとビールにあう食べ物のあるレストランです
伊丹駅JRと阪急の間にあります。小西酒造さんがベルギービールを扱ってはる関係で(小西酒蔵さんでも、ビールを造っている) ベルギー料理が食べられます
ベルギー料理にこだわらなければ、平日は1000円から 土日は1600円から(キッズランチ900円)ランチメニューがあります。
http://choujugura.com/index.htm
ノンアルコールカクテルも豊富
ローズマリー550円(ピーチジュース、アップルジュース、クランベリージュース)傘のついているほう
ロジェ 550円(巨峰、カルピス、ジンジャーエール)をたのみました

  • ベルギーの伝統料理 ワーデルゾーイ ホームページの写真は魚の

私が頼んだのは チキンのワーデルゾーイです。
ベルギーのクリーム煮込みのようですが、チキン マッシュルーム アスパラガスが入っていて
生クリーム バターと、このコクのあるシチューは まるで、チーズ味をおもわせるもので、、とても濃厚で美味しかったです。

  • 牛肉のカルボナードは、ハーフサイズにしたので、700円です。

絶品!ビールとデミグラスソースでじっくり煮込みました。と、ホームページに書かれています。
大きな牛肉の角切りが2つはいっていて、、やわらかく、お箸でもたべられるほどです。
こちらは 赤いシチューのような印象です。

  • やっこチーズ980円 ベルギーチーズ とかかれていたので、かいました。

チーズはクリームチーズでした。
最近はやっているクリームチーズの食べ方 クリームチーズの角切りに かつおぶし、葱 醤油 です。

  • せっかく お酒関係のおみせなので、デザートに

酒蔵ケーキ 400円をたのみました。
生クリーム 黒豆 に、スポンジケーキに日本酒をしみこませたカステラ風の切れが2つはいっていました。

日本酒やビールは、お向かいのショップで買えます。
生酒は、量り売り 地ビールは通い瓶でも買えるそうです。ビールのラベルに写真を加工するサービスもあるそうです。
2階はお酒のミュージアムになっていました(無料)お人形はありませんでしたが、大きな桶や、お道具はあり、広い空間で気軽にいけるミュージアムでした。マジカルシーンビジョンという、ビデオメモリーで、とりこんだ映像が見られるものが、あったそうですが、、行ったときは、気づかず 家に帰ってチラシをみて知りました。

 小西酒造さんのショップ

伊丹の小西酒造さん ブルワリービレッジ長寿蔵ブルワリーショップ
http://www.konishi.co.jp/index.html
http://choujugura.com/shop/index.html
神戸で、酒造見学はしたものの、、付属ショップのおもしろさにはまって、
つい、通りがかりにはいってみました


西酒造さんは ベルギービールと提携してはる、会社なのですね、
ショップの2分の1から3分の1はベルギービールでうめつくされていました
ベルギービールはアルコール分が高く 濃いかんじのするビールが多いですよね
フルーティーでおいしいですが、酔いがまわるのが早くて、、、
なかなか、変わったビールを置いている所はすくないですが、ここのお店のビールの種類の多いこと

買ったのは変わったビールで

  • 白雪ビールショコラ 330ml 629円(税別) 

CHOCOLA PREMIUM BITTER&SWET SHIRAYUKI BREWERY SINCE1550
長寿蔵 で、製造された 小西酒造さんの発泡酒
ベルギーチョコレート仕込み アルコール分4.5度 と、瓶のラベルにはかいてある
店頭でもらった、チラシには、こうあります
ショコラ 冬季限定
厳選されたカカオをベルギービール酵母で醸しチョコレートのような深みのある
濃厚な味わいに仕上げました で、アルコール度数4.9% 660円とかいてあります
口に含むとチョコの香りがひろがりますが、味はビター

 

FRESH AND FRUITY CITRAS SHIRAYUKI BREWERY SINCE1550
グレープフルーツ果汁がくわえられている、と、店頭にはあった、発泡酒
アルコール分4〜5度
原材料に オレンジピール コリアンダー が瓶のラベルにはかかれています
店頭でもらった、チラシには、こうあります
シトラス 夏季限定
さらりとしたクリアタイプでのみやすく グレープフルーツのみずみずしさと
心地よい苦みがかんじられます さっぱりした爽快な味わいをお楽しみください
アルコール度数4.9% 630円
酸味もあって くちにふくむと、グレープフルーツの香り
ビールとジュースの中間みたいな不思議なビールでした

  • 酒造の甘酒 はちみついり

甘酒濃縮250g 220円
白雪食品さんの甘酒 蜂蜜、砂糖添加
カップの水を加えるよう指示があります

  • 甘酒飴袋入り 70g 180円

白雪食品製造です ノンアルコールキャンディー 生姜の味もきいています 


その他 Tシャツ(小西さんのいろんなロゴ入り)酒粕 奈良漬け
酒まんじゅう 酒ケーキ 酒せんべい 等もうられていました
近くでお水がたぶん無料でもらえるばしがあるらしく、えらく行列していました

チラシのうらをみました
小西さんはベルギービール取引だけでなく 自分のところでも、ビールをつくてはるのですね
シラユキビール ダーク330ml 630円
シラユキビール ブロンド 330ml 630円
シラユキ発泡酒 香雪 330ml 638円
今はホームページ休止中ですが 普段は通販をやってはるよーです

甘党の灘の酒蔵見学その2

http://www.hakutsuru.co.jp/shiryo/
1番チェックがきびしくて、受付で紙をもあい 簡単な申込書をかいて、
資料館に入ります(無料 予約いらない)自動車 自転車運転手さんは 
酒類味見禁止ノシールをはります
でも、人形もついている、酒造の説明は1ばんわかりやすく
それぞれのコーナーに3分程度のビデオコーナーが用意されていました
ショップではお酒はもちろん
酒の袋で作ったポーチなど 米ぬか石けん
酒ケーキは(ホームページに写真あり)1500円
お酒のゼリーは1000えんでした

http://www.sawanotsuru.co.jp/siryokan/map/map.htm
大きなたるなど、みごたえがありました
資料館は無料で 予約無しで自由にはいれます(10名以上要予約)
お酒の他 
灘岩屋パン130円
日本酒を、使用したあんぱん 上の刻印はなんとかいてあるのか?
粒がところどころのこった あとから、酒の風味があとからかおる 
どっしりとしたあんぱん

灘の大吟醸酒ケーキ 630円
純米酒大吟醸瑞兆(沢の鶴)使用(シールがはってあるので、たぶんこのお酒をつかってはるのでしょう
http://www.sawanotsuru.co.jp/products/daigin_zuicho/index.htmによると、2007年度モンドセレクション金賞受賞)
おお、これは、神戸の名高い ボックサンさん(9月22日にブログをかいた、神戸の老舗)のケーキではありませんか
製造者に 須磨区堀池町2−1−25 とあるので、東須磨本店ですね
ビニールの中にまた、銀色の紙に包まれていて
あけると、よいかおりが 5かける16センチくらいのちょっと、小さめのカステラ大
しっとりとした甘めのパウンド(パウンドとカステラの中間くらいの固さ)
ひときれたべたら、顔がほてってきたので
幾分アルコールはあるのでしょうね、
お酒を飲む人には邪道なんでしょうが 甘党にはうれしいですね

http://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/
受付にノートがあるので、自分でかきこみます
無料で予約無しではいれます
ビデオコーナーがあります
ショップは もちろん、お酒
とっても小さい鏡開きセット800円がかわいらしかった
酒まんじゅう 酒ゼリー 奈良漬け さけかす
酒の袋のブックカバーやポーチがありました
写真は 梅酒ゼリーと 酒ゼリーセット650円
アルコール分3%未満をふくんでいるそうです(ひかって、見にくい写真になってしまった)



酒造会社さんではありませんが、灘の酒のご縁で

  • モリナカさん MORINAKA

JR六甲道の北にある、ケーキ屋さんです

灘の吟醸酒ケーキ150円
http://morinaka-kobe.com/
灘のお酒を使ったケーキ
灘の地酒メーカー「浜福鶴銘醸」の純米吟醸酒「空蔵(くぞう)」使用
2008年 モンドセレクション金賞受賞
銀紙でしっかりつつまれているので、少し液体でしっとりしています
ボックさんのにくらべ、ぎゅっとつまっていて やや固めで あっさりめ
卵が少ない バターが多い 印象をうけました
お酒?お酒のことは甘党なので感想はかけません、、
日本酒だな、、と思うだけ、、、どなたか、お酒の詳しい方におききせねば、、


兵庫県名産黒豆をつかった 黒豆おうじ140円
これもまた 2004年度 モンドセレクション金賞受賞


ここのお店は フルーツをつかったケーキが多く 華やか
特に 誕生日ケーキのホールは美しく 店内にいくつかかざられています
チョコのプレートにキャラクターなど、かいてもらえそうです
また、バスケットボール 野球 サッカーの形のロウソクがあり、誕生日ケーキに
つかいたくなってしまいますね

甘党の灘の酒蔵見学その1

神戸のケーキを気にしていましたが 灘のお酒とえんがあるような、、、
ちょっと趣向を変えて 酒蔵見学 とはいえ、、甘党がいくので、甘いもの中心で、、

灘のお酒の蔵元さん(阪神新在家駅南東)
資料館は予約制
ショップは今回まわった中で1番充実していて 食事もおいしそうでした
お酒だけでなく、お豆腐も販売
東明蔵(ここが、ショップ)では、いろいろな名産品も販売
http://www.shushinkan.co.jp/index.html
赤い甘みのあるお豆腐 特製のお塩で食べます


面白いケーキをみつけました
吟醸酒入り パウンドケーキ 1個168円
カステラのようなみかけ
酒!!というかんじではなく、甘みもあり あとから、そういえば、お酒の香りが
という程度なので 子どもでも食べられると思います。


兵庫のものではないですが、
信州高原名物 そばドラ(チーズクリーム、チーズとあるとかってしまう、、)
どら焼きに そば粉 そばの風味
カスタード風ではありますが くせはないけれど、かなり強烈なチーズ味 やや酸味あり
粒なし ピーナツクリームよりちょっと固いくらいのクリームのかたさ


豆富(とうふ)スフレケーキ1260円(冷凍)
1番上に粉砂糖 上と下にカステラのようなパウンド
なにかで、しっとりさせている 間に生クリーム
中心部は 豆腐 バニラビーンズ カスタードのムース
豆腐の味がするかというと?

お酒は辛口から フルーツを使った超甘口のお酒まで(試飲可能)
豆腐も赤いめずらしいお豆腐
兵庫県の名産品 お漬け物 お菓子など、、
見学のバスもでていましたが、ふらっと、一般の人もはいることができます


  • 甲南漬本店さん

http://www.konanzuke.co.jp/mukonosato/honten.htm
阪神新在家駅から5分ほど
食品の店舗ですが奈良漬けだけかとおもったら、
漬け物いっぱい 京都に行ったみたい、、
奈良漬けも何種も 魚介類の粕漬けもあり
つけものは あさづけ 赤かぶ キムチまで種々

佃煮 みりん、醤油 粕漬け 兵庫県の名産
ケーキ類 1種あったので紹介


丹波黒豆ケーキ プレーン 210円
丹波の黒豆がちょっと固めに やや甘めに仕上げられ うえにのっている
ケーキは パウンドケーキ〜カステラの中間くらいの固さ
(マーガリン 植物油脂使用)


長くなるので
白鶴さん 沢の鶴さん 菊正宗さんは明日に続きを、、