クラフト マカロニ&チーズ/ルンドミエル ポーエン/バーハーバー クラムチャウダー/ナッツウォーカー タイ ライム&チリ カシューナッツ/ブラジルナッツ/ファミリア ミニミューズリー オリジナル

マーケットバスケットさん(輸入食品店)にて購入

 

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クラフト マカロニ&チーズ 180円 206g  250kcal/70g/ 1/3箱

Kraft    macaroni & cheese  DINNER

original flavor

蛋白質9g脂質3g炭水化物47gナトリウム570mg/70g/ 1/3箱

18x9x3.5cm  242gくらいの箱

日本のシール

品名 チーズソースミックスつきマカロニ

原材料 (マカロニ)小麦粉 デュラム小麦粉 ナアシン 硫酸鉄 VB1 VB2 葉酸

  (チーズソースミックス)乳脂肪調整品 チーズ ホエイパウダー ホエイ チーズ調整品 食塩 ポリリ酸Na クエン酸 乳酸 りん酸Na  りん酸Ca 着色料(カロチノイド ウコン)

205.5g  マカロニ166g  チーズソースミックス39.5g

賞味期限 購入から3ヶ月くらい

直射日光をさけ常温保存

原産国 アメリカ合衆国

輸入者 ハインツ日本株式会社(東京都台東区

マカロニ 166g 592kcal 蛋白質21.4g脂質2.5g炭水化物121g食塩相当量0g

チーズソー 39.5g 156kcal 蛋白質6g脂質6g炭水化物19.6g食塩相当量3.2g

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1.5lの水でマカロニを7〜8分茹でる

マーガリン大さじ4 牛乳60ml チーズソースミックス合わせ鍋に

 アメリカで貧困層の炊き出しみたいなお食事というとTVでこれがよく出てくる

半分羨ましくもみていたこのチーズマカロニ さてお味のほどは

うわーさすがアメリカ製 開けにくい

すっごく細身のマカロニ

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すぐ茹で上がる 全然アルデンテではない ふにゃふにゃ

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噛まなくても食べられる

チーズミックス1袋 中はオレンジ色の粉

チーズ味と塩味の粉 色はバッチリ

茹で上がったところに粉とミルク 混ぜる

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ダマにならない とても簡単

味は もっとチーズが欲しい ピリ辛胡椒もかけたいな

マカロニがふにゃふにゃだ

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ルンドミエル ポーエン 1300円  125g  393kcal/100g

POLLEN  PELLETS

名称 花粉荷

原材料 蜂花粉荷

賞味期限2.5年くらい

直射日光 高温多湿をさけ常温で保存

原産国 スペイン

輸入者 ウイングエース株式会社(東京都港区)

蛋白質20g脂質8g炭水化物53g食塩相当量0.02g 

直径6.5 高さ8cm 275gくらい 瓶入り

2mmくらいのオレンジ色の粒

それほど甘くない

ネット上では 苦味を感じる人もと書かれていたが

これはいいものだったのか、そうはかんじなかった

甘みはうっすらとはあるが あまり感じない

黒っぽい方が甘いように感じた

オレンジ色や いろんな色の粒 硬い

お湯に入れたら溶けた

少量のお湯だと甘みを感じる

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 アマゾンの商品紹介には以下のようにでていた

ポーレンは、ミツバチが花々をめぐって集め、団子状にして巣に持ち帰った花粉です。ヨーグルトやアイスクリーム、シリアルなどにかけてお召し上がりください。 『ルンドミエル』ブランドのファミーユ ミッショ社は、1920年、化学技術者でもあるイェベス・ミッショ氏が、フランス南西部の自然の環境に恵まれたピレネーの地で設立。彼はそれぞれの花ごとにハチミツを採取する方法をはじめて確立し製品化したことで世界中に知られています。ブランド名の『ルンドミエル』は、フランス語で「ハネムーン」という意味です。ルンドミエルは、今やフランスNo.1に成長し、そのバラエティ豊かな商品群は全世界に出荷されています。

 スーパーフードの一つらしい

蜂蜜の類似品 ロイヤルゼリーの親戚みたいな品らしい

ビーポーレンで検索すると wikipediaにはこう書かれている 

ビーポーレン(Bee pollen)は、ミツバチの働きバチが花粉をペレット状に丸めたものである。ビーブレッドは、ビーポーレンに蜂蜜とハチの分泌物を加えて、巣の抱卵室で保管したものである。ビーポーレンが出来上がると、メスがその上に卵を1つずつ産み、巣を塞ぐ。ビーポーレンは、ヒトの食物として収穫される。アンブロシア(ambrosia)と呼ばれることもある。 働きバチは、花粉を巣に運び、そこで、頭を使って花粉を巣に押し込む別の働きバチに渡す。収穫及び巣への詰め込み中、花粉は花蜜やハチの唾液分泌物と混合され、ミツバチの主要なタンパク質源となる

本草学においては、ビーポーレンは様々な病気を治癒すると謳われているが、科学的な根拠はない。短期間の使用は安全だが、副作用には息切れ、蕁麻疹、腫れ、アナフィラキシー等のアレルギー反応がある。妊婦には安全でなく、授乳中は禁忌である。シブトラミンフェノールフタレイン等の未承認薬が不純物として含まれている可能性があるため、アメリカ食品医薬品局はいくつかのビーポーレン製品の利用に対して警告している

 健康食品だと多量に摂取したり

連続して摂取し続けるのはあまりよくなさそうですね

普通の食事に少しづつ取り入れるのが良さそう

まあ どんな食品でもこれがいいと過量に摂取するのはすすめられない

一日30食品というように ゆっくり少しづついろんなものを食べていくのが

おすすめ

そのなかで これ食べると調子いいわ というものがあれば

ゆっくりとそれを用いるのがいいということですね

 

 

 

バーハーバー クラムチャウダー 500円  425g  110kcal/162g

2.5人前だとかいてある 

BAR HARBOR

Cherrystone

Clam Chowder

Authentic Maine Recipe

名称 濃縮スープ

原材料 チェリーストーンクラム(ホンビノスガイ) ジャガイモ 小麦粉 バター タピオカスターチ 玉ねぎ 食塩 胡椒 香辛料

賞味期限 購入から半年くらい

原産国 アメリカ合衆国

輸入者 株式会社オーバーシーズ(東京都世田谷区)

缶を開け同量の牛乳を加え温める 生クリームやバターを加えても と

蛋白質4g脂質2.5g炭水化物17gナトリウム740mg/162g

直径7.5 高さ11cm 507gくらい

wikipediaにはこう書かれている  

ホンビノスガイ(英: Hard clam、学名: Mercenaria mercenaria)は、二枚貝マルスダレガイ科の一種。海岸に近い潮間帯の砂や泥の中に生息する。原産分布海域は北アメリカ大陸の大西洋側である。食用になるため、アメリカ合衆国西海岸やヨーロッパ、台湾、中華人民共和国などに移入されている

茶色いスープ

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クラムチャウダー缶詰はクリーム色が多かったので驚く

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つまり あさりが濃厚にでているのだ

具が多く 味わいが濃く シティベーカリーのクラムチャウダー

いやそこより味しっかりかも

かなりおいしいスープの素であった

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ただ レンジで温めると爆発する

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ほら爆発した こんな風にね

気をつけねば

角切りジャガイモも入っていた

 

 

 

 

ナッツウォーカー タイ ライム&チリ カシューナッツ 250円 35g 181kcal

Nut WALKER   Cashew Nuts

Thai Lime & Cili

名称 カシューナッツ

原材料 カシューナッツ こぶみかんの葉 トムヤムシーズ二ング(食塩 砂糖 ライム マルトデキストリン パプリカ レモングラス こぶみかん 唐辛子) 食塩 米油 酸味料 

賞味期限 購入から半年くらい

原産国 タイ

輸入者 Heritage Japan(名古屋市千種区

蛋白質6g脂質13g炭水化物10g

ハラルマークつき

12.5x13cm 42gくらい 

黒い粉がまぶされたカシューナッツ

美味しい!まさにエスニック

酸っぱさと辛さが刺激的

いや美味しかった

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ブラジルナッツ 550円 100g 656kcal

Brazil nut (CERES認証) 

ALISHAN  Natural Foods

名称 乾燥種実

原材料 ブラジルナッツ

原産国 ブラジル

加工者 アリサン有限会社 (埼玉県日高市

蛋白質14.32g脂質66.43g炭水化物12.27g食塩相当量2mg

1988年 アリサンはジャックとフェイが当時手に入りにくかったオーガニックやベジタリアンの食材を輸入し友人たちと分かち合ったことから始まりました、、、

バターのような濃厚な味でアマゾン川の流域の先住民によって古くから食べられていました そのままたべられますし、お料理や製パンづくりなどご利用いただけます

 20x13cm 109gくらい

ナッツは 大きいのは3.5x1.3x1.5cmくらい

そのままだと カシューナッツの味をうすくしたような味

加熱するとピーナッツのような味わいに

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wikipediaにはこう書かれている  

ブラジルナッツは、サガリバナ科の高木(ブラジルナットノキ、ブラジルナット、ブラジルナッツノキ:Bertholletia excelsa)、またはナッツとして食用にされるその種子である。

ブラジルナッツの種子はマカダミアナッツと同じくバターのように濃厚な味で、先住民により古くから食用にされてきた。油脂分が70%と油を多量に含むため、燃料用にもされた。果実の殻は容器として用いられた。 成熟した実の長さは2.5センチメートルに及び、ナッツ類の中では特に大きくアーモンドの2倍の重さとなる。カロリーも豊富で、大きめのブラジルナッツの実は卵1個分のカロリーに匹敵する。殻の重さは約5キログラムあり、落下した殻が頭に直撃すると致命傷を負う危険がある。そのため、収穫作業中は保護用の盾を使用し身を守る

Brazil nuts are 14% protein, 12% carbohydrate, and 66% fat by weight; 85% of their calories come from fat, and a 100 gram amount provides 656 total calories. 

タンパク質14% 炭水化物12% 脂肪66%高カロリー

Nutritionally, Brazil nuts are an excellent source (> 19% of the Daily Value, DV) of dietary fiber (30% DV) and various vitamins and dietary minerals. A 100 gram amount (75% of one cup) of Brazil nuts contains rich content of thiamin (54% DV), vitamin E (38% DV), magnesium (106% DV), phosphorus (104% DV), manganese (57% DV) and zinc (43% DV) (right table). Brazil nuts are perhaps the richest dietary source of selenium, with a one-ounce (28 g) serving of 6 nuts supplying 774% DV.This is 10 times the adult U.S. Recommended Dietary Allowance, more even than the Tolerable Upper Intake Level, although the amount of selenium within batches of nuts varies greatly.

食物繊維30% ビタミン ミネラル豊富

チアミン Vit.E   マグネシウム リン マンガン 亜鉛 セレン

セレンが特に多く 6粒28gでは米国の許容摂取量の上限を超える(推奨摂取量の10倍)に相当 ただ、ナッツによりセレン量は異なる

他のいろいろいい成分もあるけれど セレンから考えると

1粒くらいしか 一日食べたらダメということですね 

セレン(英: selenium)は原子番号34の元素。元素記号は Se。カルコゲン元素の一つ。セレニウム(selenium)とも呼ばれる。ヒトの必須栄養素。

セレンはセレノシステインとしてタンパク質に組み込まれ、主にセレノプロテインとして働く。セレンはビタミンEやビタミンCと協調して、活性酸素やラジカルから生体を防御すると考えられている。

東京都は、日本人の摂取量は推奨量をすでに超えている為、「通常はサプリメントとして摂取する必要はないと考えられる」。さらに、「一日許摂取量が上限量に近い栄養補助食品が存在し、上限量を超える可能性がある、この様な物は栄養補助食品として販売されることが問題である」としている 

過剰摂取は健康に影響を及ぼし、次の症状を引き起こすことがある。略

wikipedia

 

 

 

 

ファミリア ミニミューズリー オリジナル 割引 150円 50g 191kcal

 swiss mMusli Original

名称 朝食シリアル

原材料 オートムギフレーク 全粒粉 (小麦 ライ麦 大麦) 砂糖 りんご 小麦フレーク 粗糖 レーズン 植物油 ヘーゼルナッツ アーモンド 蜂蜜

原産国 スイス

輸入者 株式会社鈴商 (東京都新宿区)

蛋白質5g脂質3g炭水化物34+4gナトリウム0mg

13x12.5cm 42gくらい

オート麦フレークがいっぱい

レーズンはわかったけれど後はつぶが小さくてよくわからなかった

日本のシリアルみたいに甘いのがいっぱいというのではなく

オート麦フレークがいっぱいはいっていて

日本のとはまたちがっていて嬉しかった

日本のにもこういったタイプはあるのかもしれないが

あまり詳しくないので 

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郷土菓子研究社さんのシェチェルブラ/ポルヴォロン/バーズラーレッカリー/ベサンラドゥ

ブログお引越しして 昔書きっぱなしだった記事をみつける

だいぶ前の話だけど記録として

 

 

外国のお菓子を作っておられる郷土菓子研究社さん
以下のホームページより購入する
お菓子の説明も豊富
http://www.kyodogashi-kenkyusha.com/store/sekerbura/

【おためしセット】 1800円
郷土菓子研究社の定番商品4種の詰め合わせ
シェチェルブラ(アゼルバイジャン):1個
ポルヴォロン(スペイン):4個
バーズラーレッカリー(スイス):6個
ベサンラドゥ(インド):2個

シェチェルブラ

アゼルバイジャンの最も代表的な郷土菓子。クルミやヘーゼルナッツのフィリングを、無糖のあっさりとした生地で餃子のように包み焼き上げた菓子。表面の独特の模様はシェチェルブラ専用のピンセットで作られる。一口かじるとクッキー生地の中から粗めの砂糖の食感とホロッと崩れるナッツ、そしてカルダモンの良い香りが口いっぱいに広がる。”

と付属の冊子に
原材料 小麦粉 バター 卵 粗糖 クルミ カルダモン
1個入り
鳥繁産業シートドライヤー入り
賞味期限 購入時から2.5週間くらい
8x5x2cmくらい
生姜味 スパイスの効いた中身
表面はクッキーのようなパイのような薄い皮 模様が綺麗です

 

ポルヴォロン

” スペイン南部、アンダルシア州の郷土菓子。予め炒っておいた小麦粉が使われるため、グルテンが発生せず、もろく独特の食感に仕上がる。口に含むとほろりと崩れてすぐに溶けてしまうことから、口に含みクッキーが崩れてしまうことから口に含む前に「ポルヴォロン」と三回唱えることができれば幸せが訪れるとか。元はアンダルシア州でクリスマスに食べられるものだったが、現在はスペイン全土で年中売られている。”

と付属の冊子に
原材料 小麦粉 ラード 粉砂糖 アーモンドプードル(スペイン産) レモン
4個入り
鳥繁産業シートドライヤー入り
賞味期限 購入時から2.5週間くらい
ほろほろと崩れる 焼き菓子
ピンクと水色のシマシマの紙に包まれ
楕円形

 

バーズラーレッカリー 

” スイス北西、バーゼルのスパイスとナッツをたっぷり使ったソフトクッキー。ハチミツ、スパイス、アーモンド、柑橘ピールを合わせて焼き、仕上げに表面に薄くキルシュのアイシングがかけられる。ネチッとした生地を噛む度にスパイスとハチミツ、アーモンド、爽やかな柑橘がかおる。バーゼルでは発祥の店レッカリーフースのものが有名。”

と付属の冊子に
原材料 小麦粉 ハチミツ 砂糖 オレンジピール レモンピール アーモンド キルシュ シナモン クローブ ナツメグ 粉砂糖 ベーキングパウダー
6個入り
エバーフレッシュ入り
賞味期限 購入時から5週間くらい
1個は2.5x2.5x1cmくらい
断面にアーモンドが見えています
キャラメルほどはねっとりしていない オレンジ色~茶色の焼き菓子
スパイシーで異国味

 

 

ベサンラドゥ

” 祝い事やヒンドゥー教の行事には欠かせないインドの郷土菓子。ギー(発酵バターを煮詰めた乳脂肪)とベサン粉(ひよこ豆の粉)を甘く炊き、カルダモン・カシューナッツ・レーズンを合わせ、丸く冷やし固めたもの。オリジナルとシナモン・クルミ・イチジクにアレンジしたものを詰め合わせております。口に含むと日本の落雁のように、しっとりほろりと崩れます。”

と付属の冊子に
原材料 ベサン粉(ひよこ豆) 粉砂糖 ギー、
 黄色:+して レーズン カルダモン カシューナッツ 
 赤色:+して イチジク シナモン クルミ
赤ひとつ 黄色ひとつ
クッキー 直径3~3.5cmくらい
株)鳥繁産業 脱酸素剤 エバーフレッシュ入り
賞味期限 購入時から5週間くらい
やや柔らかい でも切っても崩れないクッキー
とっても異国味

 

げっ、どうしよう チョコにもはまりそうだ ダークチョコ 食べ比べ

まずいことになった、、
ただでさえ不健康な生活をしているのに
今回 調子に乗って京都のチョコ屋さんをめぐっていたら
チョコにもはまりそうだ
体調と家計に響きそうでこわい、、



阪急オアシスさんで購入
バレンタイン後でちょっと割引

  • ワインリッヒ ダークチョコレート 85%カカオ

WEINRICHS 1895 Finest chocolate 100g 420円 
621kcal/100g 250kcal/40g/4きれ 62.1kcal/10g/42円
Noir
Edel Bitterschokolade
Fine dark chocolate
85% COCOA
名称 チョコレート
原材料 カカオマス ココアバター 砂糖
直射日光をさけ冷暗所で
原産国 ドイツ
輸入者 キタノ商事株式会社(大阪市北区
蛋白質8.2g脂質53.3g炭水化物20.4g食塩相当量0.02g
19x9x0.6cmくらい

ホームページを記録
http://www.kitano-kk.co.jp/contents/lineup/choco/weinrich.html
家具やテキスタイルの町として知られるヘルフォードのもう一つの自慢がワインリッヒ。1895年の設立以来、4代にわたり100年以上の歴史を誇るドイツの名門チョコレートメーカーです。厳選された素材と最新の設備から生まれる品質の高さやバラエティー豊かな味わい、パッケージのセンスの良さで、世界40カ国の人々に愛されています。
ダークチョコレート 85%カカオ
ビターで深みのあるカカオ85% 高カカオの魅力を凝縮。ピュアなチョコレートならではの味と口どけを満喫できます。
カカオ感つよく 酸味少なめのこのチョコが1番お気に入り
左から 1895 people tree ダンディライオン


阪急本店 ウニールコーヒさんにて購入

DANDELION CHOCOLATE 56g 1296円  ?kcal/10g/231円  
SMALL BATCH
CHABON GUATEMALA 70%
カアボン, グアテマラ 70%
2015 HARVEST
beans sourced directly by greg made with organic sugar
名称 チョコレート
原材料 カカオ豆 黍砂糖
直射日光をさけ冷暗所で
輸入者 ダンディライオン・チョコレート・ジャパン株式会社(東京都台東区
説明は以下に出ていました
https://dandelionchocolate.jp/products/detail.php?product_id=243
このチョコレートの特徴
グアテマラのアルタ・ベラパス県にあるカアボンのカカオ豆を使用しています。豆のサイズが通常よりも大きいことを活かし、芯にあるブランデーのようなフレーバーが残るように焙煎を工夫しています。フレッシュなぶどうの果実味や焦がしキャラメルの風味に加えて、余韻に赤ワインのニュアンスも楽しめます。
生産者/農園: カカオ・ベラパス 地域: グアテマラ アルタ・ベラパス 特徴/事業形態: 社会事業 カカオ豆: 乾燥済みの豆を農業組合から購入 発酵方式: 集中型3段ボックスで8日間 カカオ豆のフレーバー: チョコレート、キャラメル、クルミ
ホームページを記録
https://dandelionchocolate.jp
サンフランシスコのお店
ダンデライオン・チョコレートは、トッド・マソニスとキャメロン・リング が2010年に創業したBean to Barチョコレートのファクトリー&カフェ
シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る、世界でも数少ないお店のひとつです。世界10ヶ国以上のカカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、ロースティング(焙煎)、 テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分達のファクトリーで行っています。
14.5x6.5x0.8cmくらい
1個づつわりやすくしている
酸味のあるチョコ
ちょっとほろ苦さもあり
香りが広がります


無印良品さんで購入

People Tree fair trade chocolate Organic Bitter VEGIE choco
オーガニックビター  378円  50g 273kcal 54.6kcal/10g/75.6円
カカオ分58%以上
名称 有機チョコレート
原材料 有機カカオマス 有機黒糖 有機粗糖 有機ココアバター
高温多湿 直射日光をさけ涼しいところで
原産国 スイス
輸入者 フェアトレードカンパニー株式会社(東京都世田谷区)
蛋白質3.8g脂質15.7g炭水化物29.1gナトリウム2mg
13.5x5x0.9cmくらい
酸味は少なめ
やはりカカオ分が少ない分カカオ味は少なめ

ホームページを記録
http://www.peopletree.co.jp/choco/index.html
オーガニック・ビター
本格的な味わいのビターチョコ。お菓子づくりの材料にも。



  • カジノ 有機ダークチョコレート

有機ダークチョコカカオ85% 429円 100g 593kcal 59.3kcal/10g/42.9円
Casino Bio
PRODUIT ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CHOCOLATE NOIR 85%
名称 有機チョコレート
原材料 有機カカオマス 有機ココアバター 有機ココアパウダー 有機砂糖  
高温多湿 直射日光をさけ25度以下の涼しいところで
原産国 フランス
輸入者 イオンリテール株式会社(千葉県千葉市
18x9x0.5cmくらい
蛋白質11g脂質50g炭水化物20g食塩0.04g
Origin of ingredients: P〓rou
Ingredients list:
P〓te de cacao* (origine P〓rou), beurre de cacao*, poudre de cacao d〓graiss〓* (origine P〓rou), sucre* * ingr〓dients issus de l'agriculture biologique
85%は程よくカカオ感があって美味しい



topvalue カカオ70%ブラックチョコレート105円 40g 229kcal 57.3kcal/10g/26.3円
Black Chocolate
芳醇なカカオの香りと味わいをシンプルに楽しめるチョコレートです。
名称 チョコレート
原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、乳糖、乳化剤(大豆由来)、香料
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。
たんぱく質3.5g 脂質16.3g 糖質15.0g 食物繊維4.0g ナトリウム2mg 食塩相当量0.01g /40g
賞味期限 賞味期限は製造日より12ヵ月
直射日光をさけ28度以下で
販売者 イオン株式会社A402(千葉県千葉市
18.5x7cmくらい
ホームページを記録
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741436083
1枚で 14x6x0.8cmくらい
いろいろな模様
100円にしては美味しいが
甘さが強めにある気がする それと食感がなにかちがうかな、、
よくわからないけど、、

topvalue チョコタブ インドネシア 192円  40g(5g×8枚) 225kcal 56.3kcal/10g/48円
70%CACAO チョコレートタブレット インドネシア
ローストしたナッツのような風味が特徴 後味のココア感で甘さがひきたっています 
チョコレートタブレット
名称 チョコレート
原材料名 カカオマス[カカオ豆(インドネシア)]、砂糖、植物油脂、デキストリン、全粉乳 乳化剤(大豆由来)、香料
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存
販売者 イオン株式会社(千葉県千葉市
たんぱく質3.7g 脂質16.3g 炭水化物 糖質13.4g 食物繊維5.1g 食塩相当量0.01g /40g
賞味期限 本商品の賞味期限は製造日より361日後です(製造日含む)
15x9x1.5cmくらい
ホームページを記録
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741440653
4x2.8x0.7cm きれている
70%は上の100円の方が個人的に好きだ


  • 明治 ザ・チョコレート力強い深みコンフォートビター 50g 246円 306kcal 61.2kcal/10g/49.2円

カカオ70%
明治が誇る“Bean to Bar”チョコレートベネズエラ産カカオ豆を中心に使用。
高温深煎りローストによりカカオ感はより力強く。さらにナッツのような奥深い旨味を引き出した逸品。
名称 チョコレート
原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター 乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
内容量 50g(3枚)
保存方法 28℃以下の涼しい場所で保存してください。
たんぱく質4.4g 脂質22.2g 炭水化物22.1g 食塩相当量0g/50g
製造者 株式会社明治(東京都中央区
製造所 大阪府高槻市 
15x8x1.2cmくらい
8x5cm個別包装3袋
6x4x0.5cmくらい

カカオ85%
名称 チョコレート
原材料 カカオマス ココアパウダー  ココアバター 砂糖 香料
直射日光をさけ冷暗所で28度以下で
原産国 フランス
輸入者 六甲バター株式会社(神戸種中央区
19x8.7x0.7cmくらい
85%が自分はすきだとわかって買い足したもの
85%はワインリッヒ カジノとこれ
なにがどうと表現しにくいけれど
リンツが一番味が大人しくて 油脂っぽい印象をもちました

チーズ パヴェダフィノア/クール・ドゥ・ブレイ/テート・ドゥ・モアンヌ

酒グランマルシェさんにて購入


パヴェダフィノアは以前にかいていますが 今回はミニ
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20140102

  • ミニ パヴェダフィノア  249円+税

PAVE d'Affinois 30g
原産国 フランス 
輸入者 徳岡さん(大阪市中央区
ナチュラルチーズ
原材料 牛乳 クリーム 食塩 
3.5x3.5x3cm  30gくらい
クリーミー
ただ小さいので 皮の硬い部分が多め

  • プチ クール・ドゥ・ブレイ

クール・ド・ヌーシャテル ハート形の白カビチーズのミニ?
ヌーシャテル村のある北ノルマンディ、ブレイ地区の?
原産国 フランス 
輸入者 徳岡さん(大阪市中央区
ナチュラルチーズ
原材料 生乳 食塩 
4x4.5x2cm  20gくらい
家のチーズより中味がかたく 色も茶色っぽい
皮に少々ピリ辛刺激あり 
👈左からモアンヌ パヴェダフィノア ブレイ 

  • テート・ドゥ・モアンヌ

テット・ド・モワンヌ
修道士の頭という意味のチーズ
ジロールという削り機でチーズを薄く花びらのように削る
セミハードタイプのチーズ
原産国 スイス 
SAKE市場グランマルシェさん
ナチュラルチーズ
原材料 牛乳 食塩 
45g 490円+税
クセがあるとかいているものもありますが、 ミルキーでそれほどクセはかんじませんでした
鰹節のようにうすいので 食べやすく溶けやすいです

  • GUGELケーゼビアブルスト

グーゲルケーゼビアブルスト (チーズビアソーセージ゛)
原材料 豚肉 エメンタールチーズ 塩 香辛料 、、、
原産国 ドイツ 
SAKE市場グランマルシェさん
123g 429円+税
チーズは温めると溶けます
周りの茶色い部分はビニール? かたくてたべられません
👈焼くとチーズが溶ける

 ROKA /リンツのビタースイート・サーフィン

蛍池のMARKET BASKETさんにて、購入
蛍池をとおると ついよってしまいます 輸入食品やさん

  • ROKA ロカ パルミジャーノクリスプ 期限により半額セール 297円  100g  585kcal

ROKA ORIGINAL CHEESE CISPIES PARMESAN (チーズ20%)
箱は 19X8X4cmくらい 
1枚は 6x3.5X0.2cmくらい
100gあたり 蛋白質13.6g 脂質39.8g 炭水化物43.8g ナトリウム660mg
名称 パイ
原材料 小麦粉 植物油脂 パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 食塩 、、、
原産国 オランダ
輸入者 三菱食品株式会社さん(東京都大田区
以前にはチェダーをかっています 書いたのは以下
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20110929
前回のと食べ比べているわけではありませんが、
今回もパイサクサク チーズ濃厚

EL SABROSO ALL NATURAL Jalapenitos Nacho Chips With 3 Cheese & Real Jalape〓o
袋20x13.5cmくらい
原材料 とうもろこし粉 ライム 植物油脂(ひまわり油 サフラワー油 トウモロコシ油 カノーラ油 ライス油) ハラペノペッパー ホエイ 食塩 大豆油 綿実油 トマト 、、、着色料(パプリカ色素 アナトー色素)
原産国 アメリカ合衆国
輸入者 株式会社 大和物産さん(東京都足立区)
蛋白質3g 脂質11g 炭水化物21g ナトリウム310mg
3種のチーズだそうですが、英語ではかかれていました チェダーチーズ>ロマノチーズ(牛乳より製造)>パルメザンチーズ(最初にでているチーズの含有量が多い)
ロマノって、イタリアのペコリーノ・ロマーノでしょうかね?

  • リンツさんのビタースイート・サーフィン 100g 205円 

SWISS BITTERSWEET CHOCOLAT
SWISS DARK CHOCOLAT       英:スイスのダークチョコレート
CHOCOLAT SUISSE NOIR
CHOCOLAT SUISSE NOIR SURFIN   仏:高品質の黒いスイスのチョコレート
LINDT SWISS CLASSIC
CHOCOLAT LINDT CREE A BERNE
16x7.5cmくらい
原材料 砂糖 カカオマス ココアバター 植物レシチン 香料 
日本語以外のところに kakao orani min %49
原産国名 スイス
輸入者 六甲バター株式会社さん 
ずいぶクラッシックなパッケージだとおもっていましたが、リンツの復刻版パッケージのようです
http://www.webchocolat.net/lindt.htmlによると
1879年創業者ロドルフ・リンツがチョコレートの革命をおこして開発したチョコがこれ
で、いままで100年以上この味が受け継がれているのだとか、、
チョコのリンツの基礎となるいわゆる 変わらず売れ続ける数少ないお化けロングラン製品のひとつなのですね
六甲バターさんのホームページに1879年: それまでのチョコレート作りを根源から変える精練装置「リンツ・コンチェ」をロドルフ・リンツが発明。 とでています
http://www.qbb.co.jp/item/item.php?page=lin01
”コンチェ(英: Conche)は、チョコレート製造の際にココアバターを均一に行き渡らせる作業(コンチング)を行うための撹拌機。この作業は、チョコレートの粒子を滑らかにしたり、摩擦熱およびその放出によりチョコレート独特の風味を出したりする役割も果たしているとされている。”Wikipediaより
ということで、これができるまではザラザラした砂のような舌ざわりのチョコしか造ることができなかったそうな、、
歴史を変えたチョコなんですね
さて、味ですが、甘さがつよくでてミルク味ではなく 
(ミルクチョコではないので、当然ですが、最近のリンツリンドールエキストラビターなんかでも、もっとミルク味ぽくかんじます バターオイル脱脂粉乳のせいでしょうか?)
カカオ味しっかり