イタリア料理

円筒形のパスタ ミッレリーゲ/ブェリーニ パッケリ

先日TOPVALU World Dining 槍イカとトマトのカラマラータのパスタがおいしかったので、 結構 円筒形パスタ売っていないものだ 今日は タカシマヤ大阪 明治屋さんにて購入 アルデンテがわすれられない パスタ やっぱり長く茹でるタイプのほうがアルデンテかな…

Nishioka (ニシオカ)さんのチーズケーキ

三ノ宮 ガード下2階のNishioka (ニシオカ)さん 2016年 8月末訪問 食べログにもフェイスブックにもメニューが載っていない とりあえず週末昼 オープン時にならんでみた オープン前から10人くらいは行列が、、、 予約しないと時にむずかしいかも、、、 昼は…

セントレジスホテルさんのチーズケーキ アシェットデセール/リゾットのアルデンテとは

セントレジスホテル大阪 ラ ベデュータさん (La Veduta) ここでは、フレンチは一階 イタリアンは12階にあって、こちらのイタリアンのほうが一階のフランス料理屋さんより格上みたいです ランチプリフィックスコースは以下のようになっていて ●プリフィック…

FINI バルサミコ酢ソース いちじくで手軽に高級イタリアン作れそう

最近バスラミコ酢を煮詰めてソースにしなくても 製品化したものがぞくぞくイタリアから輸入されるので、、 厚切り肉をフライパンで塩こしょう あとは このソースをたらたらとそえるだけで 確実に高級イタリアンの味になるとおもいます たかいけれど そんな一…

無印良品さんで買ったもの

無印良品さん 新商品定期的に出されています あえるだけのパスタソース 5種のチーズクリーム 30g×2(2人前)税込250円 126kcal/30g パルメザン、エダム、カマンベールなど5種のチーズの風味を生かしました。茹でたパスタに絡めるだけで本格的な味を楽し…

イルギオットーネ・ディ・ピュー さんにて人生勉強

イルギオットーネ ディ ピューさんは新進気鋭のイタリアンレストラン (IL GHIOTTONE di piu ) グランフロント大阪 北館 1Fにあります 入り口が外にあるので ついぞそこにお店があるとは長いことしりませんでした 近くは良く通っていたのに、、 アシェット…

コロッセオさんのイタリア料理とアシェットデセール

コロッセオ (COLOSSEO)さんはイタリア品質認定 イタリア人のオーナーさんのお店です 西日本で唯一のイタリア政府公認のレストランだそうです 量は日本人サイズだったとおもいます 地下のお店ですが中は広かったです PRANZO A Aランチ(パスタランチ)1050…

カルディファームさんで買ったカレーなど

カルディファームさんで買った輸入食品など <南インド・ケララ地方のフィッシュカレー> カルディオリジナル インドカレー ケララフィッシュ(スパイシーフィッシュカレー) 180g 320円(税込)265kcal 箱入り 13x18x2.3cmくらい マスタードシードとココナ…

イオンさんのPBトリュフ香る チーズリゾット/槍イカとトマトのカラマラータ

TOPVALU World Dining イオンさんの独自製品 トリュフ香る チーズリゾット 320g 429円 599kcal RISOTTO AL FORMAGGIO PROFUMATO AL TARTUFO 濃厚なチーズのコクと香り豊かなトリュフソース とかかれています 24X20cm 355gくらい 名称 冷凍弁当 原材料名 味付…

俺のフレンチさんはルールを理解してからいかないと、、、

俺の〜シリーズさんは 東京では有名なチェーンだそうで 大阪はなんばのイタリアン&フレンチ 梅田は俺のフレンチの2軒のみのようです いってみました 1皿は軽く2〜3人前はあるので、一人で行く店でないことがわかりました(経験により理解しました) 時間…

レストランよりおいしいかも、、、明治さんの 濃厚チーズリゾット

いや これすごいわ、、 ちょっとそこらのレストランより おいしいかも、、 アルデンテだし きっちりあっちあっちでたべられるし、、 日本の技術ですね いやこれ すごすぎます ターゲット 20代の女性を中心に幅広く だそーですが、 これ 全世代に受け入れられ…

永谷園さんの生姜バーニャカウダ風スープ

なにかバーニャカウダブーム? 新製品ぞくそくと、、 前から参鶏湯など、面白い味が多くて、お気に入りでした 今後も楽しみです 「冷え知らず」さんの生姜バーニャカウダ風スープ 172円 22g 78kcal 名称 乾燥スープ 原材料 魚介エキス(魚介類) ポテトパウ…

日清食品さんのバーニャカウダ  京風ばーにゃかうだ

カップヌードルさんの新商品か とてもカロリーが低いのが特徴か? それにしても、最近バーニャカウダブーム??? カップヌードルライトプラス バーニャカウダ 149円にて購入 198kcal (めん・かやく: 166kcal スープ: 32kcal)52g(めん36g) バーニャカウ…

オステリア・オ・ジラソーレさんのナポリ菓子

オステリア・オ・ジラソーレ さんは(OSTERIA O’GIRASOLE)阪神打出と芦屋の間くらいにあるお店 あのベッカライ・ビオブロートさんのお向かい イタリアのお菓子があるというので気にしていました バールもあるそう いつか行きたいとおもって、半年くらい や…

業務スーパーさんのバーニャカウダ サルサヴェルデ

バーニャカウダ 180g 360円+税 di vita BAGNA CAODA 神戸物産プライベートブランド4つ葉マークつき 名称 バーニャカウダソース 原材料 生クリーム オリーブオイル 野菜(にんにく じゃがいも) アンチョビ ガーリックペースト 食物繊維、、、 原産国 イタリ…

珈琲館さんの3種のベリーとチーズのホットケーキ

これは、チーズケーキですね チーズケーキといいきります 焼きたてホットケーキに ソースがほんのり溶けて なんとも美味 これを食べにカフェディエスプレッソさん CAFE DI ESPRESSO(下にちいさくKO-HIKAN とでているけど)にいき、1度無くてショックでした…

俺のWチーズケーキ

ファミリーマートさんにて購入 俺のエクレア 俺のティラミスなど、男性向け商品(俺のスイーツ)としてでているシリーズの1つのようです こういう名前だと買いやすいのでしょうね、 俺のWチーズケーキ 398円 585kcal 直径13.5〜12cm 高さ5cm中 中身3cm 215…

ワインによくあう トリッパのトマト煮込み

おうちバル ワインによくあう トリッパのトマト煮込み 278円 145g 148kcal guiso de tripas OUCHI-BAR S-Foods トリッパとしろいんげん豆の洋風煮込み 製造者 兵庫県西宮市 エスフーズ株式会社さん ホルモン系の製品が得意なかいしゃのようです 原材料 牛ハ…

バリラ リゾーニ

Barilla RISONI 500g 原産国 イタリア 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 輸入者 日本製粉株式会社さん パスタ 1cm弱 0.2cmくらいの米粒のような小型パスタ ゆで時間 11分 ゆでると1.5cm近くまでふくらむ おもしろいと買ったはいいものの、、どうやって食…

ピッツェリア トリケラさんの クワトロフォルマッジ

門戸厄神駅近くの ナポリピザ窯のあるお店 カウンターが6人くらい 奥にテーブルが少しあるらしい こじんまりとしたお店です まえから とおりかかっては ちょっと興味をもっていましたが、、 ランチメニューは ホームページにある ABCDの4種 今日は 4種の…

創作イタリアン キッチン麦(バク)さん

kitchen BAKUさん というようです 本当に 分かりにくいお店です 宝塚南口 ナチュラルローソンの近くです このような、地元の人しかわからなさそうなお店にいくのは ワクワクします 残念ながら チーズケーキには遭遇できませんでしたが、、 ランチは11時半…

カサレッチョさんのチーズケーキ

ローマ料理 カサレッチョさん CASARECCIO 武庫之荘駅すぐ スーパーオアシスのむかい 駅よりにもういっけん イタリア料理屋さんがありますが、そこを素通りし 路地のようなところがあり そこの突き当たり近く左より 生粋のローマっ子のご主人がつくられる料理…

vi vi verdeさん

NHK 仕事学のすすめ 落合務 をみました お名前は存じ上げていましたが ウニのパスタが有名とはしりませんでした 1回目放送で 作り方が、、 オリーブオイルに ニンニク アンチョビ トマトペースト 水分とばして 漉して 生クリーム 塩こしょうは 適宜 パス…

阪神百貨店 イタリア市場

2012年10月の阪神百貨店 イタリア市場によってみました 岡本 カヴァルチョ・ヴェルデさんの <カンパーニャ州>ウサギのイスキア風(1/6羽) 735円 イスキア島の有名なお祭り郷土料理、骨つき兎肉を蒸し焼きで <バジリカータ州>ルカーニア風チーズトルタ(…

月地亭さん

宝塚南口に新しいお店ができたとのことで 友人といってみました 予約無しでしたが、いきなり、ご予約はといわれ、あわてる なんとかはいれました 1階は 1500円のパスタセット 2階は 2000円からのコースのようです 一人の場合は1階しか行きにくそうです…

  大衆イタリア食堂アレグロ つかしん店さん

この間チーズケーキがおいしかった アレグロドルチェさんの姉妹店 大衆食堂アレグロさんにいってきました チーズケーキの話は2月ブログへ ナポリで6位をとったピザが売りだそうです 入賞ピザも魅力的ですが まずは、 チーズピザでしょう クワトロ フォルマ…

ジュリエッタさんのテイクアウト チーズケーキ

GASTRONOMIA&BAR GIULETTA ガストロミーア エ バール ジュリエッタさんは、西宮北口 北西にあります 前から何のお店だろう 書いていないし はいりにくいな、、とおもっていたのですが、食べログで発見 夜はバー 昼は テイクアウトのお店なのですね お店の外…

パネ ポルチーニさんのパン

大阪のJR福島駅 東西線 福島駅の間にあるパンやさんパネ ポルチーニさん PANE PORCINI 大きな通りからちょっと入った所の小さな道沿いに チェーンで タヴェルナポルチーニ TAVERNA PORCINI バールポルチーニ BAR PORCINI とあるようです 食べログを見ると い…

ペックさん

大阪高島屋には、peckさんがある パンやさんで、お惣菜屋さん 家で手軽に本格的イタリア料理がたべられるものの、、、ちょっと高い でも、1個づつ買えるのはうれしい ホームページがいまいちで どんな食品 パンがあるのかが わかりにくいです アランチーニ…

ダ・マサニエッロさん da masanielloのピッツァ

ダ・マサニエッロさん da masanielloさんは、2011年9月頃にできたおみせのようです パンネル可成の 前の店舗のところ、 4つ角のところに、イタリア風かまのある ピッツェリアができていました あそこは、いまいちおくまっていて、見えにくいのですよね…