中国の菓子

月餅食べ比べ

いろんな月餅があるそうですが、 買った いくつかだけ 食べ比べ ついでに買った 日本の 新宿中村屋さんの 月餅 木の実餡 130円 直径6.5cm 高さ1.7cm 48g 賞味期限 購入時から2週間くらい 原材料 小麦粉 糖類(砂糖 水飴) 落花生 林檎 リンゴブレザーブ 動…

香港の菓子いろいろ/茶古力さんのお茶チョコ

香港土産 茶古力さんさんのチョコレート chakeli 日本人だけが買いにくるのか カウンターの上に日本語の説明 現在8種なので 選ぶことなく8種が 中の方に からそうな たしか豆板醤とかXO醤とかのチョコもあったようにおもいますが それは選ばず というか な…

ポストの形

友人からもらった 中国 上海ディズニーランドのお土産 中国のポストの形らしい 実際は 緑色らしい 直径7 高さ16cmくらい 金属製で 底が蓋になっていてあけられる \45で 45円かとおもったけれど 45ユエン(yuan)なんですね 人民元(Chinese Yuan)なので、今…

緑豆糕 桂花糕 板栗糕 荔浦紅芋糕 马蹄糕/ドリアンキャンディー

シンガポールでみつけた 中国系とおもわれるお菓子桂林特产 特制 五狙?合糕 桂林市 金宏兴食品有限公司 箱 4.2x3x1.5cmくらい 36個はいって2.8ドル(1シンガポールドル 82円くらい) 中は銀紙 中味3x2x1.2cmくらい 落雁(らくがん)みたいな 粉っぽい ちょ…

崎陽軒(きようけん)さんの月餅

しゅうまいの崎陽軒(きようけん)さんが 月餅も出されていたことを知る横濱月餅 (小豆、栗、抹茶大納言、黒ごま、オレンジ)5個入り680円 5個で220gくらい 1個は 直径5 高さ2.3cmくらい オレンジ(季節限定) 品名 焼き菓子 原材料 オレンジ餡(白隠元豆…

マーラーカオ 記録

最近も蒸しパンはやりですが、、 蒸しパンは昭和の中頃からあり そのころよくあったのは、 白い蒸しパン 中にレーズンか小豆いり 黒い蒸しパン レーズン入りとか うえに胡麻がのっていたり そのうち マーラカオがでてきて、、 そんなわけで、マーラカオの起…

トーラクさんのとろけるチャイナカスタードプリン

ファミリーマートでのみの販売のようです トーラクさんのホームページにはのっていませんでした 以下のページによると http://www.family.co.jp/topics/2014/141104_01.html 株式会社ファミリーマートは、中国料理にフランス料理、日本料理など独自の視点を…

香港 美心月餅 塩漬け卵黄入り月餅

香港 美心月餅 HONG KONG MEI-XIN MOONCAKES 卵黄入り白蓮の実餡の月餅 358円 90g 蛋黄白蓮蓉 White Lotus Seed Paste with Egg Yolk 名称 卵黄入り白蓮の実餡の月餅 原材料 白蓮の実ペースト(ハスの実 砂糖 ピーナッツ油) 加塩卵黄 小麦粉 レモンシロップ…

 ガーデン スプリング オニオンクラッカー

成城石井さんにて購入 ガーデン スプリング オニオンクラッカー 199円 17g/3枚 508kcal/100g 110g入りである 箱 12.5x10x7cm 155gくらい 中身 直径6.5cm 20枚 1枚25kcalくらいか、、原材料 小麦粉 植物油 植物ショートニング 胡麻 食塩 ネギ 砂糖 脱脂…

雪印メグミルクさんの世界のプリンシリーズ

雪印メグミルク MEGMILK 世界のプリン シリーズ バインフラン カラメルソースつき 126円 150kcal プリン105g ソース5g (ソース13kcal) ケース 直径7〜5.5 高さ7.5cmくらい カップに説明がでています バインフランとは、ベトナムで親しまれている、…

甜蜜蜜( tim ma ma)さん

香港スイーツカフェ 甜蜜蜜 tim ma ma さんは、 岡本駅近くにあります ケルンパンやさんの向い 細い通りをはいっていって、果物屋さんと魚屋さんの間にあります 細い通りの左側に 看板は有る物の 本当にこの通りを入っていっていいの? って、印象なのですが…

中国食材を買う

食品スーパー「中華食彩館」 ここは、中国ですか? みたこともない食材がいっぱいで、、うれしくて、うれしくて、、 食料品が3分の2 本屋みやげもの 中国茶 グッズ(Tシャツ200円、チャイナドレス格安など)もありました ここのレジのお姉さんも 中国語…

台湾土産でもらったお菓子

台湾に行って来た友人より お土産をもらいました なんでも記録したい性格なので メモしておきます 茶知己 小和生ミニ月餅 郭元益とかいてあるようにおもえます ようはミニ月餅です いろんな国の文字で書かれています英語 中国語 日本語もありました あずき …

バーミアンさんのオーギョーチ

バーミアンさんは中華料理のファミリーレストラン ひさしぶりにいきました 面白いスィーツをみつけたので オーギョーチ208円 83kcal 調べてみると、台湾のお菓子で アイギョクシ(愛玉子)とも、いうのだそうです 寒天のように固まるのだそうです 透明でプニ…